Tipp: Unser Titel- angebot Fruchtaufstrich Maracuja-Pfirsich mit Zitronengras Der exotisch-köstliche Aufstrich mit fein-säuerlichem Maracujasaft, fruchtig-süßen Pfirsichen und Zitronengras wird mit viel Liebe und ausschließlich aus erstklassigen Zutaten hergestellt: Ein hoher Anteil an sonnengereiften Früchten, erntefrisches Gemüse und erlesene Gewürze. Als Aufstrich, als Zutat für Desserts und Backwaren oder zum Verfeinern von Joghurt und Müsli. 53g Frucht je 100g. 3279244.512 140g € 39,29/kg € 5,50 Wir wünschen Ihnen eine wunderschöne Frühlingszeit und viel Vergnügen mit unserem neuen Katalog! Mit den besten Grüßen aus Bremen Michael Rolf, Geschäftsführer Meine Empfehlungen: Kosten Sie unsere italienischen, rein hand- werklich hergestellten Gebäck-Spezialitäten, S. 94 Erleben Sie den Genuss unserer neuen, außergewöhnlichen Schrader Frucht- aufstriche in kleineren Gläsern, S. 136-137 Unsere Gewürz-Allrounder bringen Vielfalt, Würze und Geschmack in Ihre Speisen, S. 172-173 Scannen Sie den QR-Code ein und entdecken Sie in unserem Onlineshop spezielle Angebote, viele weitere Produkte und Informationen: - Shoppen Sie bequem über die kostenfreie Schrader App und profitieren Sie von exklusiven Angeboten - Abonnieren Sie unseren Newsletter und erhalten Sie zur Begrüßung einen € 5,00 Gutschein - Sammeln Sie bei jeder Bestellung wertvolle Bonuspunkte - Stöbern Sie auch online durch unseren Blätterkatalog - Entdecken Sie unser Magazin „Genusswelt“ voller Rezepte und Inspirationen Knabbergebäck Taralli mit Fenchel Bio Taralli sind ein traditionelles apulisches Knabbergebäck. Die köstlichen Teigkringel werden aus Mehl und nativem Olivenöl extra vergine gebacken und mit aromatischen Fen- chelsamen verfeinert, die ihnen ein leicht süß- liches, anisartiges Aroma verleihen. Die kna- ckig-luftige Knabberei eignet sich sowohl pur als auch zu Antipasti, Käse, Salami und Wein. € 4,95 3080139.512 200g € 24,75/kg Mandelkuchen mit Orange Bio Der Mandelkuchen, verfeinert mit fruchtigen Orangenstückchen, überzeugt durch die lockere Konsistenz und den köstlichen Geschmack. Ein Genuss pur, zu Eis, Obstsalat oder mit Sahne. Ohne Mehl gebacken. Ohne Farb- und Konservierungsstoffe. Kann Spuren von Nüssen enthalten. Glutenfrei. 3103595.512 225g € 62,00/kg € 13,95 Tartufi Deep Black Cremige, dunkle Haselnuss-Gianduja mit hauchfeinen Haselnusssplittern und gepudert mit tiefschwarzem vollmundigem Kakao- pulver. Die Süße der Haselnüsse und die Bitterkeit der Schokolade bilden eine wunder- bare Geschmackskombination. Die erst- klassigen Pralinen zergehen sanft auf der Zunge und sind ein echter Hochgenuss. Kann Spuren von Nüssen enthalten. 3226780.512 150g € 79,67/kg € 11,95 2 Vollständige Informationen über die hier angebotenen Lebensmittel und deren Nährwerte erhalten Sie unter www.paul-schrader.de Zu den Nährwertangaben gelangen Sie am einfachsten, wenn Sie die Artikelnummer des jeweiligen Produkts in der Suchmaske der oben genannten Website eingeben.

Darjeeling First Flush Schwarztee Viele Teegärten in Darjeeling produzieren Tee mit unterschiedlichem Charakter und Aromen während der unterschiedlichen Pflückperioden. Der First Flush wird ab März geerntet. Um die optimale Qualität zu gewährleisten, werden nur die ersten zarten Blätter und Blattsprossen gepflückt. Der Tee hat einen spritzig- frischen, blumigen Charakter. Alle Tees auf diesen Seiten werden in Kooperation mit lokalen Förderwerkstätten, die Menschen mit Handicap individuelle berufliche Bildung und Beschäftigung bieten, abgepackt und sind nur bei Schrader erhältlich! Teesta Valley FTGFOP1 Ein typischer First Flush mit leichter Süße, der sich durch seine Einzigartigkeit und sein spritzig-frisches Aroma hervorhebt. Der Tee mit dem grünlichen Blatt und den hellgrünen Tips gedeiht auf einem Bergrücken über dem Fluss Teesta in 1.400 Metern Höhe. Er entwickelt beim Aufguss eine helle, gold-gelbe Tassenfarbe und das charakteristische frische Darjeeling Flavour. Ziehzeit: 2-3 Minuten. Schwarztee, Karton 2014126.512 € 139,50/kg € 13,95 100g Steinthal FTGFOP1 Bio Ein seit Jahren beliebter Gartentee mit charakteristischem vollen Geschmack. Der aromatische First-Flush-Tee zeichnet sich durch sein kurzes braun-grünes Blatt und durch kräftigen Aufguss aus. Ausge- wogenes, kraftvolles Aroma, vollmundiger Geschmack. Die Tassen- farbe ist gelb-braun. Ziehzeit: 2-3 Minuten. Schwarztee, Karton 0318002.512 100g € 89,50/kg € 8,95 Margaret‘s Hope FTGFOP1 Ein milder Tee mit leicht spritzigem Aroma. Der runde, fast liebliche Geschmack ist typisch für die Ernte des Frühjahres. Der Tee strahlt in der Tasse in einem klaren Gelbton. Im Garten Margaret‘s Hope, einem der ältesten Gärten Darjeelings in einer Höhe von 1.500 Metern gelegen, werden alljährlich während der First Flush Ernte Qualitätstees mit dem typischen kurzem, braun-grünem Blatt produziert. Ziehzeit: 2-3 Minuten. Schwarztee, Karton 0364009.512 100g € 99,50/kg € 9,95 4 Pflichtinformationen über Zutaten, Nährwerte etc. gemäß LMIV unter www.paul-schrader.de

Bestseller: Tee Nr. 6 seit 1921 im Sortiment Tee Nr. 6, Darjeeling Orange Pekoe Bio Die Mischung, die auf eine Rezeptur aus dem Jahre 1921 zurückgeht, ist im Geschmack vollmundig blumig. Das braune Blatt mit grünen Blattteilen ergibt eine hellbraune Tassenfarbe. Ein ausgewogenes Verhältnis aromatischer First Flush- und kraftvoller, nussiger Second Flush- Tees macht den Tee so einzigartig. Ziehzeit: 2-3 Minuten . Schwarztee , Karton 0006089.512 125g € 52,00/kg 0006136.512 250g € 50,00/kg 0006128.512 500g € 48,00/kg 0006440.512 500g,Dose € 55,00/kg 0006312.512 1.000g € 45,95/kg € 6,50 € 12,50 € 24,00 € 27,50 € 45,95 typisch-frischen, Ging FTGFOP1 Bio Fairtrade Dieser First Flush aus dem Teegarten Ging zeichnet sich durch sein grünliches Blatt und einen leicht blumigen Geschmack aus. Der Teegarten Ging liegt im Lebong Tal im Westen von Darjeeling auf einer Höhe von bis zu 1.500 Metern und erstreckt sich über 600 Hektar. Ziehzeit: 2-3 Minuten. Schwarztee , Tüte 0990310.512 100g € 12,95 € 129,50/kg Bannockburn FTGFOP1 Bio Fairtrade Dieser Second Flush Tee aus dem Teegarten Bannockburn, besticht durch sein rot-braunes Blatt und einem kräftigen Aroma mit dezenter Muskatell-Note. Bereits seit 2008 wird im Tee- garten Bannockburn, der in direkter Nachbar- schaft zum Teegarten Ging liegt, biologischer Teeanbau betrieben. Ziehzeit: 2-3 Minuten . Schwarztee , Tüte 0995105.512 100g € 12,95 € 129,50/kg Seit 1921 im Sortiment Der Erfolg unserer bewährten Tees gründet sich auf Tradition, Qualität und Erfahrung. Bereits 1921 begann der Gründer der Firma Schrader Kapitän a.D. Paul Schrader mit der Herstellung eigener Tee-Kompositionen. Damals wie heute steht unser Qualitätsanspruch an erster Stelle. Davon überzeugen wir uns gern vor Ort, da die Teequalität, der Herstellungsprozess, die Anbau- und Arbeitsbedingungen sowie die Einhaltung der Bio- und Fairtrade-Richtlinien für uns wesentlich sind. Alle Tees auf diesen Seiten werden in Kooperation mit lokalen Förderwerkstätten, die Menschen mit Handicap individuelle berufliche Bildung und Beschäftigung bieten, abgepackt und sind nur bei Schrader erhältlich! 6 Pflichtinformationen über Zutaten, Nährwerte etc. gemäß LMIV unter www.paul-schrader.de

Darjeeling Second Flush Schwarztee Darjeeling-Tee ist durch die Naturgegebenheiten Nord indiens eine Besonderheit: Die Winter sind empfindlich kühl und niederschlagsarm. Das führt zu einer Austrocknung des Bodens, die erst durch die leichten Regenfälle im Mai ausgeglichen wird – bei ansteigenden Temperaturen die ideale Basis für die nachfolgende, üppige Vegetationsphase. Auch die Teebüsche setzen jetzt zu ihrer zweiten Triebperiode an. Der Second Flush Tee wächst heran und wird von Mai bis Juni geerntet. Second Flush Tees zeichnen sich durch ein besonderes Aroma aus, das als „Muscatel-Flavour“ bekannt ist. Neben dem leicht nussigen Geschmack haben sie eine kräftige Farbe und ein schönes Blatt mit einigen Tips. Alle Tees auf diesen Seiten werden in Kooperation mit lokalen Förderwerkstätten, die Menschen mit Handicap individuelle berufliche Bildung und Beschäftigung bieten, abgepackt und sind nur bei Schrader erhältlich! Steinthal FTGFOP1 Bio Ein aromatischer, vollmundiger Tee aus einem der ältesten Teegärten Darjeelings, der für kontinuierlich hochwertige Qualität steht. Dieser Second Flush hat ein etwas helleres braunes Blatt. Der Aufguss zeigt ein ausgeprägtes Bouquet mit leicht nussigem Aroma bei hellbrauner Teefarbe. Ziehzeit: 2-3 Minuten. Schwarztee, Karton 0274003.512 100g € 79,50/kg € 7,95 Margaret‘s Hope FTGFOP1 Ein eleganter Tee der Second Flush-Ernte mit einer zarter Süße. Der traditionelle Teegarten Margaret’s Hope liegt im Herzen Darjeelings und ist für seine gleichbleibend heraus- ragende Qualität bekannt. Der vollmundige Tee mit kurzem, braunem Blatt und vereinzelt weißen Tips zeichnet sich durch eine herbe nussige Muskatell-Note und die satte, bern- steinfarbene Tassenfarbe aus. Ziehzeit: 2-3 Minuten. Schwarztee, Karton 0153003.512 100g € 139,50/kg € 13,95 Lingia FTGFOP1 Bio Der vollmundige charakteristische Schwarztee aus der Second Flush-Ernte wird in einem der am höchsten gelegenen Teegärten produziert. Typisch für diesen hochwertigen Tee ist das bräunliche Blatt mit hellen Tips und das zart- süße Aroma. Ein angenehm leichter Tee in brauner Farbe. Ziehzeit: 2-3 Minuten. Schwarz- tee, Karton 0336005.512 100g € 10,95 € 109,50/kg 8 Pflichtinformationen über Zutaten, Nährwerte etc. gemäß LMIV unter www.paul-schrader.de

Darjeeling Second Flush Blends Schwarztee Wie in vielen Anbaugebieten werden auch in Darjeeling die Tees verschiedener Gärten und/oder Ernteperioden häufig zu hochwertigen Mischungen zusammengestellt – in der Fachsprache „Blends“ genannt. So entstehen feinste Kompositionen aus reinen First oder Second Flush Gartentees oder allgemein aus First und Second Flush Tees. Schrader geht noch einen Schritt weiter und verwendet für viele Blends Teequalitäten mit gleichen Ausprägungen aus unterschiedlichen Anbauländern. Durch das sorgfältige Mischen verschiedener Tees wollen wir erreichen, dass die jeweilige Teesorte in Aussehen und besonderer geschmacklicher Ausprägung stets in gleichbleibender Qualität angeboten werden kann. Alle Tees auf diesen Seiten werden in Kooperation mit lokalen Förderwerkstätten, die Menschen mit Handicap individuelle berufliche Bildung und Beschäftigung bieten, abgepackt und sind nur bei Schrader erhältlich! Darjeeling Blend Second Flush Bio Dieser volle Blend mit dem typischen Muskatell-Geschmack und der malzigen Note wird in ausgesuchten Gärten Darjeelings kontrolliert biologisch angebaut. Er hat ein dunkelbraunes Blatt und eine braune Tassen- farbe. Ziehzeit: 2-3 Minuten. Schwarztee, Karton 0801067.512 0801122.512 € 6,95 € 21,95 € 43,90/kg € 55,60/kg 500g 125g Tee Nr. 15, Teespitzen Unsere traditionelle Mischung Nr. 15 ist leicht kräftig im Geschmack. Ausgewählte Kurzblatt- tees aus Darjeeling und Ceylon ergeben nach dem Aufguss eine rot-braune Farbe in der Tasse. Ein idealer Tee für den täglichen Genuss. Unser Tipp: Mit Milch und Zucker ver- feinern. Ziehzeit: 3 Minuten. Schwarztee, Karton 0015084.512 125g 0015121.512 500g € 4,95 € 15,50 € 39,60/kg € 31,00/kg Darjeeling Second Flush-Sortiment Jedes Jahr ab Ende Juni warten Tee-Lieb haber in aller Welt auf die neue Ernte des einzigartigen Second Flush, denn Tee- Kenner wissen sein kräftiges Muskatell-Aroma sehr zu schätzen. In unserem Sortiment haben wir eine feine Auswahl kräftiger und exklusiver Gartentees unter- schiedlicher Ausprägung für Sie zusammen gestellt. Lingia FTGFOP1 Bio, Jungpana FTGFOP1, Namring FTGFOP1, Stein thal FTGFOP1 Bio. Ziehzeit: 2-3 Minuten. Schwarztee, Karton, 4 x 100g in Dose 0600144.512 € 38,95 10 Pflichtinformationen über Zutaten, Nährwerte etc. gemäß LMIV unter www.paul-schrader.de

Grüntee aus Darjeeling Darjeeling ist neben Assam die zweite große und bedeutende Teesorte aus Indien, wobei Darjeeling deutlich zarter und blumiger im Geschmack ausfällt als der kräftige Assam. Durch die Lage der Gärten, die besonderen klimatischen Bedingungen und den hohen Anteil an China -Teebüschen ist es auch in Darjeeling möglich, hervorragende grüne Tees mit einem ausgesprochen schönen Charakter herzustellen.. Alle Tees auf diesen Seiten werden in Kooperation mit lokalen Förderwerkstätten, die Menschen mit Handicap individuelle berufliche Bildung und Beschäftigung bieten, abgepackt und sind nur bei Schrader erhältlich! Happy Valley GFTGFOP1 Bio Einer der besten Bio-Tees - mit ausgewoge- nem Charakter. Die klimatischen Bedingungen im Happy Valley ermöglichen einen Tee anbau, der besonders ausgeprägt aromatische Tees hervorbringt. Nach dem Aufguss ergibt das grüne Blatt eine volle, leuchtend grüne Tassenf arbe und einen hocharomatischen Tee. Ziehzeit: 2 Minuten. Grüntee, Karton 0016003.512 100g € 6,95 € 69,50/kg Tindharia GFTGFOP1 Ein bewährter, schmackhafter Tee aus dem Garten Tindharia, im Süden Darjeelings ge - legen. Sein gleichmäßiges, grünes Blatt ergibt in der Tasse ein frisches, blumig-weiches Aroma und eine klare, kräftig-gelbe Tassen- farbe. Ziehzeit: 3-4 Minuten. Grüntee, Karton 0112100.512 € 59,50/kg € 5,95 100g Tumsong FTGFOP1 Bio Vollmundiger, gehaltvoller Grüntee. Der kleine, biologisch bewir tschaftete Teegar ten Tumsong auf 1.900 Metern Höhe produziert Tees von feinster Qualität. Das dunkelgrüne Blatt ergibt in der Tasse eine klare, helle, gelb-grüne Farbe, der Geschmack ist leicht süßlich. Ein aromatischer Alltagstee. Ziehzeit: 2 Minuten. Grüntee, Karton 0524084.512 100g € 79,50/kg € 7,95 Pussimbing FTGFOP1 Bio Aromatischer charaktervoller Grüntee, der auf steilen Hängen in bis zu 1.700 Metern Höhe gedeiht. Dadurch liegt der Teegarten Pussim- bing fast ständig im Nebel. Das dunkelgrüne Blatt hat hellgrüne Blattteile, die in der Tasse eine satte gelb-grüne Teefarbe zeigen. Ein leicht süßlicher und sehr ausgewogener Alltags tee. Ziehzeit: 2 Minuten. Grüntee, Karton € 6,50 0447701.512 100g € 65,00/kg Green River-Blend FTGFOP1 Ausgewogener Grüntee mit dem typischen Darjeeling-Charakter aus der First-Flush- Ernteperiode. Das Blatt ist grün-gelb und ergibt nach dem Aufguss in der Tasse eine klare, hellgelbe Farbe und ein fruchtig-süßes Aroma. Ziehzeit: 2 Minuten. Grüntee, Karton 2008050.512 125g 2008105.512 500g € 6,95 € 19,95 € 55,60/kg € 39,90/kg 12 Pflichtinformationen über Zutaten, Nährwerte etc. gemäß LMIV unter www.paul-schrader.de

Assam Schwarztee Die Hochebene zu beiden Seiten des Brahmaputra-Flusses ist der größte zusammenhängende Teedistrikt der Welt. Hier wird kräftig-würziger Assam-Tee angebaut. Die besten und hochwertigsten Assams werden während der Second-Flush-Zeit zwischen Ende Mai und Ende Juni geerntet. Mit weißem Kandis, Sahne oder Milch getrunken, entfalten die meisten Assams ihr kräftiges Aroma besonders gut. Alle Tees auf diesen Seiten werden in Kooperation mit lokalen Förderwerkstätten, die Menschen mit Handicap individuelle berufliche Bildung und Beschäftigung bieten, abgepackt und sind nur bei Schrader erhältlich! Tee Nr. 66, Golden Assam Unsere Sorte Nr. 66 ist ein mittelkräftiger, leicht würziger Blend. Das schwarze, aus den besten Blattgraden der Ernteperiode produziertes Blatt mit goldenen Tips ergibt nach dem Aufguss eine rot-braune Tassenfarbe. Diese kräftige, aber dennoch aromatische Mischung kann gut mit Milch und Zucker genossen werden. Ziehzeit: 3 Minuten. Schwarztee, Karton 0066009.512 125g 0066105.512 250g 0066121.512 500g € 55,60/kg € 46,00/kg € 43,00/kg € 6,95 € 11,50 € 21,50 Mokalbari TGFOP1 Eine Rarität mit aromatischem Geschmack aus dem Teegarten Mokal- bari. Dieser würzige Assamtee aus der Juni-Ernte zeichnet sich aus durch sein schwarzes Blatt mit goldenen Tips, ein Zeichen für viele wertvolle Blattspitzen. Die Tassenfarbe nach dem Aufguss ist von einem klaren, dunklen Rotbraun. Ziehzeit: 2-3 Minuten. Schwarztee, Karton 0360101.512 100g € 99,50/kg € 9,95 Chardwar FBOP Bio Der würzige Assam ist leicht süßlich im Geschmack. Er wird in einem der wenigen Biogärten in Assam geerntet - das einzigartige Klima an den Ufern des Brahmaputras verleiht diesem Chardwar eine angenehme Note. Ein feiner kurzer Broken mit leichten Tips, der eine dunkelbraune Tassenfarbe zeigt. Ziehzeit: 2-4 Minuten. Schwarztee, Karton 0465005.512 100g € 59,50/kg € 5,95 14 Pflichtinformationen über Zutaten, Nährwerte etc. gemäß LMIV unter www.paul-schrader.de

Neue Sortierung zum Probierpreis % statt € 27,80 € 25,95 Assam Schwarztee-Sortiment Dieses Sortiment beinhaltet vier verschiedene kräftig-würzige Blatt- und Broken Assam-Tees, die auch sehr gut mit Kluntjes und einem kleinen Löffel frischer Sahne genossen werden können. Tee Nr. 66 Golden Assam, Mokalbari TGFOP1, Chardwar FBOP Bio, Tee Nr. 48 Assam Golden Flowery OP. Ziehzeit: 2-3 Minuten. Schwarztee, Karton, 2 x 125g und 2 x 100g in Dose 0500625.512 € 57,67/kg € 25,95 450g Assam Grüntee Auf der Hochebene Assam wird nur ein kleiner Teil der Ernte als Grüntee produziert. Grüntee aus Assam schmeckt angenehm süßlich und ergibt nach dem Aufgießen eine honiggelbe Tassenfarbe. Dabei vereint diese Teesorte die kräftige Würze des klassischen Assams mit einer angenehmen Frische. Alle Tees auf diesen Seiten werden in Kooperation mit lokalen Förderwerkstätten, die Menschen mit Handicap individuelle berufliche Bildung und Beschäftigung bieten, abgepackt und sind nur bei Schrader erhältlich! Assam Blend Bio Das außergewöhnliche Klima an den Ufern des Brahmaputras verleiht diesem Assam eine charakteristische Note. Das sehr kurze, dunkelgrüne Blatt ergibt in der Tasse eine helle gelb-grüne Farbe und entwickelt einen süßlichen, vollen Geschmack. Ein schöner Tee zu jeder Zeit. Ziehzeit: 2-3 Minuten. Grüntee, Karton 0023228.512 100g € 59,50/kg € 5,95 Joonktollee FGFOP1 Bio Der Tee ist eine absolute Rarität unter den Assam-Blatt-Tees. Er wird im Tea Estate Joonktollee im Nordosten Indiens produziert und zeichnet sich durch das leicht kugelige, dunkelgrüne Blatt und durch eine sehr hell- grüne, klare Tassenfarbe aus. Joonktollee schmeckt hervorragend und überzeugt Grün- tee-Kenner durch sein fruchtig-süßes Aroma. Ziehzeit: 2-3 Minuten. Grüntee, Karton 0402007.512 100g € 6,95 € 69,50/kg 16 Pflichtinformationen über Zutaten, Nährwerte etc. gemäß LMIV unter www.paul-schrader.de

Tee Nr. 46, Ceylon Nuwara Eliya Leicht aromatisch kräftig und nicht nachbitternd im Geschmack ist unsere Sorte Nr. 46 aus dem bekannten Teedistrikt Nuwara Eliya in Ceylon. Das grobe braune Blatt ergibt nach dem Aufguss eine hellbraune Farbe. Ein typischer Tee aus Nuwara Eliya. Unser Tipp: Mit etwas Zitronensaft verfeinern. Ziehzeit: 2-3 Minuten. Schwarztee, Karton 0046005.512 125g 0046101.512 250g 0046128.512 500g 0046019.512 1.000g € 39,60/kg € 35,80/kg € 33,00/kg € 31,50/kg € 4,95 € 8,95 € 16,50 € 31,50 Greenfield OP Bio Sehr schöner, typischer und kräftiger Ceylon aus dem auf einer Höhe von 1.500-2.000m gelegenen Garten Greenfield. Das Blatt ist kurz, gleichmäßig und dunkelbraun mit leicht rötlichem Schimmer und zeigt in der Tasse eine rot-braune Farbe. Vollmundiger Charakter, würziger Geschmack. Sehr gut auch mit Milch und Zucker zu genießen. Ziehzeit: 2-3 Minuten. Schwarztee, Karton 0184122.512 € 59,50/kg 100g 0184059.512 500g € 39,00/kg € 5,95 € 19,50 Tee Nr. 2, Ceylon, Indien Kräftig würzig ist die Sorte 2 im Geschmack. Ein Broken Blend mit kurzem Blatt mit einer dunkelbraunen Tasse nach dem Aufguss. Die hochwertige Traditionsmischung aus Indien und Ceylon sorgt für die herzhaft spritzige Note: Verfeinern Sie diesen Tee mit Kluntjes und Milch oder etwas Sahne. Ziehzeit: 3 Minuten. Schwarztee, Karton 0002086.512 125g € 39,60/kg 0002125.512 500g € 27,00/kg € 4,95 € 13,50 Tee Nr. 11, Typisch Russische Mischung Sehr mild im Geschmack ist unsere Sorte 11. Das schwarze Blatt ergibt eine braune Farbe in der Tasse. Durch die Mischung feinster Darjee- ling-, Ceylon- und China-Tees ist diese Sorte ideal für die Zubereitung im Samowar. Ziehzeit: 3 Minuten. Schwarztee, Karton 0011089.512 0011101.512 0011128.512 € 44,00/kg € 39,80/kg € 35,90/kg 125g 250g 500g € 5,50 € 9,95 € 17,95 18 Pflichtinformationen über Zutaten, Nährwerte etc. gemäß LMIV unter www.paul-schrader.de

China Schwarztee Durch die über 4.000 Jahre alte Teekultur hat sich in China eine reichhaltige Vielfalt an Teesorten entwickelt. Vom Jangtse bis an die Südgrenze, in allen mittleren und südlichen Provinzen Chinas, wird seit Jahrtausenden Tee angebaut. Schwarztee wird in China fast nur für den Export produziert. Er ist aromatisch und weich im Geschmack mit milder Würze und hat wenig Gerbsäure. Alle Tees auf diesen Seiten werden in Kooperation mit lokalen Förderwerkstätten, die Menschen mit Handicap individuelle berufliche Bildung und Beschäftigung bieten, abgepackt und sind nur bei Schrader erhältlich! Keemun Chuen Ch‘a Dieser milde Schwarztee hat alle Eigenschaf- ten, die einen Keemun auszeichnen. Ein gleichmäßiges, schwarzes Blatt mit würzig-aromatischem Geschmack und süßlich rauchiger Note. Die leichte Tasse ist von rötlich-brauner-Farbe und enthält wenig Teein. Schmeckt pur oder mit etwas Kandis. Ziehzeit: 2-3 Minuten. Schwarztee, Karton 0902006.512 100g € 65,00/kg € 6,50 Lapsang Souchong Pearls Bio Dieser Lapsang Souchong, ein Rauchtee aus den nördlichen Hügeln von Fujian, ist eine seltene Schwarztee-Spezialität der besonderen Art. Die reiferen, größeren Blätter aus den unteren Regionen der Teebüsche werden nach der Fermentation traditionell mit dem Rauch ausgewählter Hölzer delikat veredelt und dann zu kleinen Pearls, Perlen, gerollt. Die kleinen Perlen ergeben nach dem Aufguss in der Tasse eine mittelbraune Farbe und entwickeln eine leichte Tabaknote mit fein-rauchigem, cremigem Geschmack. Ziehzeit: 2-3 Minuten. Schwarz- tee, Dose 0455681.512 100g € 185,00/kg € 18,50 Tee Nr. 7, China Keemun Der etwas rauchige Tee ist durch seinen geringeren Gerbsäureanteil sanft und mild. Kurzes, schwarzes Blatt mit typischem, leicht erdigen Geschmack. Satte, dunkel- braune Tassen-Farbe. Ziehzeit: 2-3 Minuten. Schwarztee, Karton 0007084.512 125g 0007105.512 250g 0007121.512 500g 0007148.512 1.000g € 47,60/kg € 43,80/kg € 37,00/kg € 33,95/kg € 5,95 € 10,95 € 18,50 € 33,95 Tee Nr. 5, China Souchong Die Basis für den kräftigen und würzigen Rauchtee bildet ein Souchong mit braunem Blatt, der durch Rösten über Feuer mit harz- reichen Hölzern den rauchigen Charakter erhält, verfeinert mit feinem Darjeeling und silbrig-glänzenden Pekoe-Blüten. Orange- braune Tassenfarbe. Ziehzeit: 2-3 Minuten Schwarztee, Karton 0005087.512 125g 0005126.512 500g € 5,50 € 16,95 € 44,00/kg € 33,90/kg 20 Pflichtinformationen über Zutaten, Nährwerte etc. gemäß LMIV unter www.paul-schrader.de

China Grüntee In China wird bevorzugt Grüntee getrunken, weshalb sich hier im Laufe der Jahrhunderte viele verschiedene Grünteesorten entwickelt haben. Dabei wird chinesischer Grüntee in der Regel nach der Ernte in gusseisernen Pfannen über dem Feuer erhitzt, wodurch die Fermentation gestoppt wird und der Tee seinen charakteristi- schen Geschmack und ein feines Aroma erhält. Grüntee wird meistens ohne Zucker und Milch genossen. Alle Tees auf diesen Seiten werden in Kooperation mit lokalen Förderwerkstätten, die Menschen mit Handicap individuelle berufliche Bildung und Beschäftigung bieten, abgepackt und sind nur bei Schrader erhältlich! Moonlight Bio Eine handgearbeitete Rarität! Der außergewöhnliche Tee ist leicht, lieblich-blumig im Geschmack. Der Tee verdankt seinen Namen Moonlight der besonderen Erscheinung des Tee- blattes: Das wunderbar kontrastreiche Blatt ist auf der einen Seite dunkel wie die Nacht und auf der anderen Seite silbern wie das Licht des Mondes. Der besondere Tee zeigt nach dem Auf- guss eine hellgrüne Tassenfarbe. Ziehzeit: 5 Minuten. Grüntee, Karton 0395003.512 100g € 169,50/kg € 16,95 Mao Feng Qingshan Bio Ein zarter, biologisch angebauter Tee aus dem Teegarten Quingshan, dessen zartes grünes Blatt dünn und drahtig ist. Sie ergeben in der Tasse einen zart-blumigen Duft und einen außergewöhnlich fruchtigen Geschmack. Der Aufguss ist von leuchtend grüner Farbe. Erfrischend für Körper und Seele. Ziehzeit: 1-2 Minuten. Grüntee, Karton 0456060.512 100g € 99,50/kg € 9,95 Xiang Cha Songxi Bio Hochwertiger grüner Tee mit frischem, süß-fruchtigen Aroma. Das kurze und dünne Blatt ist dunkelgrün und ist wie kleine Locken gerollt. Der biologisch angebaute Tee gedeiht in der Provinz Fujian bei feucht- warmen Klima mit warmen Wintern und milden Sommern. Leuchtend grüne Tassenfarbe. Ziehzeit: 2-3 Minuten. Grüntee, Karton 0088002.512 100g € 89,50/kg € 8,95 22 Pflichtinformationen über Zutaten, Nährwerte etc. gemäß LMIV unter www.paul-schrader.de

Lung Ching Bio – Die Drachenquelle Ein besonders fruchtiges Erlebnis für Grüntee-Genießer ist der biologisch angebaute, leichte Tee, der an Steilhängen in der Gegend von Lung Ching gedeiht. Die flachen, grünen und etwas groben Blätter entfalten in der Tasse einen angenehm süß-fruchtigen Geschmack bei frischer hellgrüner Farbe. Ziehzeit: 2-3 Minuten. Grüntee, Karton 0177754.512 100g € 89,50/kg € 8,95 Taohua Lung Ching First Grade Bio Im Mündungsgebiet des chinesischen Fuchun liegen einige kleine Inseln. Hier hat man fast vergessene Teegärten wiederentdeckt. Dieser Tee von der Insel Taohua kann nur von Hand produziert und daher nur kleinste Mengen geerntet werden. Durch die hochwertige Bio-Qualität verspricht der Tee ganz besondere Teestunden: Ein grüner Tee der Extraklasse mit voll mundigem Aroma und grün-gelber Tassenfarbe. Mehrere Aufgüsse möglich. Ziehzeit: 3-4 Minuten. Grüntee, Karton 0518004.512 100g € 17,95 € 179,50/kg Preistipp: % statt € 17,85 € 14,95 Silver Needle Ein hervorragender, behutsam von Hand gepflückter Tee, in Spitzen- qualität mit leicht-blumigem Geschmack. Der Name Silver Needle leitet sich von der Erscheinung des Teeblattes ab, da durch den noch vor- handenen Flaum die Blätter silbrig-weiß erscheinen. Die Tassenfarbe ist hellgelb. Traditionell wird der Tee in einer Glaskanne zubereitet. Die weiß-silbrigen Blätter sinken nach kurzer Ziehzeit zu Boden und richten sich senkrecht auf, so dass es eine Freude ist, dieses vor dem Genuss zu beobachten. Ziehzeit: 5 Minuten. Weißer Tee/Grüntee, Karton 0385030.512 100g € 18,50 € 185,00/kg China Grünteevielfalt-Sortiment Bio Exzellente Auswahl sehr guter grüner Bio-Tees: Nebeltee Bio mit aromatischem, süßlichem Geschmack - der ideale Tee für Grüntee- Einsteiger; Maifeng Bio, ein angenehm weicher Tee und süß im Geschmack sowie Snow Dragon Bio, ein erstklassiger, kräftiger Tee mit würziger und leicht rauchiger Note. Kartons, 3 x 100g 0623510.512 300g € 14,95 € 49,83/kg 24 Pflichtinformationen über Zutaten, Nährwerte etc. gemäß LMIV unter www.paul-schrader.de

Oolong Tee Oolong ist ein halbfermentierter Tee, bei dem die Teeblätter nur teilweise fermentieren, so dass er geschmacklich zwischen Schwarz- tee und Grüntee angesiedelt ist. In China wird Oolong gern bei der traditionellen chinesischen Teezeremonie genossen. Im Gegensatz zu der Japanischen Teezeremonie, wo das Ritual im Vordergrund steht, wird in China die Beschäftigung mit dem Tee selber zelebriert. Zunächst erhält der „Hauptgast“ eine kleine mit Tee gefüllte Schale, die in drei Schlucken ausgetrunken wird. Nach der Reinigung der Schale wird diese wieder mit Tee gefüllt und dem nächsten Gast angeboten. Dies wiederholt sich bis alle Gäste und der Gastgeber versorgt sind. Tee Nr. 49, China Oolong Halbfermentierte Spezialität, die geschmack- lich zwischen Schwarz- und Grüntee liegt. Abge rundet mit etwas Darjeeling- und Ceylon- Tee, hat diese China-Oolong-Mischung ein leicht kugeliges, grün-braunes Blatt. Das Aroma zeigt sich fruchtig-leicht. Der Aufguss hat eine leuchtend gelbe Farbe. Mit Zitrone oder Sahne ein Genuss zum Frühstück. Dieser Tee schmeckt auch nach dem 3. Aufguss. Ziehzeit: 2-3 Minuten. Oolong, Karton 0049080.512 125g 0049127.512 500g € 5,95 € 18,95 € 47,60/kg € 37,90/kg Formosa Dung Ting Der Dung Ting ist der beste Oolong-Tee der Insel Formosa (heute Taiwan). Er zeichnet sich aus durch ein grünes, kugeliges Blatt und eine angenehme, zart-blumige Note. Der Aufguss ist golden. Schmeckt auch beim 3. Aufguss noch aromatisch. Ziehzeit: 2-3 Minuten. Oolong, Karton 0083009.512 100g € 13,95 € 139,50/kg Formosa Jade Fancy Eine besondere Spezialität mit nussiger Note und einem Hauch von Aprikose Das Blatt besticht durch zahlreiche, von silbrigem Flaum umschlossene Blattspitzen, die eine helle, klare Teeaufgussfarbe ergeben. Mit langem, angenehm weichem Nachhall. Ziehzeit: 2-3 Minuten. Oolong, Karton 0096026.512 100g € 13,50 € 135,00/kg Milky Oolong Diese Oolong-Spezialität wird in einem einzig- artigen Verfahren hergestellt: Die grünen Teeblätter werden unter Milchdämpfen gewelkt und danach mehrfach in Milch- essenzen gebadet und gerollt. Das verleiht dem angenehm milden Tee seinen süß- blumigen Geschmack mit zart cremigen Milchnoten sowie leichten Anklängen von Karamell. Nach dem Aufguss zeigt sich seine typisch gelbliche Tassenfarbe. Ziehzeit: 2 Minuten. Oolong, Karton 0355022.512 100g € 8,95 € 89,50/kg China Oolong Se Chung (toasted) Shanfu Bio Der halbfermentierte Oolong kommt aus den Provinzen Guandong und Fujian. Der Tee zeichnet sich durch ein leicht angerolltes dunkelgrünes Blatt aus, das eine goldbraune Tassenfarbe ergibt. Eine besondere Spezialität mit kräftig-würzigem, leicht nussigem Ge- schmack. Ziehzeit: 2-3 Minuten Oolong, Karton € 5,95 0710181.512 € 59,50/kg 100g 26 Pflichtinformationen über Zutaten, Nährwerte etc. gemäß LMIV unter www.paul-schrader.de

Gabalong Bio Ein japanischer grüner Tee, dessen Gamma- Aminosäure-Gehalt durch eine spezielle natür- liche Verarbeitung erhöht wurde, was einen bis zu zehn Mal höheren Gehalt als bei Sencha-Grüntee ausmacht. Ein Tee mit leicht-herbem Geschmack mit dezent buttrigen Anklängen. Das leicht gedrehte Blatt ergibt nach dem Aufguss eine grüne Tassen- farbe. Ziehzeit: 5 Minuten. Grüntee, Karton 0580118.512 € 17,50 € 175,00/kg 100g Kirishima Sencha Superior Bio Der einzigartige und außergewöhnliche Tee ist sehr beliebt. Sein intensives, ausgewogenes Aroma rührt daher, dass er auf Vulkanboden in mittleren Höhenlagen gedeiht und schonend verarbeitet wird. Edler, ausgewogener Geschmack, zartgrüne Tassenfarbe. Ideal für den täglichen Genuss. Ziehzeit: 2-3 Minuten. Grüntee, Karton 0515006.512 100g € 10,95 € 109,50/kg Kirishima Kukicha Bio Der außergewöhnliche Tee hat ein feines, weiches Aroma. Er gedeiht auf Vulkanboden in mittleren Höhenlagen, bei der Produktion werden die Blattrippen aussortiert und zu Kukicha verarbeitet. Charaktervoller Tee, mit intensiv-frischem Duft und zartgrüner Tasse nach dem Aufguss. Ziehzeit: 3-4 Minuten. Grüntee, Karton 0517001.512 € 11,95 € 119,50/kg 100g Gyokuro Bio Der japanische Schattentee ist eine Rarität der Spitzenklasse mit edlem, unverkennbar leicht süßlichem Aroma. Der Tee wird vor der Ernte mit Bambusmatten abgedeckt, die Herstellung erfolgt aufwändig in bester Bio-Qualität. Gyokuro hat ein dunkles, fein-nadeliges Blatt und eine sehr helle, grüne Tassenfarbe. Für mehrere Aufgüsse geeig- net. Ziehzeit: 3 Minuten. Grüntee, Karton 0132111.512 € 26,95 € 269,50/kg 100g Sencha Bio Der Sencha, die meist getrunkene Teesorte in Japan, ist ein reiner Grüntee mit vollem Geschmack und ausgewogener Note. Das länglich flache, grüne Blatt hat einen leicht grasigen, fruchtigen Geschmack und in der Tasse eine klare grüne Farbe. Ziehzeit: 2-3 Minuten. Grüntee, Karton 0470015.512 100g 0470120.512 500g € 6,50 € 22,50 € 65,00/kg € 45,00/kg 28 Pflichtinformationen über Zutaten, Nährwerte etc. gemäß LMIV unter www.paul-schrader.de

Tee-Spezialitäten Neben den populären Teeanbaugebieten wie zum Beispiel China, Indien, Ceylon und/oder Japan kommen qualitativ hochwertige und schmackhafte Teesorten aus nicht so bekannten Anbaugebieten. Wir von Schrader versuchen, aus diesem Angebot einige Spezialitäten für unsere Kunden auszuwählen. Lassen Sie sich doch einmal von einer dieser Sorten geschmacklich überraschen. Südindien Korakundah FOP Bio Ein hocharomatischer Schwarztee aus einem der höchst gelegenen Tee gär ten in den Nilgiri Mountains in Südindien, spritzig und aromatisch mit leichtem Zitruscharakter. Der Aufguss ergibt eine rotgoldene Farbe. Ziehzeit: 2-3 Minuten. Schwarztee, Karton 0164010.512 100g € 69,50/kg € 6,95 Tipp: Grüntee aus Südkorea Südkorea Joongjak Bio Charakteristisch für diesen Grüntee ist das kleine, handwerklich gedrehte, olivgrüne Blatt, das nach traditioneller Herstellung zuerst gedämpft und dann geröstet wird. Ein ange- nehm milder Tee mit duftig-frischem Aroma und zitronengelber Tasse. Ziehzeit: 3 Minuten. Grüntee, Karton 0920121.512 € 85,00/kg € 8,50 100g Nepal Guranse SFTGFOP1 Bio Der Teegarten Guranse liegt in den Dhankuta Hills im Osten Nepals. Der Tee mit sorgfältig produziertem, regelmäßig geformtem Blatt enthält viele weiße Tips. Die hellgelbe, frische Farbe entfaltet einen aromatisch-duftigen Geschmack mit fruchtigen Noten. 2-3 Minu- ten. Schwarztee Karton 0166058.512 100g € 79,50/kg € 7,95 Vietnam Lion Son Black FOP Bio Der Lion Son Black hat ein besonders schön ausgeprägtes Blatt mit zahlreichen Tips. Der Hochlandtee aus Vietnam vereint die Würze eines Blatt-Tees mit einer lieblichen, milden Leichtigkeit. Unsere Empfehlung: als späten Nachmittags- oder Abendtee genießen. Zieh- zeit: 3-5 Minuten. Schwarztee, Karton 0085004.512 100g € 49,50/kg € 4,95 30 Pflichtinformationen über Zutaten, Nährwerte etc. gemäß LMIV unter www.paul-schrader.de

Tea Time mit unseren englischen Teesorten Ob Breakfast Tea, Five o’clock Tea oder Late Evening Tea, unsere klassischen Mischungen begleiten Sie geschmackvoll durch den Tag. Probieren Sie auch unsere englischen Tee-Spezialitäten, wie den beliebten Earl Grey Tea als Schwarztee oder Grüntee verfeinert mit Bergamotte oder einen fruchtigen Orange Tea, den Sie auf S. 34 finden. Alle Tees auf diesen Seiten werden in Kooperation mit lokalen Förderwerkstätten, die Menschen mit Handicap individuelle berufliche Bildung und Beschäftigung bieten, abgepackt und sind nur bei Schrader erhältlich! Tee No. 52, Five o‘clock Tea Unsere Sorte No. 52 ist erfrischend mit leichter Fülle im Geschmack. Diese aromatische Mischung aus feinen Ceylon- und Darjee- ling-Blatttees ergibt nach dem Aufguss eine rotbraune Tassenfarbe. Durch den ausge- wogenen Anteil an Ceylontee ein idealer Tee für den Genuss am Nachmittag. Ziehzeit: 2-3 Minuten. Schwarztee, Karton 0572006.512 125g € 47,60/kg 0572127.512 500g € 27,00/kg € 5,95 € 13,50 Tee No. 43, Very British Unsere Sorte 43 ist kräftig und mit beachtlicher Fülle im Geschmack. Das kurze Blatt ergibt nach dem Aufguss eine dunkel braune Farbe in der Tasse. Durch das Beimischen von etwas kräftigem Brokentee erhält dieser Blend seinen typischen Charakter. Freunde der englischen Teesorten werden diesen Tee lieben. Ziehzeit: 3 Minuten. Schwarztee, Karton 0287040.512 125g 0287120.512 500g € 39,60/kg € 23,90/kg € 4,95 € 11,95 Tee No. 55, Late Evening Tea Sensible, speziell für die Abendstunden kom- ponierte Mischung aus gerbsäure- und koffein- ärmeren Blatt-Tees aus Ceylon, Assam und Java. Das kurze, dunkelbraune Blatt entwickelt in der Tasse eine braune Farbe und einen molligen, mittelkräftigen und aromatischen Geschmack. Ein idealer Tee für die Abend- stunden. Ziehzeit: 3 Minuten. Schwarztee, Karton 0232014.512 125g 0232127.512 500g € 4,50 € 10,95 € 36,00/kg € 21,90/kg Tee No. 25, Early Morning Tea Eine englische Blattteemischung, fein - er - frischend und leicht spritzig im Geschmack. Das große schwarz-braune Blatt ergibt nach dem Aufguss eine hell rot- braune Farbe in der Tasse. Ein idealer Tee zum Start in den Tag. Ziehzeit: 2-3 Minuten. Schwarztee, Karton 0285001.512 125g 0285132.512 500g € 5,50 € 13,95 € 44,00/kg € 27,90/kg 32 Pflichtinformationen über Zutaten, Nährwerte etc. gemäß LMIV unter www.paul-schrader.de

Tee No. 32, Orange Tea Eine Ceylon-Darjeeling-Mischung mit Stücken von Orangenschalen verfeinert; frisch und leicht kräftig im Geschmack. Das dunkel- braune Blatt ergibt nach dem Aufguss eine dunkelbraune Farbe in der Tasse. Aromatisiert. Ziehzeit: 3 Minuten. Schwarztee, Karton 0055013.512 125g 0055128.512 500g € 5,50 € 15,95 € 44,00/kg € 31,90/kg Tee No. 47, Prince of Wales® Unsere Sorte Prince of Wales® ist eine China- Darjeeling Mischung, verfeinert mit Lapsang Souchong. Dieser Tee hat einen feinen, aroma- tischen Geschmack mit leicht rauchiger Note. Das dunkelbraune Blatt entwickelt nach dem Aufguss einen zarten Rauchduft und eine braune Tassenfarbe. Ziehzeit: 3 Minuten. Schwarztee, Karton 0047081.512 125g 0047129.512 500g € 5,50 € 18,95 € 44,00/kg € 37,90/kg Tee No. 16, Lemon Tea Aromatisierte Schwarztee-Mischung aus feinen Ceylon-Blatt-Tees. Das dunkelbraune Blatt, verfeinert mit Zitronenschalen ergibt einen braune Tassenfarbe und einen frischen und spritzigen Geschmack. Aroma tisiert. Ziehzeit: 3 Minuten. Schwarztee, Karton 0056016.512 125g 0056129.512 500g € 5,50 € 15,95 € 44,00/kg € 31,90/kg Probierset: % statt € 20,85 € 18,50 Tipp: Unsere Empfehlung Orangen-Marmelade Traditionelle, typisch britische Orangen- marmelade hergestellt aus der geschnittenen Schale sonnengereifter Sevilla-Orangen. 35g Frucht je 100g. 4925005.512 340g Lemon Curd Traditionelle Zitronen-Eierbutter von cremiger Konsistenz. Für die süße Creme mit Zitronen- geschmack wird sowohl der Saft als auch die Zesten verwendet. 3042250.512 330g € 6,95 € 20,44/kg € 6,95 € 21,06/kg € 20,44/kg Ingwer-Konfitüre Extra Fruchtig und erfrischend und dabei nicht zu süß ist die englische Ingwer-Konfitüre. 30g Frucht je 100g. 1960006.512 340g Westminster Probierset Orangen-Marmelade (340g) – aromatisch mit leicht bitterem Hauch, Ingwer-Konfitüre Extra (340g) – mild-würzig mit feinen Ingwerstücken sowie Lemon Curd (330g) – süße Zitronen- creme. 3 Gläser 3268717.512 € 18,50 € 6,95 Orangen-Marmelade mit Whisky In Großbritannien ist Marmelade eine auf Zitrusfrüchten basierende Konfitüre, die Schalen enthält und ein wichtiger Bestandteil eines traditionellen englischen Frühstücks ist. Diese exquisite Marmelade kombiniert die frische Süße sonnengereifter Sevilla-Orangen mit dem edlen, rauchigen Aroma des Whiskys. Ein Genuss auf Toast mit gesalzener Butter, Croissants, auf Camembert oder als köstliche Zutat in Desserts. Enthält Alkohol. 3501300.512 340g € 19,12/kg € 6,50 34 Pflichtinformationen über Zutaten, Nährwerte etc. gemäß LMIV unter www.paul-schrader.de

Ostfriesen und ihre Tradition Ostfriesland ist nicht nur für seine bild hübsche Landschaft und Leucht türme bekannt, sondern auch für den leckeren Ost friesen tee – eine spezielle und kräftige Tee mischung aus diversen Schwarztees. Eine typische Ostfriesische Teemischung sollte zu drei Viertel aus einem guten würzigen und kräftigen Assam-Tee der Second flush-Ernte bestehen, abgerundet mit Tee aus Java und blumigen Sorten aus Darjeeling und Ceylon. Die ostfriesische Teekultur und die dazugehörige Teezeremonie sind ein fester Bestandteil im Leben der Ostfriesen. Nicht ohne Grund gehört die Teekultur zum imma teriellen Kulturerbe. Alle Tees auf diesen Seiten werden in Kooperation mit lokalen Förderwerkstätten, die Menschen mit Handicap individuelle berufliche Bildung und Beschäftigung bieten, abgepackt und sind nur bei Schrader erhältlich! Tee Nr. 18, Ostfriesenalltag Der dunkel-braune Kurzblatt-Assam mit leichten Tips hat einen vollmundigen, vollen, würzigen Geschmack und zeichnet sich durch einen dunkel-braunen Aufguss aus. Mit Milch oder Sahne ein noch volleres Geschmackserlebnis. Ziehzeit: 3 Minuten. Schwarztee, Karton 0575000.512 125g € 39,60/kg 0575122.512 500g € 27,90/kg 0575004.512 500g, Dose € 37,00/kg € 4,95 € 13,95 € 18,50 Ostfriesentaler Genießen Sie Ihren Ostfriesentee mit saftigem und zartem Blätterteiggebäck aus Marzipan, Butter und Rumrosinen. Das Gebäck wird in Handarbeit schneckenförmig gewickelt und aus besten Zutaten hergestellt. Kann Spuren von Nüssen enthalten. Enthält Alkohol. 3080198.512 250g € 6,95 € 27,80/kg Ostfriesischer Klarer Tee 30% Vol. Diese einzigartige Spirituose, in enger Zusammenarbeit mit Teefachleuten kreiert, fängt den Duft und die vielfältigen Aromen des echten Ostfriesentees ein: Warm, weich und aromatisch. Ideal als Digestif nach dem Essen. 3516975.512 € 19,95 € 39,90/l 0,5l 36 Pflichtinformationen über Zutaten, Nährwerte etc. gemäß LMIV unter www.paul-schrader.de

Tee Nr. 39, Ostgroßefehn Die Sorte Ostgroßefehn besticht durch einen vollmundig kräftigen Geschmack. Eine ausgewogene, schwarze Ostfriesen-Broken- Mischung mit goldenen Tips, die eine rot-braune Färbung nach dem Aufguss entwickelt. Unsere Empfehlung: Versuchen Sie diesen Tee mit etwas Sahne oder Milch. Ziehzeit: 3 Minuten. Schwarztee, Karton 0741004.512 125g 0235702.512 500g € 4,95 € 15,95 € 39,60/kg € 31,90/kg Unsere Empfehlung Tee Nr. 23, Ostfriesentee mit Goldspitzen Broken-Teemischung mit molligem, nicht sehr kräftigem Geschmack. Ausgesuchte Assam-Tees mit kurzem, braunen Blatt und Gold spitzen ergeben eine rot-braune Tassenfarbe. Ziehzeit: 3 Minuten. Schwarztee, Karton 0023084.512 125g 0023105.512 250g 0023121.512 500g 0023303.512 1.000g € 39,60/kg € 39,80/kg € 35,90/kg € 30,95/kg € 4,95 € 9,95 € 17,95 € 30,95 Echter Klaben Klaben ist eine urtypische Spezialität aus Bremen. Der reichhaltige Kuchen aus Hefeteig enthält in Rum und Wein getränkte Sultaninen, Orangeat, Sukkade und Mandeln. Im Gegensatz zum Stollen wird der Klaben nach dem Backen jedoch nicht gebuttert, mit Puderzucker bestreut oder glasiert. Kann Spuren von Nüssen enthalten. Enthält Alkohol. 2869005.512 1.000g € 14,95 € 14,95/kg Brauner Rum-Kandis Aromatischer Jamaika-Rum mit braunem Kandis-Zucker ist eine ideale Ergänzung für kräftige und herbe Teesorten. Brauner Kandis-Zucker, Jamaika Rum. 2641002.512 530g Weißer Rum-Kandis Weißer Kandis-Zucker gemischt mit Jamaika-Rum. Die ideale Er gän- zung für helle, duftige Teesorten. Weißer Kandis-Zucker, Jamaika Rum. € 6,50 2157005.512 530g € 6,50 € 12,26/kg € 12,26/kg 38 Pflichtinformationen über Zutaten, Nährwerte etc. gemäß LMIV unter www.paul-schrader.de

Ausgesuchte Teespezialitäten Nicht nur die Ernteperioden bestimmen den Geschmack eines Tees, sondern auch die Lage des Teegartens, in dem er geerntet wurde. So entstehen Tees mit einzigartigem Charakter, deren individuelle Aromen den Genuss so besonders machen. In ausgesuchten Teegärten lassen wir diese spe ziellen Qualitäten direkt in tradi tionelle Holzkistchen abpacken. Darjeeling First Flush Phuguri FTGFOP1 Bio Dieser Tee zeichnet sich durch einen blumig-würzigen Charakter aus. Die in einer Höhe bis zu 2.400 Metern kultivierten Teepflanzen in der Nähe der Kanchenjunga-Bergkette gelegen bringen außergewöhnliche First Flush-Qualitäten hervor. Bezeichnend für diesen Schwarztee ist sein regelmäßiges Blatt mit klassisch-schönem First Flush-Charakter, welches nach dem Aufguss hocharomatisch duftet. Die Tassenfarbe ist leuchtend hell-orangefarben. Ziehzeit: 2-3 Minuten. Schwarztee, Kistchen 0160207.512 € 179,75/kg € 35,95 200g Darjeeling Second Flush Chamong Bio Die Teeplantage Chamong liegt am berühmten Rong-Bong Tal, einem ruhigen und beschaulichen Tal. Im Jahre 1871 wurde der Tee in Cha- mong kommerziell angebaut und kultiviert. Aufgrund des fruchtbaren Bodens und der klimatisch optimalen Bedingungen entstanden in Chamong eine Vielfalt an Teesorten. Dieser Tee begeistert durch sei- nen einzigartigen Duft und dem typischen Charakter der Second Flush Pflückung - ein Tee mit einer frischen aromatischen Tasse. Ziehzeit: 2-3 Minuten. Schwarztee, Kistchen 0187522.512 200g € 19,95 € 99,75/kg Darjeeling Second Flush Tumsong Bio Der Teegarten Tumsong ist ein Garten der Chamong-Gruppe und wurde im Jahr 1867 bepflanzt. Er ist seit über 20 Jahren 100% Bio- zertifiziert. Dieser Tee entfaltet ein harmonisches Bouquet mit einer kräftigen Muskatell-Note, einer ausgeprägten Süße und mit einer feinen Herbe im Abgang. Das sorgfältig von Hand verarbeitete Blatt weist einen hohen Anteil an feinen Tips auf. Die Tassenfarbe ist leuchtend- kupferbraun. Ziehzeit: 2-3 Minuten. Schwarztee, Kistchen 0188644.512 200g € 19,95 € 99,75/kg 40 Pflichtinformationen über Zutaten, Nährwerte etc. gemäß LMIV unter www.paul-schrader.de

Aromatisierter Schwarztee Das Aromatisieren unterschiedlicher Tees geht auf eine jahrhundertealte Tradition in China zurück. Zu den Klassikern zählen chinesische Rosen- und Mango-Tees. In unserem Sortiment finden Sie aber auch noch viele weitere aromatisierte Tee-Kompositionen – mit dem Geschmack von exotischen Früchten oder feinen Gewürzen. Waldzauber Eine aromatisierte Schwarzteemischung mit den Aromen von Wacholderbeeren und Wald- beeren. Der kräftige Schwarztee mit fruchtiger Note ist verfeinert mit zarten Rosen knospen. Schwarzer Tee, Wacholderbeeren, Aroniabeeren, Heidelbeeren, natürliches Aroma, Rosen- knospen, Moringablätter, schwarze Johannisbeeren, rote Johannis beeren. Aromatisiert. Zieh- zeit: 3 Minuten. Schwarztee, Tüte 0705034.512 125g € 52,00/kg € 6,50 Mango mit Blüten Schwarzteemischung mit exotischer Mango und duftigen Sonnen blumenblüten. Süß und fruchtig durch das herrliche Aroma vollreifer und süßer Mangos. Schwarztee -Ceylon, -Südindien, -China. Mango stücke und Sonnenblumenblüten. Aroma. Ziehzeit: 3-5 Minuten. Schwarztee, Tüte 1508009.512 125g € 5,95 € 47,60/kg Vanille Bio Bester Schwarztee aus China und Ceylon wird mit Vanillestückchen veredelt. Dadurch erhält dieser Tee einen feinen Vanillegeschmack. Schwarzer Tee-Ceylon, -China, natürliche Aroma, Vanillestücke. Aromatisiert. Ziehzeit: 2-3 Minuten. Schwarztee, Tüte 0178304.512 125g € 60,00/kg € 7,50 Englisch Karamell Eine milde, leicht süßliche Mischung aus schwarzem Tee verfeinert mit Karamellstück- chen. Sie überzeugt durch den leicht-herben Geschmack des Schwarztees abgerundet mit dem cremigen und typisch englischen Sahne- karamell-Aroma. Ein toller Tee für die kalte Jahreszeit! Pur oder mit einem Schuss Milch genießen. Schwarzer Tee Assam, -China, Karamellstücke, Aroma. Aromatisiert. Ziehzeit: 3 Minuten. Schwarztee, Tüte 0699154.512 125g € 5,95 € 47,60/kg 42 Pflichtinformationen über Zutaten, Nährwerte etc. gemäß LMIV unter www.paul-schrader.de

Aromatisierter Grüntee Hochwertige Teesorten bilden die Basis für unsere aromatisierten Grüntees, mit denen sich völlig neue Geschmackswelten eröffnen. Dazu wird der grüne Tee mit Früchten, zarten Aromen oder Blüten verfeinert. Insbesondere die Jasminblüte wird in China traditionell zum Aromatisieren von Grüntee verwendet. Wie jeden Grüntee sollten auch unsere aromatisierten Sorten nur mit 70–80 °C heißem Wasser aufgegossen werden. Jasmine Dragon Phoenix Pearl Bio Wunderschöne Teekugeln die ihre Schönheit im heißen Wasser entfalten. Der Jasmine Dragon ist ein besonderes Erlebnis für das Auge und für die Geschmacksnerven. Die einzelnen Blätter werden per Hand zu kleinen Kugeln gerollt. Diesen werden dann zur Aromatisierung frisch gepflückte Jasminblüten beigegeben. Angenehm leicht-frisches Jasmin-Aroma und eine grün- gelbe Tasse. Aromatisiert. Ziehzeit: 3-4 Minuten. Grüntee, Tüte 0062002.512 125g € 151,60/kg € 18,95 Jasmin Chung Hao Bio Aromatisierter grüner Tee mit länglichem, dun- kelgrünem Blatt und silbernen Tips. Fein- blumig mit intensivem Jasminaroma bei hell- gelber Teefarbe. China Grüntee, aromatisiert. Ziehzeit: 2-3 Minuten. Grüntee, Tüte 0119008.512 125g € 8,95 € 71,60/kg Jasmin Dao Ren Da sich Jasminblüten nur in der Nacht öffnen, wird der feine Grüntee immer erst bei Einbruch der Dunkelheit mit Blüten gemischt. Ergebnis der Mühen ist ein zartes Aroma. Grüntee China. Aromatisiert. Ziehzeit: 2-3 Minuten. Grüntee, Tüte 0129028.512 125g € 6,50 € 52,00/kg Jasmin Silver Needle Der exklusive Silver Needle vereint feinsten Grüntee mit dem verführerischen Duft von frischen Jasminblüten. Eine perfekte Balance zwischen dem zarten Grüntee-Geschmack und dem leichten, frisch-lieblichen Aroma der Blüten. Die Tassenfarbe ist sehr hell, leicht gelblich. Ziehzeit: 5 Minuten. Grüntee, Tüte 0420012.512 100g € 15,95 € 159,50/kg 44 Pflichtinformationen über Zutaten, Nährwerte etc. gemäß LMIV unter www.paul-schrader.de

Die 8 Schätze des Shaolin® Die Mischung mit angenehm fruchtigem Erdbeer-Ananas-Geschmack enthält acht der edelsten chinesischen Teesorten - daher hat der aromatisierte Grüntee auch seinen Namen. Sencha, Gunpowder, Mini Tuo Tea, Chun Mee, Pai Mu Tan, Lung Ching, Snow Bud, Pi Lo Chun, kandierte Ananas- und Erdbeerstücke, Aroma, Sonnenblumenblüten. Aromatisiert. Ziehzeit: 2 Minuten. Grüntee, Tüte 0701121.512 € 60,00/kg € 7,50 125g Ingwer-Zitrone Feinster Sencha Grüntee mit scharfen Ingwerstückchen und spritzig-fruchtigen Zitronenschalen. Ein besonderes Zusammenspiel aus der Schärfe des Ingwers, der Spritzigkeit der Zitronenschale und dem fein-herben Grüntee. Genießen Sie den Tee pur oder leicht gesüßt mit Honig oder Rohrohrzucker. Schmeckt auch kalt getrunken sehr erfrischend! Grüner Tee China Sencha, Ingwerstücke, natürliches Aroma, Orangenschalen, Zitronenschalen, Sonnenblumenblüten. Aromatisiert. Ziehzeit: 2 Minuten. Grüntee, Tüte 0598476.512 125g € 52,00/kg € 6,50 Asian Tiger Ein köstlicher Grüntee mit dem Geschmack feinster Vanille und dem fruchtigen Aroma reifer Himbeeren. Grüner Tee China Ming Mee, -Gunpowder, -Wu Lu, Holunderbeeren, Aroma, Himbeeren 3%, Erdbeeren, Vanillestücke 0,7%. Aromatisiert. Ziehzeit: 3 Minuten. Grüntee, Tüte 0703070.512 125g € 55,60/kg € 6,95 Südseefrische Die Süße der tropischen Früchte Passions- frucht und Mango macht den Grüntee mit weichem, angenehmen Geschmack zu einem Zaubertrank. Mit kandierten Ananas- und Mangostücken, Rosenblüten blättern, Orangen- blüten. Aromatisiert. Ziehzeit: 2-3 Minuten. Grüntee, Tüte 0722408.512 125g € 55,60/kg € 6,95 Good Morning Ein besonderes Geschmackserlebnis: Grün- tee mit feinblumigem und leichtem Frucht- geschmack nach Rhabarber und exotischer Mango. Grüner Tee, Aroma, Rosenblüten- blätter, Sonnenblumenblütenblätter, Korn- blumenblütenblätter. Aromatisiert. Ziehzeit: 2 Minuten. Grüntee, Tüte 0856335.512 125g € 55,60/kg € 6,95 46 Pflichtinformationen über Zutaten, Nährwerte etc. gemäß LMIV unter www.paul-schrader.de

Bunter Früchtetee Aromatische Früchtetees sind eine wunderbare Alternative zu Fruchtsaftgetränken. Sie sind schnell zubereitet und schmecken köstlich. Je nach Vorliebe und Wetter kann Früchtetee sowohl heiß als auch kalt genossen werden. Neben getrockneten Früchten enthalten unsere vielfältigen Früchtetees oft noch weitere feine Zutaten, wie Blütenblätter oder Gewürze. Rote Grütze Eine fruchtige Beerenmischung mit intensivem Sauerkirschgeschmack, abgerundet von Hibiskusblüten, Weinbeeren und Holunderbeeren. Der Tee ist zu jeder Jahreszeit und rund um die Uhr ein köstlicher Genuss für die ganze Familie. Sowohl eisgekühlt im Sommer als erfrischender Durstlöscher als auch warm getrunken an kalten Wintertagen. Aromatisiert. Ziehzeit: 8-10 Minuten. Früchtetee, Tüte 1997004.512 150g € 43,33/kg € 6,50 Waldfrucht Früchtetee mit kräftig-fruchtigem Wald- frucht-Geschmack. Heiß oder kalt - immer ein Genuss. Apfelstücke, Hibiskusblüten, Holunder-/Heidelbeeren, Hagebuttenschalen, Johannisbeerblätter. Aromatisiert. Ziehzeit: 8-10 Minuten. Früchtetee, Tüte 0346006.512 125g € 52,00/kg € 6,50 Hawaii-Ananas Ein milder Früchtetee mit exotisch-saftigem, leicht süßem Ananas-Geschmack. Heiß und kalt ein Genuss. Auch bei Kindern sehr beliebt. Apfelstücke, kandierte Ananasstücke. Aroma- tisiert. Ziehzeit: 8-10 Minuten. Früchtetee, Tüte € 6,50 0745004.512 125g € 52,00/kg Wildorange Mit fruchtigem, leicht herbem Wildorange- Geschmack, verfeinert mit edlen Blüten. Apfel- stücke, Orange, Rote Betestücke, Hagebutten- schalen, Hibiskus-, Sonnenblumen-, Granat- apfelblüten, Rosenblüttenblätter. Aromatisiert. Ziehzeit: 8-10 Minuten. Früchtetee, Tüte 0722109.512 125g € 5,95 € 47,60/kg 48 Pflichtinformationen über Zutaten, Nährwerte etc. gemäß LMIV unter www.paul-schrader.de

Rotbusch – Honigbusch Rotbusch- und Honigbuschtee stammen beide aus Afrika. Rotbusch-Sträucher haben keine Blätter, sondern Nadeln. Sie brauchen die groben, sandigen Böden und den Winterregen in den Regionen Westkap und Cederberg. Die Ernte beginnt im Sommer und endet im Frühherbst, die Pflanzen blühen im Oktober. Nach der Ernte werden die Nadeln fermentiert und getrocknet – grüner Rotbuschtee wird nur getrocknet. Der fruchtig-süße Rotbuschtee enthält kein Koffein, sehr wenig Gerbstoffe und Inhaltsstoffe wie Vitamin C, Eisen, Calcium, Magnesium und Fluor. Rotbusch Bio Weicher aroma tischer, milder und teeinfreier Tee. Ziehzeit: 5 Minuten. Tüte. Glutenfrei. Rotbusch grün, Bio 0701285.512 125g Rotbusch Natur, Bio 8246009.512 100g € 47,60/kg € 45,00/kg € 5,95 € 4,50 Mandarinenfeuer Fruchtig duftende Mandarinenscheiben und wärmende Gewürze wie Zimt, Nelken und Vanille geben dem Rooibos die würzige Note. Rooibos, Orangenschalen, natürliches Aroma, Zimtrinde, Mandarinen- scheiben, Nelken, Vanillestücke. Aromatisiert. Ziehzeit: 5 Minuten. Rotbusch, Tüte 0423658.512 175g € 39,71/kg € 6,95 Sahne-Karamell Mit dem sahnigen, süßlichen Geschmack von Karamell. Abgerundet wird die vollmundige, weiche Teemischung mit nussigen Haselnuss- stückchen. Ein echtes Geschmackserlebnis. Rotbusch, Aroma, Hasel- nüsse und Saflorblüten. Aromatisiert. Ziehzeit: 8-10 Minuten. Rotbusch, Tüte 0238002.512 125g € 60,00/kg € 7,50 50 Pflichtinformationen über Zutaten, Nährwerte etc. gemäß LMIV unter www.paul-schrader.de

Tee aus Kräutern Schon seit jeher verwenden Menschen Kräuter – zunächst vor allem als Heilmittel, später auch als Teeaufguss einfach zur Erfrischung. Aus nahezu jeder essbaren Pflanze können Kräutertees hergestellt werden und jeder dieser Tees hat eine andere Geschmacksausprägung. Unsere sorgfältig verarbeiteten Kräutertees wurden aus verschiedenen Kräutern und Aromen komponiert und enthalten wertvolle Vitamine, und Mineralien. Rachenputzer® Ein würziger Kräutertee besonders für die kalte Jahreszeit. Lindenblüten, Anis und Thymian sind schon aus der traditionellen Naturheilkunde bekannt. Silberlindenblüten, Anis, Quendel- kraut, Thymian, Eibischblätter, Malvenblätter, Stiefmütterchenkraut, Kornblumenblüten. Ziehzeit: 5 Minuten. Kräutertee, Tüte. Glutenfrei. 0674122.512 € 59,50/kg € 5,95 100g Verbesserte Rezeptur und mehr Inhalt Hausmischung Bio Eine nicht aromatisierte Kräuterteemischung mit der milden Fruchtigkeit von Brombeer- und Himbeerblättern, verfeinert mit Hagebutte, Apfel, Ringelblumen- und Sonnenblumen- blüten, vereint mit erfrischender Pfefferminze. Ziehzeit: 8-10 Minuten. Kräutertee Tüte. Glutenfrei. 0143501.512 € 79,33/kg € 5,95 75g Honig-Zitrone-Ingwer Die Mischung überzeugt durch eine harmo- nische Kombination von mild-scharfem Ingwer, spritziger Zitrusnote und würzigem Manuka- Honig. Der Tee aus sanfter Schärfe und ange- nehmer Säure ist jederzeit ein Genuss. Ingwer, Lemongras, Zitronenverbene, Steviablätter, Aroma, Manuka Honig Granulat, Lindenblüten, Zitronenschalen, natürliches Aroma. Aromati- siert. Ziehzeit: 5 Minuten. Kräutertee, Tüte 0624640.512 125g € 6,50 € 52,00/kg Anis-Kümmel-Fenchel Aromatisch, süßlich-würzig und äußerst mild. Aus süßem Anis, würzigem Kümmel und aromatischem Fenchel. Beliebt bei Groß und Klein. Ziehzeit: 8-10 Minuten. Kräutertee, Tüte. Glutenfrei. 0367704.512 150g € 5,50 € 36,67/kg 52 Pflichtinformationen über Zutaten, Nährwerte etc. gemäß LMIV unter www.paul-schrader.de

Schweizer Kräutertee Der traditionelle Tee aus feinsten Kräutern und dem fruchtig- erfrischenden Geschmack nach Orange und Minze fühlt sich an wie eine Wanderung durch Wiesen und Berge. Karottenstücke, Orangen- schalen, Ingwerstücke, Eibischblätter, Rooibos, Apfelstücke, Pfeffer- minzblätter, Verbenenkraut, natürl. Aroma, Malvenblüten, Passions- blumenkraut. Aromatisiert. Ziehzeit: 5-6 Minuten. Kräutertee, Tüte 0642580.512 125g € 55,60/kg € 6,95 Verbesserte Rezeptur und mehr Inhalt Lemongras Diese Qualität zeichnet sich durch den zart-milden Zitronencharakter in der Tasse aus. Durch diese angenehme Erfrischung wird Lemongras als Getränk immer beliebter. Heiß und auch im Sommer kalt als Eistee ein Genuss. Auch zum Würzen von Currygerichten oder in Dressings und Dips geeignet. Ziehzeit: 5 Minuten. Kräutertee, Tüte. Glutenfrei. 0167106.512 € 79,00/kg € 3,95 50g Basentee Eine wohlschmeckende Mischung ausgesuchter Kräuter. Im Sommer gekühlt als Durstlöscher und im Winter als warmer Haustee. Fenchel, Lemongras, Anis, Kümmel, Schwarzkümmel, Süßholzwurzel, Himbeer- blätter, Maisgriffel, Rotbuschtee, Karotten. Ziehzeit: 10 Minuten. Kräutertee Tüte. Glutenfrei. 0711602.512 € 52,00/kg € 6,50 125g Gute-Nacht-Tee Natürlich aromatisierter Rooibostee veredelt u.a. mit Fenchel, Kamille und Zitronenmelisse. Abgerundet mit Zimt und einer feinen Vanille- Note ist die Teemischung der sanfte Ausklang am Abend und begleitet Sie sanft in die Nacht. Fenchel süß, Rooibos, grüner Rooibos, Kamillen- blüten, Johannisbrotstücke, Zitronenmelisse, Zimt, Lavendelblüten, Lindenblüten, Ashwagandha-Extrakt, Passionsblumenkraut, Baldrian- wurzel, Saflorblütenblätter, natürliches Gewürzaroma, natürliches Aroma, Kornblumenblütenblätter. Aromatisiert. Ziehzeit: 5 Minuten. Kräutertee, Tüte 0789576.512 125g € 52,00/kg € 6,50 54 Pflichtinformationen über Zutaten, Nährwerte etc. gemäß LMIV unter www.paul-schrader.de

Tagesausklang Der naturbelassene Kräutertee aus 10 verschiedenen Komponenten wie z.B. Baldrianwurzel, Passionsblumenkraut, Melissen- und Pfeffer- minzblättern ist ein idealer Tee für die ruhigen Abendstunden und begleitet Sie sanft in die Nacht. Der fein-würzige Geschmack des Kräutertees wird durch süßliche Anis- und Fenchel-Noten abgerundet. Baldrianwurzel, Passionsblumenkraut, Melissenblätter, Pfefferminz- blätter, Fenchel, Kümmel, Anis, Hagebuttenschalen, Rosmarinblätter, Ringelblumenblüten. Aromatisiert. Ziehzeit: 5 Minuten. Kräutertee, Tüte € 5,95 0732651.512 100g € 59,50/kg Wellness-Tee Ruhepause Genießen Sie den Wellness-Tee Ruhepause und gönnen Sie sich eine kurze Pause. Die Kräutermischung mit leichtem Lemon-Geschmack und Johanniskraut ist ideal für die Abendstunden und bringt etwas Gelassenheit in Ihren Alltag. Mit wohlschmeckenden Kräutern wie Mistelkraut, Bohnenschalen, Birkenblättern, Lemongras, Brennessel- blättern, Johanniskraut, Ginkgoblättern, Aroma. Aromatisiert. Ziehzeit: 5 Minuten. Kräutertee Tüte. Glutenfrei. 0700069.512 75g € 66,00/kg € 4,95 Verbesserte Rezeptur und mehr Inhalt Ayurvedischer Kräutertee Ayurvedische Teemischungen werden nach original indischen Rezepturen hergestellt – basierend auf dem jahrtausendealten Wissen über die Verwendung von Kräutern und Gewürzen. Um die Einheit von Körper, Geist und Seele zu stärken und die drei Lebensenergien ins Gleichgewicht zu bringen, werden ausgewählte Zutaten entsprechend der ayurvedischen Lehre zusammengestellt. Harmonie & Ausgleich Eine harmonische Mischung für mehr Gelas- senheit und Ausgleich im Alltag. Zimt, Süß holz wurzel, Ingwer, Kardamom, Nelken, Fenchel, Hagebutten, Lindenblüten, Himbeer- blätter, Kamille, Alfalfa, Hibiskus, Orangen- schalen, Pfeffer, Kakaoschalen. Ziehzeit: 7-10 Minuten. Kräutertee, Tüte. Glutenfrei. 0720105.512 125g € 60,00/kg € 7,50 Wellness-Tee Frauentraum® Eine ayurvedische Mischung aus Kräutern und exotischen Gewürzen mit fruchtigem, ange- nehm würzigem Orangen-Geschmack. Apfel- stücke, Orangenschalen, Rooibos, Ingwer- stücke, Zimtrinde, Himbeerblätter, Fenchel, Kamillenblüten, Frauenmantelkraut, Nelken, Johanniskraut, Cardamom, natürl. Aroma, Pfeffer, Wacholderbeeren, Gänsefingerkraut. Aromatisiert. Ziehzeit: 5 Minuten. Kräutertee Tüte. Glutenfrei. 0720314.512 € 5,95 100g € 59,50/kg 56 Pflichtinformationen über Zutaten, Nährwerte etc. gemäß LMIV unter www.paul-schrader.de

Tee-Pyramidenbeutel – schnell und geschmackvoll Wenn es schnell gehen muss, dann empfehlen wir Ihnen unsere Tee-Pyramidenbeutel. Damit beweisen wir, dass sich Teequalität und Teebeutel keineswegs ausschließen müssen. Sie enthalten alle Tee von hoher Qualität. In den großen Pyramidenbeuteln können sich hochwertigen Teeblätter besonders frei entfalten. Alle Tees auf diesen Seiten werden in Kooperation mit lokalen Förderwerkstätten, die Menschen mit Handicap individuelle berufliche Bildung und Beschäftigung bieten, abgepackt und sind nur bei Schrader erhältlich! Schwarztee Darjeeling First Flush Blend Bio Der Schwarztee ist eine Mischung aus sehr hochwertigen Darjeelings und hat einen milden aromatischen Charakter, mit dem beliebten First-Flush-Aroma. Die Teefarbe zeigt sich gold- gelb. Ziehzeit: 2-3 Minuten. Schwarztee, Karton, 25 Pyramiden-Tee aufgussbeutel à 2g 0111008.512 € 159,00/kg € 7,95 50g Tipp: Mit feinem Vanille- Geschmack Schwarztee Ostfriesenalltag Würziger Assamtee gibt diesem typischen Ostfriesentee den voll- mundigen, vollen, würzigen Geschmack. Er zeichnet sich durch einen dunkel-braunen Aufguss aus. Mit Milch oder Sahne ein noch volleres Geschmackserlebnis. Ziehzeit: 2-3 Minuten. Schwarztee, Karton, 25 Pyramiden-Tee aufgussbeutel à 2,5g 0575070.512 62,5g € 111,20/kg € 6,95 Schwarztee Ostfriesischer Sonntagstee Ein schon fast vergessenes Tee-Rezept mit feiner Vanillenote. Die Vanillestückchen verleihen dem vollmundigen Tee eine besondere Geschmacks- und Duftnote. Die Namensgebung erklärt sich aus der Tatsache, dass Vanille immer sehr teuer war und sich der Genuss des Tees auf Sonntag beschränken musste. Ideal mit einem Schuss Sahne und einem Stück Kandis. Aromatisiert.Ziehzeit: 2-3 Minuten. Schwarz- tee, Karton, 25 Pyramiden-Tee aufgussbeutel à 2,5g 0620420.512 62,5g € 111,20/kg € 6,95 58 Pflichtinformationen über Zutaten, Nährwerte etc. gemäß LMIV unter www.paul-schrader.de

Kräutertee im Pyramidenbeutel Kräutertees verbreiten einen herrlich angenehmen Duft und sind in zahlreichen aromatischen Kompositionen erhält- lich. Besonders schnell lassen sie sich mit Aufgussbeutel zubereiten. Die offene Gewebestruktur unserer Pyramidenbeutel lässt das Wasser die Kräuter sehr gut umspülen, sodass sie ungehindert ihr Aroma abgeben können. Alle Tees auf diesen Seiten werden in Kooperation mit lokalen Förderwerkstätten, die Menschen mit Handicap individuelle berufliche Bildung und Beschäftigung bieten, abgepackt und sind nur bei Schrader erhältlich! Kräutertee Omas Kräutergarten Bio Ob Husten, Schnupfen, Heiserkeit - Oma wusste immer Rat, zupfte in ihrem Kräuter- garten und brühte einen milden Tee. Aromatisierter Kräutertee mit Zitronen- Kamille-Geschmack: Apfelstücke, Kamillen-/ Silberlindenblüten, Brombeerblätter, Fenchel, Anis, Lemongras, Zitronenschalen, Nelken. Zieh zeit: 5-6 Minuten. Kräutertee, Karton, 25 Pyramiden- Teeaufgussbeutel à 3g 0620229.512 75g € 6,95 € 92,67/kg Schweizer Kräutertee Mit fruchtig-frischem Orange-Minze-Geschmack. Karottenstücke, Orangenschalen, Ingwer- stücke, Eibischblätter, Rooibos, Apfelstücke, Pfefferminzblätter, Verbenenkraut, natürl. Aroma, Malvenblüten, Passionsblumenkraut. Aromatisiert. Ziehzeit: 5-6 Minuten. Kräutertee, Karton, 25 Pyramiden-Teeaufgussbeutel à 3g 0750126.512 75g € 92,67/kg € 6,95 Kräutertee Ruhepause Jetzt auch im praktischen Pyramidenbeutel fürs Büro, unterwegs oder wenn es mal schnell gehen soll. Eine Kräutermischung mit leichtem Lemon-Geschmack und Johanniskraut. Aus Mistelkraut, Bohnenschalen, Birkenblättern, Lemongras, Brennesselblättern, Johannis- kraut, Ginkgoblättern, Aroma. Ziehzeit: 5 Minuten. Kräutertee Karton, 25 Pyramiden- Teeaufgussbeutel à 3g 0571255.512 75g € 6,95 € 92,67/kg Kräutertee Kamillenblüten Bio Diese uralte Heilpflanze wird in der Volks- heilkunde seit Jahrtausenden bei entzündlichen Erkrankungen verwendet. Als Tee genossen, sind Kamillenblüten ein köstliches Getränk. Hierzulande zählt Kamillentee zu den bekann- testen und beliebtesten Kräutertees. Aus ganzen Kamillenblüten. Tipp: Verfeinern Sie den Kamillentee mit einem Schuss Honig. Der Honig rundet den Kamillengeschmack ideal ab. Zieh zeit: 5-8 Minuten. Kräutertee, Karton, 25 Pyramiden-Teeaufguss beutel à 1,75g 0630120.512 43,75g € 148,57/kg € 6,50 60 Pflichtinformationen über Zutaten, Nährwerte etc. gemäß LMIV unter www.paul-schrader.de

2 x 20 Beutel Tee-Aufgussbeutel – für die schnelle Tasse Tee zwischendurch Eine aromatische, wärmende Tasse Tee ist mit einem Aufgussbeutel rasch zubereitet. Ob Schwarztee-Sorten, würzige Kräuter oder fruchtige Mischungen – in unseren Aufgussbeuteln steckt beste Qualität. Schwarztee Earl Grey‘s Tea Eine Mischung ausgesuchter Tees aus China und Assam sowie Second Flush Darjeeling-Tees, die durch den typischen Charakter der Zitrusfrucht Bergamotte abgerundet werden - für einen frisch-pikanten Genussmoment. Mit Bergamotte-Öl. Ziehzeit: 2-3 Minuten. Schwarztee, Karton, 2 x 20 Tee-Aufgussbeutel à 1,5g 0795622.512 60g € 108,33/kg € 6,50 Schwarztee Late Evening Tea Eine feine, harmonische Mischung aus milden Tees aus Ceylon und Südindien. Ziehzeit: 2-3 Minuten. Schwarztee, Karton, 2 x 20 Tee- Aufgussbeutel à 1,5g 0729140.512 60g € 108,33/kg € 6,50 Schwarztee Darjeeling Blend Ein Blend aus der Second Flush-Ernte, der sich hervorragend für Aufgussbeutel eignet. Die gute Lösung für Gelegenheiten, bei denen Sie ohne Aufwand genießen möchten. Ziehzeit: 2-3 Minuten. Schwarz- tee, Karton, 2 x 20 Tee-Aufgussbeutel à 1,75g 0133180.512 € 78,57/kg 70g € 5,50 62 Pflichtinformationen über Zutaten, Nährwerte etc. gemäß LMIV unter www.paul-schrader.de

Exzellenter Kaffee von Schrader Ob Kaffee oder Espresso, ob gemahlen oder als ganze Bohnen – unter unserer Hausmarke präsentieren wir Ihnen eine Vielzahl an erstklassigen Kaffees für jeden Geschmack. Als Basis dienen immer hochwertige Kaffeebohnen, die unter kontrollierten Bio-Standards angebaut werden. Unsere Kaffeeempfehlung für Sie: Bevorzugen Sie Kaffees, deren Geschmacksprofil eine milde Balance zwischen Säure und Kör- per schafft, wählen Sie einen Kaffee mit mittlerer Röstung. Mögen Sie lieber ein säureärmeres, dafür würziges, volles Aroma und trinken Sie Ihren Kaffee gerne mit Milch und Zucker, dann greifen Sie auf Kaffees mit dunkler Röstung zurück. Spezial Bio Fruchtige Noten und sanfte Schokolade verbinden sich in dieser harmonischen Arabica- Mischung mit milder Säure und nussigem Abgang. Zubereitungsempfehlung Ganze Bohne: Kaffeevollautomat. Gemahlen: Filterkaffeemaschine/Handfilter. Mittlere Röstung. Ganze Bohne Beutel 0018105.512 Gemahlen Beutel 1820006.512 € 27,80/kg 250g € 6,95 € 27,80/kg € 6,95 250g Hausmischung Bio Fein abgestimmte Komposition aus 100% Arabica-Bohnen süd- und mittelamerika- nischer Hochlandkaffees. Die Langzeitröstung verleiht milde Säure und vollmundiges Aroma. Zubereitungsempfehlung Gemahlen: Filter- kaffeemaschine/Handfilter. Mittlere Röstung. Gemahlen, Beutel 0040209.512 250g € 6,50 € 26,00/kg Mirador Bio Feinste 100% Arabica-Bohnen aus schattig wachsenden Hochlandkaffees Süd- und Mittelamerikas. Die Röstung entfaltet sanfte Fruchtigkeit, nussige Noten und eine milde Säure. Zubereitungsempfehlung Ganze Bohne: Kaffeevollautomat. Gemahlen: Filter- kaffeemaschine/Handfilter. Mittlere Röstung. Ganze Bohne, Beutel 0014101.512 250g Gemahlen, Beutel 1440008.512 250g € 7,50 € 30,00/kg € 30,00/kg € 7,50 64 Pflichtinformationen über Zutaten, Nährwerte etc. gemäß LMIV unter www.paul-schrader.de

Spitzenkaffees von Schrader Um unserem Qualitätsanspruch gerecht zu werden, wählen wir nur die besten Rohkaffees aus und setzen auf schonende Verarbeitungs- und Veredelungsverfahren. Unsere hier angebotenen Kaffees bestehen aus 100 % Arabica-Boh- nen und haben jeweils nur ein Herkunftsland. Arabica-Kaffees sind für ihr feines, facettenreiches Aroma bekannt und haben eine angenehm milde Säure. Die Sortenreinheit – also Kaffee aus einem einzigen Herkunftsland – bringt die einzigartigen Geschmacksprofile der jeweiligen Anbauregion besonders zur Geltung. So entstehen charaktervolle Aromen, die das jeweilige Terroir widerspiegeln, von fruchtig und blumig bis zu nussig und schokoladig. Honduras Bio Der Kaffee aus 100 % Arabica-Bohnen aus Honduras ist harmonisch, aromatisch und fein säuerlich. Als Hochlandkaffee, unter Schattenbäumen kultiviert und von Hand geerntet, zeigt er in der Tasse ein samtiges Mundgefühl mit sanften Nuss- und Fruchtnoten. Honduras, bekannt für seine Bio-Kaffees, bietet durch sein optimales Klima und nährstoffreiche Böden hervor- ragende Bedingungen für den Anbau. Zubereitungsempfehlung Ganze Bohne: Kaffee- vollautomat. Gemahlen: Filterkaffeemaschine/Handfilter. Mittlere Röstung. Ganze Bohne, Beutel 3485971.512 Gemahlen, Beutel 3485980.512 250g € 23,80/kg € 5,95 € 23,80/kg € 5,95 250g Kolumbien Bio Diese 100 % Arabica-Mischung wächst unter schattenspendenden Bäumen und vereint facettenreiche Aromen mit ausgewogener, feiner Säure – ein Kaffee voller Charakter. Zubereitungsempfehlung Ganze Bohne: Kaffeevollautomat. Gemahlen: Filterkaffeemaschine/Handfilter. Mittlere Röstung. Ganze Bohne, Beutel 3684529.512 € 31,80/kg € 7,95 250g Indien Perl Bio Eine besondere indische 100 % Arabica-Spezialität mit milder Fülle und intensivem Aroma: Statt zwei bildet sich pro Kaffeekirsche nur eine Bohne, die den Geschmack konzentriert. Handgepflückt und schonend langzeitgeröstet, entfaltet dieser Kaffee feine Noten von Gewürzen und dunkler Schokolade. Zubereitungsempfehlung Ganze Bohne: Kaffee- vollautomat. Mittlere Röstung. Ganze Bohne, Beutel 0054101.512 250g € 31,80/kg € 7,95 66 Pflichtinformationen über Zutaten, Nährwerte etc. gemäß LMIV unter www.paul-schrader.de

Preistipp: % statt € 30,35 € 27,95 Kaffee-Spezialitäten 4er-Set Bio Eine ausgewählte Zusammenstellung vier erlesener Kaffees: Duftender Äthiopien Bio mit feiner Säure, kräftiger Kolumbien Bio mit komplexem Aroma, milder Perl Kaffee Bio mit fruchtiger Note und mild-würzige, aromatische Wiener Kaffeehausmischung Bio. Erleben Sie abwechslungsreichen und unvergleichlichen Kaffee. 4 Beutel à 250g Ganze Bohne, 4 Beutel à 250g 0100008.512 € 27,95 Premium-Kaffees aus besten Bohnen Mit unserem "Kaffee-Spezialitäten Set Bio" erhalten Sie gleich vier Sorten exquisiter Kaffeebohnen in bester Bio-Qualität. Bei der Auswahl unseres Kaffee-Sortiments legen wir größten Wert auf eine hochwertige Qualität der Bohnen und eine höchstmögliche Sorgfalt bei der Röstung. Jede einzelne Kaffeesorte wird vor dem Rösten sorgfältig geprüft und durchläuft ständige Qualitätskontrollen. Nach der Röstung werden die hochwertigen Kaffees - für frischen Kaffee bis zur letzten Tasse - in Aromaschutzbeuteln verpackt. E N T T R E K OFF E INI Azuka entkoffeiniert Bio Hochwertige mittelamerikanische Arabicas, denen schonend der Großteil des Koffeins entzogen wird – dennoch voll im Geschmack. Langsam unter Schattenbäumen gereift, handgeerntet und meisterhaft langzeitgeröstet. Zubereitungsempfehlung Gemahlen: Filterkaffee- maschine/Handfilter. Mittlere Röstung. Entkoffeiniert. Gemahlen, Beutel 3041126.512 € 31,80/kg € 7,95 250g Azuka Reformkaffee Bio Hochwertige mittelamerikanische Arabicas, denen schonend Bitter- und Reizstoffe vor der traditionellen Langzeitröstung entzogen werden – für vollen, sanften Genuss. Zubereitungsempfehlung Ganze Bohne: Kaffeevollautomat. Gemahlen: Filterkaffeemaschine/Handfilter. Mittlere Röstung. Ganze Bohne, Beutel 0140106.512 Gemahlen, Beutel 3023266.512 250g € 30,00/kg 250g € 30,00/kg € 7,50 € 7,50 68 Pflichtinformationen über Zutaten, Nährwerte etc. gemäß LMIV unter www.paul-schrader.de

Fairtrade Kaffee aus biologischem Anbau Bei Schrader finden Sie verschiedene Bio-Kaffeesorten, die von Fairtrade-Produzenten angebaut und nach Fairtrade-Standards zertifiziert und gehandelt werden. Beim fairen Handel geht es darum, sich der Menschen hinter dem Produkt bewusst zu werden. Dabei legen wir nicht nur sehr großer Wert auf die faire Bezahlung unserer Partner und der Kaffeebauern, sondern auch auf die gute Qualität der Bio-Kaffeepflanzen und der Bio-Kaffeebohnen. Da unsere Partner auf künstliche Düngemittel und Pestizide verzichten, schonen sie den Boden und die Gesundheit der Menschen vor Ort. Mit dem Kauf unserer Fairtrade- Kaffees helfen Sie also aktiv mit, die Lebens- und Arbeits- bedingungen der Kaffee- Kleinbauer familien und den Umweltschutz in den Anbau - regionen zu verbessern. Hausmischung Bio Fairtrade Unsere Hausmischung ist eine Komposition aus ausgesuchten Sorten der besten Anbau- regionen des zentralamerikanischen Hochlands und in Ostafrika. 40% Arabica und 60% Robusta verleihen diesem Kaffee einen vollen, ausgewogenen Körper, einen langanhaltenden Nachgeschmack und Noten von dunkler Schokolade, Mandeln und Röstaromen. Zubereitungs- empfehlung Ganze Bohne: Kaffeevollautomat. Gemahlen: Filterkaffeemaschine/Handfilter. Mittlere Röstung. Ganze Bohne, Beutel 3044479.512 Gemahlen, Beutel 3055584.512 250g € 31,80/kg € 26,00/kg € 7,95 € 7,95 250g Zubereitungs- empfehlung für unsere Fairtrade Kaffees Unsere Fairtrade Kaffees eignen sich in ganzer Bohne ideal für den Kaffeevollautomaten zur Zubereitung eines Caffè Crema oder Americano. Der Mahlgrad unserer gemahlenen Varianten ist auf die Zubereitung genussvoller Filterkaffees ausgelegt. Sollten Sie Ihren Kaffee mit der Stempelkanne (French Press), der Espressokanne oder der Siebträgermaschine zubereiten, empfehlen wir Ihnen, unsere Fairtrade Kaffees in ganzer Bohne selber zu mahlen. Für die Stempelkanne wählen Sie hierzu einen gröberen Mahlgrad, während für die Espressokanne und den Siebträger feinere Mahlgrade perfekt sind. Kaffee aus Peru, Nuevo Ignacio Bio Fairtrade Diese Kaffeesorte besteht aus verschiedenen Arabica-Varietäten, die perfekt miteinander harmonieren. Ein Kaffee mit vollem Körper und Noten von dunklem Kakao und roten Früchten. Zubereitungsempfehlung Ganze Bohne: Kaffeevollautomat. Gemahlen: Filterkaffee- maschine/Handfilter. Mittlere Röstung. Ganze Bohne, Beutel 3896520.512 250g Gemahlen, Beutel 3789657.512 250g € 8,50 € 34,00/kg € 34,00/kg € 8,50 70 Pflichtinformationen über Zutaten, Nährwerte etc. gemäß LMIV unter www.paul-schrader.de

Löslicher Kaffee Löslicher oder sogenannter Instant Kaffee ist eine ideale Alternative, wenn es einmal schnell gehen muss. Neben den klassischen Sorten gibt es inzwischen viele verschiedene Sorten für einen individuellen Genuss. Ob Marzipan, Amaretto, laktosefrei oder weniger süß – da ist für jeden Geschmack die richtige Variante dabei. Alle unsere Sorten überzeugen nicht nur durch eine schnelle Zubereitung, sondern auch mit ihrer Geschmacksvielfalt. Marzipan-Cappuccino Der Cappuccino verbindet den italienischen Kaffee-Klassiker mit dem einzigartigen Marzipan-Geschmack. Beutelinhalt in eine Tasse geben, mit heißem Wasser aufgießen, umrühren und genießen. Enthält Koffein. 10 Portionsbeutel à 22g 3225002.512 220g € 24,55/kg € 5,40 Milchkaffee Marzipan Kaffeehaltiges Getränkepulver mit natürlichem Aroma. Schon beim Aufbrühen steigt Ihnen ein verführerischer Duft von Marzipan in die Nase. Zubereitung mit Wasser. Enthält Koffein. 10 Portionsbeutel à 20g € 5,40 3036575.512 200g € 27,00/kg Cappuccino Latte Macchiato Classic Eine Spezialität aus einem Drittel Espresso und zwei Dritteln aufge- schäumter Milch. Der Cappuccino besticht durch seine ausge sprochen sanfte Kaffee-Note. Einfach den Inhalt eines Beutels in einen Becher geben, mit ca. 150 ml heißem, nicht kochendem Wasser aufgießen und umrühren. Enthält Koffein. 10 Portionsbeutel à 18g. 3845600.512 180g € 19,44/kg € 3,50 72 Pflichtinformationen über Zutaten, Nährwerte etc. gemäß LMIV unter www.paul-schrader.de

Feine Trinkschokolade Bereits vor 4.000 Jahren wurde in Mittelamerika aus Kakao ein würziges Heißgetränk zubereitet. Mit Honig und Milch verfeinert, wurde Trinkschokolade schließlich zum Lieblingsgetränk von Sonnenkönig Ludwig XIV. und trat ihren Siegeszug durch die ganze Welt an. Unsere feinen Trinkschokoladen werden aus hochwertigen, ganzen Kakaobohnen hergestellt und schmecken königlich cremig und vollmundig. Trinkschokolade Bio Hochwertige Trinkschokolade aus ökologischem Anbau mit 42 % Kakaoanteil. Mit heißer Milch ein intensiver schokoladiger Genuss mit dezenter Süße. Wir empfehlen 5-6 leicht gehäufte Tee- löffel Pulver in eine Tasse mit heißer Milch einzurühren. 3753318.512 750g € 11,50 € 15,33/kg Dessert-Kakao Schwach entölter Kakao, reich an Nährstoffen. Der Dessert-Kakao hat im Vergleich zu stark entöltem Kakao einen höheren Kakao butteranteil und ist dadurch aromatischer und vollmundiger im Geschmack. 1-2 Teelöffel mit etwas Zucker in eine Tasse mit heißer Milch oder Wasser einrühren. Tipp: Auch zum Backen geeignet. 3623702.512 750g € 13,50 € 18,00/kg Trinkschokolade Fix und Fertig Nach feiner Rezeptur hergestellt besticht diese Trinkschokolade durch den erlesenen Kakaogeschmack. Wir empfehlen 3 gehäufte Teelöffel Pulver in eine Tasse mit heißem oder kaltem Wasser einzurühren. Ob heiß oder gekühlt, immer köstlich. 3934459.512 750g € 12,67/kg € 9,50 74 Pflichtinformationen über Zutaten, Nährwerte etc. gemäß LMIV unter www.paul-schrader.de

Zuckervielfalt Ob als natürlicher Rohrzucker im Kaffee, im fruchtigen Sirup zur Krönung eines Desserts oder als Kandis zum Tee – die Süße von Zucker schmeichelt dem Gaumen. Dabei hat sich vor allem in Ostfriesland der Kandis in zahlreichen Varianten zum Süßen von Tee durchgesetzt. So gehört das geheimnisvolle Knistern des Kandis in der Tasse zum ostfriesischen Teeritual fast schon dazu. Alle Angebote auf diesen Seiten werden in Kooperation mit lokalen Förderwerkstätten, die Menschen mit Handicap individuelle berufliche Bildung und Beschäftigung bieten, abgepackt und sind nur bei Schrader erhältlich! Weißer Kandis Die traditionelle Süße für schwarzen Tee - vom leichten Darjeeling bis zum kräftigen Assam. Die Kandisstücke lösen sich langsam auf und geben eine harmonische Süße. Aber auch zum Ansetzen von Likören findet weißer Kandis oft Verwendung. 3105572.512 750g € 5,95 € 7,93/kg Ungebleichter Rohrzucker Ungebleichter, brauner Rohrzucker zum Ver- feinern von Tee, Kaffee, heißer und kalter Schokolade, Marmeladen, Mixgetränken wie Cocktails sowie zum Süßen von Gebäck und Desserts. Seine Zuckerkristalle sind noch nicht vollständig von anhaftendem Sirup befreit, dadurch erhält der Rohrzucker seine braune Farbe. Dieser Zucker enthält noch Vita- mine, Mineralien und Stoffe, die dem Zucker ein zusätzliches Aroma verleihen. 3259746.512 750g € 5,95 € 7,93/kg Braune Kandis-Sticks Die dekorativen Sticks mit karamellisiertem braunen Zucker eignen sich zum Umrühren von Tee in einem Teeglas oder einer Kanne. Der Kandiszucker löst sich langsam auf und verleiht dem Tee einen leicht malzigen Geschmack. 10 Stück 4912001.512 172g € 6,95 € 40,41/kg Weiße Kandis-Sticks Teekenner schwören auf weißen Kandis- zucker: Er süßt mit neutralem Geschmack und lässt sich am Holzstick gleichmäßig in den Tee einrühren. Diese zugleich dekorativen und praktischen Kandis-Sticks entstehen durch das Kristallisieren der Zuckerlösung an Holz- stäbchen. Sie sind hervorragend geeignet zum Süßen von Tee. Auch ein beliebtes Mitbringsel für alle Teeliebhaber. 10 Stück 5687002.512 172g € 6,50 € 37,79/kg 76 Pflichtinformationen über Zutaten, Nährwerte etc. gemäß LMIV unter www.paul-schrader.de

Vanille – Königin der Gewürze Echte Vanille wird aus den fermentierten Kapselfrüchten der Orchideen-Gattung Vanilla gewonnen, deren Hauptanbau- gebiete in Madagaskar, Réunion und anderen Inseln des Indischen Ozeans liegen. Schonend verarbeitet, verfeinern unsere Vanille-Kreationen Gemüse, Fisch, Geflügel, Kuchen und vieles mehr. Vanillepaste aus natürlichen Vanilleschoten Bio Aus 100%igem Bourbon-Vanilleschotenextrakt. Zum Verfeinern von Gebäck, Eiscreme, pikanten Speisen. Taylor & Colledge entwickelte eine einzigartige Methode, um das charakteristische Vanillearoma zu extrahieren. Enthält Alkohol. Glutenfrei. In Glas 3860867.512 65g In Tube 3598090.512 50g € 9,95 € 153,08/kg € 159,00/kg € 7,95 Vanillezucker Feinster Zucker mit einem süßen Vanille- Sahnegeschmack – gibt nicht nur süßen Leckereien den unverwechselbar köstlichen Geschmack. Vanillezucker eignet sich für die kalte Küche und für warme Gerichte: Als Streuwürze zu Desserts, Kuchen, Gebäck und Eis, zum Karamellisieren kräftiger Fonds und Saucen für Braten, zu Meeresfrüchten oder in Tomatensauce. 2850002.512 250g € 38,00/kg € 9,50 Vanilleschoten-Extrakt Bio Der flüssige Vanilleextrakt aus reinen Madagas- kar Bio-Vanilleschoten verleiht Ihren Backwaren und Desserts einen intensiven Vanillege- schmack. Da das Extrakt aus echter Bourbon- Vanille sehr konzentriert ist, reicht schon eine kleine Menge, um Speisen und Getränke mit einer wunderbar vanilligen Note zu verfeinern. Hergestellt von Taylor & Colledge in Australien - seit über einem Jahrhundert Hersteller preis- gekrönter Vanilleschoten- Extrakte. 3158695.512 50ml € 159,00/l € 7,95 Bourbon-Vanilleschoten Echte, naturgedrehte Bourbon-Vanilleschoten mit besonders zartem und delikatem Aroma - aus den Blüten einer Orchidee. Damit bringen Sie den feinen aromatischen Geschmack und den Duft echter Bourbon Vanille in Kuchen, Plätzchen und Cremes. Eine Schote ist ca. 14-16 cm lang. 4 Schoten 0035007.512 30g € 14,95 € 498,33/kg 78 Pflichtinformationen über Zutaten, Nährwerte etc. gemäß LMIV unter www.paul-schrader.de

Feines Gebäck Unsere Gebäck-Spezialitäten werden in kleinen Manufakturen handwerklich hergestellt. Gemeinsam mit Meistern des Konditor-Handwerks haben wir erlesene Gebäck-Kreationen geschaffen. Oberstes Gebot bei der Herstellung ist die optimale Qualität der verwendeten Zutaten sowie die Zubereitung nach einer individuellen, raffinierten Rezeptur. Eine sorgfältige, handwerkliche Fertigung und Dekoration spielen bei der Herstellung ebenfalls eine große Rolle, schließlich soll auch Ihr Auge genießen. Buttergebäck Sterntaler Ein zartes Butter-Mürbegebäck mit feinster Erdbeer-Konfitüre gefüllt und mit Zimt verfeinert. Jeder Sterntaler ist liebevoll von Hand ausgestochen, gefüllt und gebacken. Das Gebäck wurde kreiert mit Meistern des Konditor -Handwerks. Oberstes Gebot bei der Herstellung ist die optimale Qualität der Zutaten, eine individuelle Rezeptur und die sorgfältige Fertigung. Kann Spuren von Nüssen enthalten. 3135808.512 200g € 49,75/kg € 9,95 Orangen-Makronen Saftige, weich gebackene Makronen mit natürlicher Orangenpaste verfeinert, umhüllt von gehobelten Mandeln und bestäubt mit Puder- zucker. Die zarten Makronen werden durch die Säure der Orangen- paste perfekt abgerundet und erhalten so ein köstlich-zartes Aroma. Perfekt zu einer Tasse Kaffee, einfach für zwischendurch oder zum Verschenken. Kann Spuren von Nüssen enthalten. 3537413.512 € 10,95 € 43,80/kg 250g Baiser Krokant Das köstliche, feine Schaumgebäck mit Krokantstreuseln hat einen knusprig-leichten Biss und zergeht anschließend zart auf der Zunge. Es passt perfekt zu einer schönen Tasse Tee oder Kaffee. Kann Spuren von Nüssen enthalten. 3265831.512 100g € 75,00/kg € 7,50 80 Pflichtinformationen über Zutaten, Nährwerte etc. gemäß LMIV unter www.paul-schrader.de

Petit Fours Handwerkliche Confiserie-Kunst in drei Geschmacksrichtungen: Diese Pralinen sind gefüllt mit Schoko-Sahne, Kirsch-Marzipan und Moc- ca-Sahne, fein überzogen mit Vollmilch-, Zartbitter- oder weißer Scho- kolade und liebevoll dekoriert. Kann Spuren von Nüssen enthalten. Enthält Alkohol. 10 Stück 5100443.512 175g € 14,95 € 85,43/kg Mandelhörnchen Das saftige Marzipan-Gebäck ist mit feinen, gehobelten Mandelblätt- chen umhüllt und an beiden Enden mit feinster Zartbitterschokolade überzogen. Im Ofen gebacken werden die Mandelhörnchen zart-knus- prig im Biss, während das Innere schön saftig-weich bleibt. Die Mandel- hörnchen mit ihrem vollmundigen Geschmack sind ein beliebter Klas- siker zum Kaffee oder Tee. Kann Spuren von Nüssen enthalten. 3266125.512 200g € 10,95 € 54,75/kg Mandel-Krokantblätter Diese Mischung ist ein traumhaft knackiger Genuss. Für die köstlichen Krokantblätter wird zunächst hauchdünne Mandelmasse kross gebacken und anschließend mit feinster Vollmilch- und Zartbitter- schokolade überzogen. Kann Spuren von Nüssen enthalten. 3029852.512 125g € 68,00/kg € 8,50 Butter-Smilies Durch die Aprikosen- und Himbeerfüllung schmeckt das hand- gefertigte Buttergebäck besonders fruchtig. Die Kekse passen zu Tee und Kaffee gleichermaßen gut. Lassen Sie sich die Leckerei auf der Zunge zergehen und genießen Sie den hervorragenden Frucht- geschmack. Kann Spuren von Nüssen enthalten. 3039745.512 200g € 49,75/kg € 9,95 82 Pflichtinformationen über Zutaten, Nährwerte etc. gemäß LMIV unter www.paul-schrader.de

Schokolierte Mürbegebäck-Mischung mit Füllung ohne Alkohol Köstlich-zartes Mürbegebäck in fünf verschiedenen Geschmacks- richtungen: Gefüllt mit Aprikosen-Konfitüre, Ganache, Marzipan, Mehr- frucht-Konfitüre oder Nougatcreme, halb in Zartbitterschokolade getaucht und teilweise verziert mit Walnuss- und Pistazienstückchen sowie Haselnüssen. Die Mürbegebäck-Mischung in Kombination mit feinster Schokolade ergibt den perfekten Begleiter zum Nachmittags- kaffee oder Tee. Kann Spuren von Nüssen enthalten. 3613986.512 320g € 14,95 € 46,72/kg Florentiner Eine erlesene, beliebte Köstlichkeit, handwerklich hergestellt in einer kleinen Confiserie und von höchster Qualität. Die köstlich-knusprige Gebäckspezialität mit krossem Biss, erfunden in Florenz, besteht aus Mandeln, Sahne und edler Zartbitterschokolade. Ihre besondere Zusammensetzung macht sie zu einer Köstlichkeit für spezielle Anlässe. Kann Spuren von Nüssen enthalten. 3042217.512 € 10,95 € 54,75/kg 200g Buttergebäck-Spezialitäten Knuspriges Butterteegebäck: Schoko-Maronen, Butter-Hausgebäck, gefüllte Orangen-Maronen, Engadiner, Himbeer-Kränze und Fruchther- zen. Diese Confiserie-Qualität wird stets frisch hergestellt. Das Gebäck wurde kreiert mit Meistern des Konditor -Handwerks. Kann Spuren von Nüssen enthalten. 5100440.512 250g € 13,95 € 55,80/kg Königsberger-Marzipan-Konfekt Traditionelles Königsberger-Marzipan-Konfekt. Das Marzipan wird aus reinen Mandeln hergestellt, über offenem Feuer abgeflämmt und anschließend gefüllt und mit Schokolade verziert. Das Konfekt in den Sorten Mocca, Kirsche, Rum, Burgherren und Pistazie wurde kreiert mit Meistern des Konditor -Handwerks. Kann Spuren von Nüssen enthalten. Enthält Alkohol. 5100655.512 250g € 15,95 € 63,80/kg 84 Pflichtinformationen über Zutaten, Nährwerte etc. gemäß LMIV unter www.paul-schrader.de

Island Bakery Die Island Bakery ist ein kleines Familienunternehmen auf der schottischen Isle of Mull. Für die Kekse werden ausschließlich Bio-Zutaten aus nachhaltigen Quellen verwendet. Die Kekse werden langsam in Öfen gebacken, die mit einheimischen Holzspänen aus den reichlich vorhandenen Holzplantagen von Mull beheizt werden. Island Bakery wurde mehrfach mit dem britischen „Great Taste Award” ausgezeichnet. Schottische Butter-Kekse Bio Eine milde Süße, eine hohe Knusprigkeit und ein reicher Buttergeschmack zeichnen diese Weizenkekse aus. Ganz natürlich-klassisch ist das Gebäck eine delikate Ergänzung zum Tee, köstlich mit frischen Himbeeren und einer Portion Schlagsahne. Kann Spuren von Nüssen enthalten. 3807653.512 125g € 5,50 € 44,00/kg Schottische Ingwer-Zartbitterschokoladen-Kekse Bio Köstliche Weizenkekse verfeinert mit Butter und kandierten Ingwerstückchen, halbseitig eingetaucht in herber Zartbitterschokolade. Die herben Schokoladennoten stehen im Kontrast zum intensiv exotischen und sanften, schmackhaften Aroma der kandierten Ingwerstückchen. Kann Spuren von Nüssen enthalten. 3559313.512 133g € 44,74/kg € 5,95 Schottische Hafer-Kekse Bio Die lockeren und knusprigen Weizenkekse sind aus Haferflocken, Butter und reichlich Honig hergestellt. Aufgrund ihrer milden Süße und ihres hohen Sättigungswertes sind die gehaltvollen Kekse ein idealer Begleiter zum Five o‘clock Tea. Sie schmecken auch köstlich zu Käse, vor allem zu Cheddar. Kann Spuren von Nüssen ent halten. 3290875.512 125g € 5,50 € 44,00/kg Schottische Limetten- Zartbitterschokoladen-Kekse Bio Die Weizenkekse werden mit Butter und Limettenöl hergestellt und halbseitig in edle Zartbitterschokolade eingetaucht. Die herben Noten der Schokolade sind eine ideale Ergänzung des intensiv-würzigen Aromas des Limettenöls. Eine Gebäck für jede Tageszeit. Kann Spuren von Nüssen enthalten. 3607447.512 € 5,95 € 44,74/kg 133g 86 Pflichtinformationen über Zutaten, Nährwerte etc. gemäß LMIV unter www.paul-schrader.de

Walkers Shortbread Seit über 125 Jahren wird in Aberlour, einem idyllischen Städtchen im Herzen des schottischen Hochlands, das weltberühmte Walker’s Shortbread hergestellt. Das traditionsreiche Gebäck wird nach überlieferten Rezepten gebacken – natürlich nur aus allerfeinsten Zutaten, ohne künstliche Aromen, Farbstoffe und Additive. Dafür garantiert Walker’s mit seinem Qualitäts siegel auf jeder Packung. Shortbread mit kandierten Ingwerstückchen Das typisch schottische Buttergebäck ist mit kandierten Ingwerstückchen aus Australien verfeinert. Der Ingwer bildet einen aromatisch-würzigen Kontrast zum traditionellen Mürbekeks - eine einzigartige Geschmackskombination aus Süße und leichter Schärfe. Ein unvergessliches Gebäck für alle, die den Geschmack von Ingwer schätzen. Kann Spuren von Nüssen enthalten. € 5,95 1897135.512 175g € 34,00/kg Shortbread mit gesalzenem Karamell & Schokolade Köstliche Butterkekse mit Stückchen aus gesalzenem Karamell und belgischer Voll- milchschokolade. Dank einer großen Portion erstklassiger Butter sind sie sehr vollmundig im Geschmack. Ein tolles Geschmackserleb- nis, bei dem süße und salzige sowie schoko- ladige Noten perfekt miteinander harmonie- ren. Kann Spuren von Nüssen enthalten. 1897268.512 150g € 5,95 € 39,67/kg Shortbread Vanille Das original schottische Buttergebäck ist mit natürlichem Vanillearoma veredelt, was dem Shortbread einen wunderbar aromatisch- süßen Geschmack verleiht. Als traditionelle Gebäckspezialität ist das Shortbread zum Tee oder Kaffee besonders zu empfehlen. Kann Spuren von Nüssen enthalten. 1897102.512 150g € 5,95 € 39,67/kg Shortbread mit Schokoladen- Stückchen Das traditionell schottische Buttergebäck ist angereichert mit knackigen Schoko laden- Stückchen. Das Gebäck ist erst knusp rig und dann zergeht die Schokolade auf der Zunge. Ob zur Tea Time oder einfach zwischendurch - das Gebäck ist immer ein exklusiver, besonders schokoladig-buttriger Genuss. Kann Spuren von Nüssen enthalten. 1897436.512 175g € 34,00/kg € 5,95 88 Pflichtinformationen über Zutaten, Nährwerte etc. gemäß LMIV unter www.paul-schrader.de

El Salam Bäckerei & Konditorei Eine Verführung aus 1001 Nacht-Köstlichkeiten aus dem Orient. Als führender Hersteller von arabischen Köstlichkeiten garantiert das Familien unternehmen El Salam aus Berlin die höchsten Ansprüche an Qualität sowie die erlesene Auswahl feinster Zutaten. Die landestypischen Süßback waren aus dem Orient werden von den Meistern der traditionellen orientalischen Backkunst kreiert. Baklava Premium-Mix Beliebtes Gebäck aus Blätterteig mit verschiedenen Nussfüllungen wie: gehackte Walnüsse, Pistazien oder Cashewkerne. Das heiße Gebäck wird in Sirup eingelegt, der aus Honig, Zucker und Wasser besteht und dann in Formen geschnitten. Kann Spuren von Nüssen enthalten. 3270212.512 500g € 14,95 € 29,90/kg Shamiat-Mix Genießen Sie das volle Aroma des Orients auf Ihrer Zunge: Feine Gebäckrollen aus zartem Mürbeteig und einer köstlichen Dattelfüllung und Cashewkernen, verfeinert mit Sesam, Anis, Zimt und Kokos. Enthält Sulfite. Kann Spuren von Nüssen enthalten. 3043316.512 500g € 15,90/kg € 7,95 Baklava Ein orientalisches Süßgebäck, das vorzugsweise als Nachspeise gereicht wird. Es besteht aus Blätterteig, ist gefüllt mit Nüssen und lecker übergossen mit Zuckersirup. Köstlich zu einer Tasse Tee oder Kaffee. Kann Spuren von Nüssen enthalten. 3147848.512 € 15,90/kg € 7,95 500g 90 Pflichtinformationen über Zutaten, Nährwerte etc. gemäß LMIV unter www.paul-schrader.de

Bücker‘s Backmanufaktur Backen mit Herz seit 1995 Seit der Gründung im Jahr 1995 stellt das Familienunternehmen Bücker‘s in der Benninghauser Heide ihre Köstlichkeiten aus ausgewählten Zutaten, möglichst aus der Region, nach eigenen Rezepturen her. Durch die lange Ruhezeit der Teige erhalten die Backwaren ein natürliches, ausgeprägtes Aroma, eine langanhaltende Frische und eine besondere Saftigkeit. Mohn-Striezel Hefeblätterteig gefüllt mit einer saftigen Mohn- masse und verfeinert mit Butterstreuseln und einer Zuckerglasur. Schmeckt morgens zum Kaffee wie auch nachmittags zum Tee. Kann Spuren von Nüssen enthalten. 3165926.512 300g € 6,95 € 23,17/kg Ostfriesentaler Genießen Sie Ihren Ostfriesentee mit saftigem und zartem Blätterteiggebäck aus Marzipan, Butter und Rumrosinen. Das Gebäck wird in Handarbeit schneckenförmig gewickelt und aus besten Zutaten hergestellt. Kann Spuren von Nüssen enthalten. Enthält Alkohol. 6 Stück € 6,95 3080198.512 250g € 27,80/kg Zitrönchen Feines Marzipangebäck mit Zitronenfüllung. Aromatisch, weich und klassisch mit fruchtigem Geschmack nach Mandeln und Zitrone. Von Meistern der Bücker‘s Backmanufaktur traditionell handwerklich hergestellt. Das sommerliche Mandelgebäck ist besonders weich und saftig gebacken. Kann Spuren von Nüssen enthalten. 3245918.512 150g € 43,33/kg € 6,50 Leichte Nougat-Wölkchen Eine handwerkliche Confiserie-Spezialität: Alkoholfreie Sahne- Nougat- Pralinen, gefüllt mit cremiger Nougatmasse, mit Sahne verfei nert, luftig aufgeschlagen und zu kleinen „Wölkchen“ geformt. In feinem Zucker gewälzt. Kann Spuren von Nüssen enthalten. 3451976.512 130g € 53,46/kg € 6,95 92 Pflichtinformationen über Zutaten, Nährwerte etc. gemäß LMIV unter www.paul-schrader.de

Italienische Gebäck-Spezialitäten In diesen italienischen Gebäck- Spezialitäten aus einer Konditorei in Turin stecken hochwertige Zutaten, traditionelle Rezepte und viel Erfahrung bei der Zubereitung. Jeder Biss in das Mandelgebäck ist eine Hommage an handwerk- liche Meisterkunst und Authentizität. Die süßen Spezialitäten sind rein handwerklich hergestellt. Authentizität, Geschichte und Tradition stehen in der Konditrei stets im Vordergrund. Mandelgebäck Mandorlini Feines, saftiges Mandelgebäck mit Marzipan und Mandelsplittern, mit Puderzucker bestäubt. Mit seinem Marzipan-Aroma ist es ein beliebter Klassiker der italienischen Back- kunst. In Italien genießt man die Mandorlini gern zu einer Tasse Espresso. Kann Spuren von Nüssen enthalten. 3229715.512 200g € 6,50 € 32,50/kg Mandelgebäck mit Limonencreme Feinstes, fluffiges Mandelgebäck mit Zitronen- cremefüllung und bestäubt mit Puderzucker. Ein überraschend erfrischender Genuss. Kann Spuren von Nüssen enthalten. 3170265.512 200g € 32,50/kg € 6,50 Mandelzungen mit Schokoladenboden Ein längliches Mandelgebäck verfeinert mit Vanille, Honig und Mandelsplittern. Nach dem Backen wird die Köstlichkeit von unten in Zart- bitterschokolade getunkt. Kann Spuren von Nüssen enthalten. 3423029.512 200g € 32,50/kg € 6,50 Gebäck mit Nusscreme Kleine Gebäck-Körbchen gefüllt mit einer Nuss-Nougat-Creme und verziert mit ganzen Haselnüssen. Passt hervorragend zu einem Glas Milch oder zu einem Espresso. Kann Spuren von Nüssen enthalten. 3601747.512 € 32,50/kg € 6,50 200g Plätzchen Mandel-Pistazie Feines Mandelgebäck verfeinert mit Pistazien, überzogen mit Zartbitterschokolade und ver- ziert mit Haselnusssplittern. Kann Spuren von Nüssen enthalten. 3519721.512 € 32,50/kg € 6,50 200g 94 Pflichtinformationen über Zutaten, Nährwerte etc. gemäß LMIV unter www.paul-schrader.de

Hof Löbke Der Hof Löbke liegt auf einer kleinen Anhöhe im Tecklenburger Land mit herrlichem Blick auf den Teutoburger Wald. Der QS-zertifizierte Obstbaufachbetrieb bietet frische, handgefertigte Produkte aus eigener Obst- und Gemüse-Ernte sowie hausgemachte Spezialitäten an. Gebackener Pflaumen-Crumble im Weckglas Der Pflaumen-Crumble, zubereitet im Obst- und Gemüsehof Löbke, besteht aus einem dünnen Mürbeteigboden, der mit natürlichem Vanille- aroma abgerundet wird. Belegt ist der Boden mit saftigen Pflaumen und vielen knusprigen Butter-Streuseln. Tipp: Kurz bei 180°C im Ofen erwärmen und mit einer Kugel Vanilleeis ge nießen. Kann Spuren von Nüssen enthalten. € 5,95 3754460.512 240g € 24,79/kg Gebackener Apfel-Crumble Saftiger Streuselkuchen aus einem Mürbeteigboden, gefüllt mit Äpfeln und verfeinert mit Zimt. Die Säure der Äpfel wird ergänzt durch die süßen, knusprigen Crumbles (Streuseln). Tipp: Kurz bei 180°C im Backofen knusprig backen. Durch das Weckglas eignet sich der Kuchen auch als Geschenk. Kann Spuren von Nüssen enthalten. 3521144.512 € 24,79/kg € 5,95 240g Gebackener Birnen-Walnuss-Crumble Liebliche, saftige Birnen (58%) und knackige Walnussstückchen unter herrlich knusprigen Marzipan-Streuseln - ein fruchtig-würziger Genuss, nicht nur an kalten Tagen. Crumble (bedeutet so viel wie „Krümelchen“), stammt ursprünglich aus England und ist wie ein süßer Auflauf. Tipp: Kurz im Ofen erwärmen und dazu eine Kugel Vanilleeis servieren. Kann Spuren von Nüssen enthalten. 3264419.512 240g € 5,95 € 24,79/kg Gebackener Rhabarber-Crumble Aus einem Mürbeteigboden, der mit natür- lichem Vanillearoma abgerundet wird. Belegt mit saftig-säuerlichen Rhabarberstückchen (64%) und einer Schicht knuspriger Butter- streuseln. Ein süßer, wunderbar saftiger und frischer Genuss! Kurz im Ofen erwärmen und mit einer Kugel Vanilleeis genießen. Kann Spuren von Nüssen enthalten. 3627787.512 € 5,95 € 24,79/kg 240g 96 Pflichtinformationen über Zutaten, Nährwerte etc. gemäß LMIV unter www.paul-schrader.de

Baumkuchen Die saftigen und zarten Baumkuchen-Spezialitäten, in Schichten gebacken, sind umhüllt von herb-süßer Zart bitter-, zartschmelzender Vollmilch- sowie von weißer Schokolade. Kann Spuren von Nüssen enthalten. Zartbitter 3846467.512 250g Vollmilch 3819689.512 250g Weiße Schokolade 3258903.512 250g € 11,95 € 11,95 € 11,95 € 47,80/kg € 47,80/kg € 47,80/kg Spezialitäten aus der Confiserie Rabbel Schon in der dritten Generation wird in der Confiserie von Paul Rabbel in Nordrhein-Westfalen nach überlieferten Rezepturen und mit besten Zutaten traditionsreiche Handwerkskunst gepflegt. Gegründet im Jahre 1907, hat sich das hohe Qualitätsniveau des Familienunternehmens bis heute gehalten. So ist Rabbel stets ein Gütesiegel für süße Spezialitäten aus Meisterhand! E K ÜH L T G T G E LIE F E R Baumkuchen-Käfer Der Baumkuchen trägt zu Recht den Namen „König der Kuchen“ - er ist aufwendig in der Herstellung und benötigt ein großes Repertoire an Erfahrung. Dieser süße Käfer aus Baumkuchen aus der Confiserie Rabbel wird mit feinster belgischer Schokolade überzogen und von den Konditormeistern liebevoll von Hand verziert. Genießen Sie beste Qualität! Kann Spuren von Nüssen enthalten. 3165854.512 200g € 13,95 € 69,75/kg Baumkuchentorte Mit einem Kern aus von Hand gefertigtem Baumkuchen, welcher in Champagner getränkt und von einer hellen, samtigen Creme um- schlossen wird. Der Überzug aus belgischer Zartbitterschokolade sorgt für eine kräftige, schokoladige Note. Die Torte wird von Hand mit Vollmilchschokolade und in Cointreau getränkten Baumkuchenspitzen ausgarniert. Kann Spuren von Nüssen enthalten. Enthält Alkohol. 3211493.512 € 27,95 € 46,58/kg 600g 98 Pflichtinformationen über Zutaten, Nährwerte etc. gemäß LMIV unter www.paul-schrader.de

Präsentdose „Manchmal hilft eben nur noch Schokolade!“ Die Metalldose mit 3D-Prägung und schokoladigem Zitat ist gefüllt mit einer Mischung aus feinsten, alkoholhaltigen Pralinen und Trüffeln, meisterhaft handgefertigt in der Confiserie Rabbel. Ein passender „Seelentröster“ für die Liebsten - ob für gebrochene Herzen, zu Prüfungen oder einfach für die kleinen Hürden des Alltags, mit diesem Präsent liegen Sie immer richtig. Kann Spuren von Nüssen enthalten. Enthält Alkohol. 3240979.512 125g € 12,95 € 103,60/kg Tecklenburger Röllchen Von Konditormeister Norbert Rabbel in Tecklenburg erfunden. Für die regionale Spezialität kommt nur feinste Marzipan-Rohmasse und der beste Haselnuss-Nougat aus türkischen Haselnüssen zur Verwendung. Überzogen mit belgischer Zartbitterschokolade. Kann Spuren von Nüssen enthalten. 3670740.512 150g € 53,00/kg € 7,95 Dominosteine Limoncello Wie die klassischen Dominosteine bestehen auch diese aus mehreren Schichten köstlicher Zutaten: Aus Bienenhonigkuchen, fruchtigem Apfelgelee, Marzipanrohmasse und als Krönung obendrauf eine Schicht mit fruchtigem Limoncello-Zitronenlikör. Ummantelt von knackiger Vollmilchschokolade und hübsch verziert. Ob zum Kaffee oder Tee, als Nascherei zwischendurch oder als besondere Aufmerk- samkeit für Freunde und Familie - die Dominosteine mit Limoncello sind die perfekte Ergänzung auf jedem gedeckten Kaffeetisch. Kann Spuren von Nüssen enthalten. 3501383.512 125g € 63,60/kg € 7,95 Royal-Krokant-Röllchen Aus einem samtigen Haselnuss-Nougat-Kern, der umschlossen ist von hochwertiger Marzipanrohmasse. Die Röllchen werden mit zart- schmelzender belgischer Vollmilchschokolade und knackigem Krokant überzogen. Abschließend werden sie von Hand mit Zartbitter- schokolade ummantelt. Kann Spuren von Nüssen enthalten. 3214772.512 € 46,33/kg € 6,95 150g 100 Pflichtinformationen über Zutaten, Nährwerte etc. gemäß LMIV unter www.paul-schrader.de

Feine Gebäck- Spezialitäten Zum Kaffee oder Tee am Nachmittag gehört eine kleine Leckerei für gewöhnlich dazu. Ob Gebäck oder Kekse, was auf den Tisch kommt ist persönliche Geschmackssache. Verwöhnen Sie sich und Ihre Gäste mit diesen köstlichen Spezialitäten von ausgesuchter Qualität. Bei unseren Herstellern von süßem Gebäck legen wir hohe Maßstäbe an. Ob spanische Tortas, Basler Läckerli oder belgische Waffeln, es ist das Außergewöhnliche, was wir bieten wollen. Bei uns erhalten Sie Gebäck in feinster Confiserie- Qualität mit ausgefallenen Zutaten. Basler Läckerli Original Köstliche Basler Läckerli zum Schlemmen: Ein Gebäck, das an Lebkuchen erinnert. Der flache Teig wird in rechteckige Stücke geschnitten und erhält daher den Namen „Leckerli“. Mit Honig, kandierten Früchten und Nüssen. Mit Zuckerglasur. Kann Spuren von Nüssen enthalten. 3024400.512 1.000g € 25,95 € 25,95/kg Honigwaffeln Bio 2er-Set Diese mit feinem Honig gefüllten Waffeln sind ein Genuss für Groß und Klein. Die Spezialität eignet sich hervorragend zu Tee und Kaffee oder als Nascherei zwischendurch. Kann Spuren von Nüssen enthalten. 2 x 175g 3154691.512 € 21,43/kg € 7,50 350g Karamell-Waffeln 2er-Set In den Niederlanden und in Belgien eine typische Spezialität - zwei Teigwaffeln zusammengehalten durch eine cremig-süße Karamell- Sirupfüllung mit Buttergeschmack, verfeinert mit Vanille. Pur genießen oder als Beilage zum Kaffee oder Tee. Tipp: Waffel auf die heiße Tasse legen, Karamell in der Mitte schmelzen lassen und die Waffel warm genießen. 2 x 230g 3571125.512 460g € 14,13/kg € 6,50 102 Pflichtinformationen über Zutaten, Nährwerte etc. gemäß LMIV unter www.paul-schrader.de

Regionale Torten- und Kuchen-Spezialitäten Häufig bekommt man regionale Spezialitäten nur eingeschränkt. Bei uns bekommen Sie klassische Torten und Kuchen sowie regionale Spezialitäten, hergestellt nach alter Tradition. Wie wäre es mit einem echten Klaben? Er gilt bei vielen als der Geheimtipp. Ob echter Klaben, Bündner Nusstorte Bio, Liegnitzer Bombe oder schlesischer Mohnkuchen, verwöhnen Sie sich und Ihre Gäste mit den Spezialitäten nach altbewährten Rezepten. Bündner Nusstorte Bio Feinster Bergbienenhonig verleiht der Bündner Nusstorte ihren besonderen aromatischen Geschmack. Für das intensive Aroma werden nur Baumnüsse verwendet, welche eine strenge Qualitätskontrolle bestanden haben. Der Buttermürbeteig wird mit feinster zertifizierter Schweizer Bergbutter hergestellt. Für alle Nuss-Liebhaber ist die Bündner Nusstorte ein absolutes Muss! Durchmesser ca. 14 cm. Kann Spuren von Nüssen enthalten. 3273122.512 300g € 33,17/kg € 9,95 Schlesischer Mohnkuchen Wochenfrische Butter, beste Zutaten, echte Vanille und hochwertige Gewürze geben Boden und Streuseln das feine Aroma. Ausgesuchter Blaumohn, Rosinen und würziger Bienenhonig bilden die saftige Füllung. Kann Spuren von Nüssen enthalten. 5100155.512 € 19,95 € 24,94/kg 800g Liegnitzer Bombe Die Liegnitzer Bombe - eines der klassischen schlesischen Traditions- gebäcke - ist eine Honigkuchen-Spezialität mit einer fruchtigen Füllung aus Orangen-, Zitronen- und Himbeermark sowie Rosinen und Johannisbeeren aus der Confiserie Rabbel. Der Teig, der u.a. reinen Bienenhonig enthält, reift bis zur Weiterverarbeitung in alten Holz- fässern. Umhüllt wird der runde Bienenhonigkuchen von Zartbitter- schokolade. Kann Spuren von Nüssen enthalten. 3090110.512 € 75,00/kg € 7,50 100g 104 Pflichtinformationen über Zutaten, Nährwerte etc. gemäß LMIV unter www.paul-schrader.de

Preistipp: % statt € 28,85 € 22,95 Spezialitäten aus der Hansestadt Bremen Entdecken Sie unsere süßen Bremer Köstlichkeiten, die nach überlieferten, traditionellen Bremer Rezepten täglich frisch hergestellt werden. Dabei legen die Hersteller größten Wert auf natürliche Zutaten möglichst aus der Region. Probierset Süßes aus Bremen Das Probierset enthält typische Leckereien aus Bremen: Schnoorkuller (200g) - zartes Nuss- baiser mit Nougat-Cremefüllung, umhüllt von Vollmilchschokolade und gerösteten, gemahlenen Haselnüssen; Bremer Kluten (125g) - Pfefferminz-Fondant mit Schokolade; Klaben (1.000g) - Kuchen aus Hefeteig mit in Rum und Wein getränkten Sultaninen, Orangeat, Sukkade und Mandeln. Kann Spuren von Nüssen enthalten. Enthält Alkohol. 3256406.512 € 22,95 Bremer Kaffeebrot Eine alte Bremer Gebäckspezialität, die in Kaffee oder in Tee gestippt wird. Aus kleinen Teigstangen werden Kaffeebrote gebacken, aufgeschnitten, mit flüssiger Butter bestrichen, mit Zimtzucker bestreut und im Backofen als Zwieback geröstet. Einfach köstlich. Kann Spuren von Nüssen enthalten. 3026661.512 200g € 37,50/kg € 7,50 Bremer Kluten 2er-Set Genießen auf die feine hanseatische Art: feiner, zartschmelzender Pfefferminz-Fondant, hauchdünn mit Zucker kandiert und zur Hälfte umhüllt von Zartbitterschokolade. Diese Spezi- alität aus Bremen ist eine beliebte Leckerei mit intensivem Pfefferminzgeschmack. Kann Spuren von Nüssen enthalten. 2 x 125g 1902006.512 250g € 22,00/kg € 5,50 Fruchtgummi Bremer Stadtmusikanten 3er-Set Die Bremer Stadtmusikanten als fruchtige Nascherei mit Fruchtsaftanteil aus Apfel, Himbeere, Orange, Birne, Erdbeere und Pfirsich sowie Pflanzenextrakten von schwar- zer Johannisbeere, Karotte, Curcuma, Brenn - nessel, Spinat, Paprika und Färberdistel. Ohne künstliche Farbstoffe und Konservierungs- stoffe. 3 x 100g 3803570.512 300g € 6,95 € 23,17/kg 106 Pflichtinformationen über Zutaten, Nährwerte etc. gemäß LMIV unter www.paul-schrader.de

Das Geheimnis für das Marzipan liegt im Verhältnis der Mandeln zu Zucker und einer dem Rosen wasser vergleichbaren Zutat, deren Rezept Niederegger seit Jahrzehnten wie einen wertvollen Schatz hütet. ist Meister-Selektion Die Meisterselektion enthält eine edle Auswahl an cremigen Nougat- Pralinen, vollmundigem Marzipan und feinsten Trüffeln umhüllt von Vollmilch- und Zartbitter schokolade. In der großen 500g-Packung jeden Geschmack das Richtige dabei – sie enthält die Sorten: Nougat- Sahne, Nougat-Nuss, Schicht-Nougat, Marzipan Klassik, Marzipan- Pistazie, Marzipan- Orange, Crispy Waffel, Toffee-Crunch, Double Choc, Trüffel Marc de Champagne, Trüffel Toffee und Trüffel Mousse au Chocolat. Kann Spuren von Nüssen ent- halten. Enthält Alkohol. 3570083.512 500g € 44,50/kg € 22,25 für Marzipan-Klassiker Variationen Die unverwechselbaren Niedegger Marzipan- Pralinen in verschiedenen Geschmacks richtungen wie Marzipan-Pralinen in Edel bitter- und Voll- milchschokolade sowie Pistazie, Orange und Ananas in Zartbitter- schokolade. Kann Spuren von Nüssen enthalten. Enthält Alkohol. 3009386.512 300g € 13,35 € 44,50/kg Marzipan Nostalgiedose In dieser Metalldose eignet sich die Marzipanerie auch optimal als Geschenk. Hier ist für jeden etwas dabei, einzeln verpackt: Edle Marzipan-Herzen, gefüllte Marzipan-Taler und die beliebtesten Marzipan- Klassiker. Ganz klassisch mit feiner Zartbitter- und Vollmilch- schokolade. Kann Spuren von Nüssen ent halten. Enthält Alkohol. 3678910.512 298g € 22,90 € 76,85/kg 108 Pflichtinformationen über Zutaten, Nährwerte etc. gemäß LMIV unter www.paul-schrader.de

Pralinen & Schokolade in feinster Qualität Auf der Suche nach besonders edler Schokolade und feinen Pralinen kommt man an den Marken Antica Torroneria Piemontese aus Italien, Tunnock’s aus Großbritannien, Wikana und weiteren traditionellen Manufakturen nicht vorbei. Entdecken Sie unsere bunte Vielfalt verschiedenster Pralinen- und Schokoladen- Kreationen, die zu jeder Jahreszeit ein süßes Vergnügen sind und sich auch perfekt als kleines Geschenk eignen. Belgische Schokoladen-Autos „Classic Wheels“ Pralinen in Form von Autos in nostalgischer Bauweise aus zartschmelzender belgischer Milchschokolade und gefüllt mit einer Haselnusscreme. Die Verpackung zieren ver- schiedene Oldtimer-Motive. Für das eigene Gaumenvergnügen oder machen Sie Liebhaber von Oldtimer-Modellen mit diesem Genuss eine ganz besondere Freude. Kann Spuren von Nüssen enthalten. 3775652.512 190g € 52,37/kg € 9,95 Kalter Hund Einer der bekanntesten Schokoladenkuchen aus Omas Rezeptbuch: Köstliche Torte aus fünf Schichten knuspriger Hansa-Butterkekse abwechselnd geschichtet mit feinster, herber Zartbitterschokolade, verfeinert mit Rum. Schmeckt gekühlt besonders gut. Kann Spuren von Nüssen enthalten. Enthält Alkohol. 3009935.512 500g € 15,00/kg € 7,50 Kalter Hund Mini-Riegel Der traditionelle Kuchen als Mini-Riegel. Butterkekse abwechselnd geschichtet mit K akaocreme und Zartbitterschokolade. Eine raffinierte Variante, die besonders lecker schmeckt. Die kleinen Kuchenstücke lassen sich bequem naschen. Kann Spuren von Nüssen enthalten. 3666115.512 200g € 22,50/kg € 4,50 110 Pflichtinformationen über Zutaten, Nährwerte etc. gemäß LMIV unter www.paul-schrader.de

Single Malts Scotch Collection Schokoladenfläschchen Einzeln verpackte Zartbitterschokoladen-Fläschchen, flüssig gefüllt mit 5 originalen Scotch Whiskies berühmter Marken: The Singleton, Dalwhinnie, Oban, Talisker und Lagavulin. Eine edle und einzigartige Geschenkidee für echte Whisky-Liebhaber. In hübscher Geschenk- verpackung. Kann Spuren von Nüssen enthalten. Enthält Alkohol. 3836640.512 155g € 15,50 € 100,00/kg Likör-Schokoladenfläschchen Einzeln verpackte, knackige Zartbitterschokoladen-Fläschchen, flüssig gefüllt mit 8 hochprozentigen, original Marken-Spirituosen: Likör 43, The Famous Grouse Whisky, Gautier Cognac VSOP, Mount Gay 1703 Rum, Cointreau, Southern Comfort Whisky, Danzka Vodka und Rémy Martin Cognac. Eine originelle Geschenkidee für jeden Spirituosen- Liebhaber. In hübscher Geschenkverpackung. Kann Spuren von Nüssen enthalten. Enthält Alkohol. 3600213.512 125g € 63,60/kg € 7,95 Tell-Apfel Der Tell-Apfel ist eine Schokoladen-Spezialität in außergewöhnlicher Form. Der süße Apfel besteht aus 18 einzelnen Vollmilchschoko laden- Schnitzen. Stilecht eingewickelt in dekoratives Apfelpapier sind die Schoko laden-Stücke in der hübschen Geschenkschachtel ein nettes Mitbringsel zu jeder Zeit. Kann Spuren von Nüssen enthalten. Vollmilch 6898007.512 150g Zartbitter 6797004.512 150g € 6,95 € 46,33/kg € 46,33/kg € 6,95 Original Baileys® Pralinen Für Freunde irischer Cream-Whiskys: Vollmilchschokolade-Pralinen gefüllt mit einer sahnigen Creme aus Baileys® The Original Irish Cream (12%). Auch als Mitbringsel sehr beliebt. Kann Spuren von Nüssen ent- halten. Enthält Alkohol. 3263981.512 146g € 47,60/kg € 6,95 112 Pflichtinformationen über Zutaten, Nährwerte etc. gemäß LMIV unter www.paul-schrader.de

Italienisches Weichnougat Schokolade Eine typisch italienische Köstlichkeit von Quaranta, einer Manufaktur aus dem Norden Italiens, der Lombardei, die sich seit 1924 der Herstellung von Torrone verschrieben hat. Der süße Teig wird aus cremig aufgeschlagenem Eiweiß hergestellt. Verfeinert mit hoch- wertigen Zutaten wie Mandeln, Haselnüssen und Schokolade ist der köstliche Nougatwürfel auch ein ideales Geschenk für alle Liebhaber von feinem, weichem Nougat. Kann Spuren von Nüssen enthalten. 3044884.512 130g € 65,38/kg € 8,50 Italienisches Weichnougat Pistazie Edler, weicher Nougatwürfel aus schneeweißem, cremig aufge- schlagenem Eiweiß und verfeinert mit Mandeln, Haselnüssen und aromatischen sizilianischen Pistazien, die dem Nougat eine besondere Note verleihen. Hergestellt in liebevoller Handarbeit ausschließlich aus natürlichen Zutaten von Dolciaria Quaranta in der Lombardei. Tipp: In Italien wird weißer Nougat gerne zum Espresso oder Cappuccino genossen. Kann Spuren von Nüssen enthalten. 3045399.512 130g € 65,38/kg € 8,50 Belgische Spezialität 1.000g Nougat Italienisches Weichnougat mit Zitrone Ein edles, weiches Nougat ausschließlich hergestellt aus natürlichen Zutaten wie Mandeln und Haselnüssen verfeinert mit Zitrone, kandierter Zitronenschale und Sahne. Ein besonders fruchtig-frisches Vergnügen von weicher Textur. Kann Spuren von Nüssen enthalten. 3561785.512 150g € 43,33/kg € 6,50 Italienisches Weichnougat mit Creme & Waldbeeren Italienische Nougat-Spezialität vom italieni- schen Familienunternehmen Quaranta. Mit Haselnüssen und Mandeln hergestellt und mit natürlichen Zutaten verfeinert. Brombeeren, Himbeeren, Cranberries und Waldbeeren- creme machen die weiche Nougat-Spezialität zu einer genussvollen Kreation. Kann Spuren von Nüssen enthalten. Glutenfrei. 3685440.512 130g € 65,38/kg € 8,50 Belgisches Weichnougat Der belgische Nougat zählt zu den Besten der Welt. Weicher, aromatischer Nougat mit Vanillegeschmack nach geheimer Rezeptur aus Mandeln (28%), Honig und Pistazien her- gestellt. Die knackigen Mandelstücke geben der Spezialität eine besonders kernige Note. Einzeln verpackt. Kann Spuren von Nüssen enthalten. 3017378.512 € 23,50 € 23,50/kg 1.000g 114 Pflichtinformationen über Zutaten, Nährwerte etc. gemäß LMIV unter www.paul-schrader.de

La Praliné Scandinavia Das cremige Edel-Konfekt aus Schweden überzeugt mit seiner zartschmelzenden Konsistenz - die Pralinen zergehen förmlich auf der Zunge und hinterlassen ein langanhaltendes tief schokoladiges Aroma. Auch optisch machen die Pralinen viel her: Die unregelmäßigen, wie zufällig entstandenen Formen wirken sehr reizvoll, die Kakao-Puder- schicht verleiht eine edle Vollendung. Probieren Sie unterschiedliche Sorten - die Aromenvielfalt wird Sie begeistern. Tipp: Am besten gut gekühlt an heißen Tagen genießen. Schokotrüffel-Pralinen Mocca Dieses köstliche, zartschmelzende schwe- dische Konfekt ist eine harmonische Kombina- tion von Kaffee und Kakao. Die süßen, cre- migen Schokoladen-Trüffel sind veredelt mit gerösteten, gemahlenen Kaffeebohnen und umhüllt von einer feinen Kakaopuderschicht. Sie zergehen förmlich auf der Zunge - wahrhaft ein besonderer Genuss. Kann Spuren von Nüssen enthalten. In edler Pappschachtel 3045519.512 200g € 6,50 € 32,50/kg Schokotrüffel-Pralinen mit Orange Handgemachtes, feines Schokoladenkonfekt aus einer schwedischen Manufaktur. Ver- feinert mit Orangenstückchen und bedeckt mit einer feinen Kakaopuderschicht. Die cremig-zartschmelzende Konsistenz lässt die Spezialität im Mund zergehen. Kann Spuren von Nüssen enthalten. In edler Pappschachtel. € 6,50 3600711.512 € 32,50/kg 200g Schokotrüffel-Pralinen mit Kakaosplittern Handgemachte, zartschmelzende Trüffel mit kräftigem Schokoladengeschmack aus einer schwedischen Manufaktur. Mit knackigen Kakaosplittern und einer feinen Kakaopuder- schicht. Die zufällig entstandenen Formen der Schokoladentrüffeln wirken sehr ansprechend. Kann Spuren von Nüssen enthalten. In edler Pappschachtel. 3654118.512 € 6,50 € 32,50/kg 200g Schokotrüffel-Pralinen Haselnuss Eine feine Leckerei aus dem schwedischen Familienunternehmen „La Praline“. Diese besonders cremigen Trüffel werden in nur klei- nen Stückzahlen hergestellt und verzaubern durch ihren feinen Haselnuss- Geschmack sowie durch den unglaublich zarten Schmelz. Der feine Mantel aus Kakaopuder sorgt für ihre edle Vollendung. Kann Spuren von Nüssen enthalten. In edler Pappschachtel 3045334.512 200g € 32,50/kg € 6,50 Unser Bestseller Schokotrüffel-Pralinen mit Meersalz Handgemachte, cremig-zartschmelzende Trüffel mit kräftigem Schokoladengeschmack aus einer schwedischen Manufaktur. Mit kleinen Meersalzflocken und einer feinen Kakao puderschicht. Kann Spuren von Nüssen enthalten. In edler Pappschachtel 3684682.512 200g € 32,50/kg € 6,50 116 Pflichtinformationen über Zutaten, Nährwerte etc. gemäß LMIV unter www.paul-schrader.de

Leckere Schokoladenfrüchte Genießen Sie fruchtige Erfrischungen – umhüllt von feinster Schokolade. Unsere Schokofrüchte werden ausschließlich aus ausgewählten Zutaten in handwerklicher Qualität hergestellt. Das bedeutet, dass bei der Veredelung auf einen schonenden Umgang mit den Rohstoffen geachtet wird: Von den Einlegezeiten der ausgewählten Früchte über die sanfte Röstung und Walzung der Kakaobohnen bis zur richtigen Conchier-Zeit und gekonnten Schokolierung unterliegt der gesamte Veredelungsprozess einer großen Sorgfalt, die sich im einzigartig frischen Geschmack unserer Schoko ladenfrüchte widerspiegelt. Schokolierte Früchte Eine Auswahl erlesener, kandierter Früchte wie Ananas, Marillen und Orangen sowie saftige Kokosstäbchen. Die besonders weichen und saftigen Früchte sind umhüllt von feinster Zartbitterschokolade - das macht diese Spezialität zu einem ganz besonderen Genuss. Kann Spuren von Nüssen enthalten. Enthält Sulfite. 3540011.512 € 76,00/kg € 9,50 125g Ingwer-Spitzen Umhüllt von leckerer Schokolade, haben sich Ingwer-Spitzen bei den Freunden etwas herberer Süßigkeiten längst zu einer Art Klassiker ent- wickelt. Kann Spuren von Nüssen enthalten. 0214005.512 125g € 63,60/kg € 7,95 Schokolierte Mango-Streifen mit Mangolikör Aus der Manufaktur SanBeam: Getrocknete Mango-Streifen eingelegt in feinstem Mangolikör, umhüllt von Zartbitterschokolade. Kann Spuren von Nüssen enthalten. Enthält Alkohol. 3512561.512 € 39,75/kg € 7,95 200g 118 Pflichtinformationen über Zutaten, Nährwerte etc. gemäß LMIV unter www.paul-schrader.de

Lakritz und Pfefferminz – schmackhaft & aromatisch In Skandinavien liebt man Lakritz eher deftig und salzig, wohingegen man in Deutschland häufig eher den milden, süßen Geschmack vorzieht. Wir bieten Ihnen von Lakritz aus Finnland bis hin zur englischen Lakritzmischung alles an – erleben Sie Lakritz-Genuss in vielen Variationen. Sie sollten aber auch unsere Naschereien mit einem Hauch Minze probieren: Aromatisch und mild – wahrhaftig ein besonderes Geschmackserlebnis. Diese Süßigkeiten erfrischen, sind aber nicht zu scharf und gleichzeitig intensiv. Tipp: 1.000g Lakritz-Rauten Lakritz-Rauten ohne Zucker Eine Spezialität für Lakritz-Liebhaber: feste Salzlakritz mit kalorienarmem Gummi- Arabicum gefertigt. Erwachsenenlakritz. 3029877.512 1.000g € 13,95 € 13,95/kg Zartes Konfekt Englische Lakritzmischung Die englische, bunt sortierte Süßlakritz- Mischung bietet eine vielfältige Auswahl an Lakritz-Konfekt und Fruchtgummi mit Dragee- perlen. trifft entweder geschichtet, als Füllung oder als Umhüllung auf süßes, festes Lakritz und verwöhnt Ihren Gaumen mit fruchtigen Noten oder Kokos- nuss-Geschmack. Das Fruchtgummi mit Drageeperlen peppt die bunte Mischung köstlich auf. Mit natürlichen Aromen und Farbstoffen. Erwachsenenlakritz. Kann Spuren von Nüssen enthalten. 3029908.512 900g € 9,95 € 11,06/kg Soft Salmiak-Lakritz-Stäbchen 2er-Set Das kräftig-würzige Aroma der finnischen weichen Stäbchen lässt bei jedem Lakritz-Fan das Herz höher schlagen. Erwachsenenlakritz. 2 x 200g 3125692.512 400g € 14,88/kg € 5,95 Bunte Lakritz Stäbchen Die kleinen Stäbchen mit aromatischem Lakritzkern sind umhüllt von einem bunten, knackigen Zuckerüberzug. Sie werden sicherlich über- rascht sein, wie viel Geschmack in einem solchen Mini-Lakritz-Stäb- chen steckt. Erwachsenenlakritz. Kann Spuren von Nüssen enthalten. € 8,50 3044639.512 600g € 14,17/kg 120 Pflichtinformationen über Zutaten, Nährwerte etc. gemäß LMIV unter www.paul-schrader.de

Fruchtgummi für Genießer Für unser buntes Fruchtgummi- Sortiment kommen nur beste Rohstoffe infrage, die nach durchdachten Rezepturen zu feinen Leckereien verarbeitet werden. Ursprünglich stammt Fruchtgummi aus England, wo es im Jahr 1909 erfunden wurden. Der Erfinder nannte die Süßigkeit Wine Gums, weil er ihren vorzüglichen Geschmack mit dem Genuss von edlem Wein verglich. Fruchtgummi Saure Mischung Genießen Sie den sauren Genuss dieser Fruchtgummis in vielfältigen Geschmacks- richtungen wie Apfel, Holunder, Ananas, Aprikose, Banane, Birne, Brombeere, Erdbeere, Guave, Grapefruit, Heidelbeere, Himbeere u.v.m. Lassen Sie sich überraschen - die saure Mischung wird immer neu und unterschiedlich gemischt. Beutel 3659996.512 200g € 24,75/kg € 4,95 V EG A N Weingummi Weingummi, der beliebte in England er- fundene Klassiker! Dieses Weingummi wurde mit Stärke anstatt mit tierischer Gelatine her- gestellt. In den Geschmacksrichtungen Apfel, Orange, Erdbeere, Zitrone und Ananas. Die verschiedenen Formen der Weingummis, so wie wir sie alle aus unserer Kindheit kennen, sind besonders beliebt für ihren fruchtigen Geschmack und den festen Biss. Vegan. 3197441.512 € 4,95 € 24,75/kg 200g Fruchtsaft-Waldfrüchte Fruchtgummi mit dem Geschmack reifer Wald- früchte. Ein fruchtig-leckerer Genuss für zwischendurch. Beutel 3260670.512 200g € 4,95 € 24,75/kg Fruchtsaft-Bärchen Leckere, fruchtige Bärchen in verschiedenen Geschmacksrichtungen. Mit 25% Frucht- saftanteil aus Himbeere, Orange, schwarze Johannisbeere und Zitrone. Beutel 3081615.512 € 4,95 € 24,75/kg 200g Fruchtsaft-Beeren Die süß-saftigen und soften Fruchtsaft-Beeren werden aus 18% Fruchtsaft hergestellt, die in den Geschmacksrichtungen Himbeere und schwarze Johannisbeere Fans von roten Früchten begeistern. Lassen Sie sich von dem intensiven Genuss verwöhnen. Beutel 3095479.512 200g € 4,95 € 24,75/kg 122 Pflichtinformationen über Zutaten, Nährwerte etc. gemäß LMIV unter www.paul-schrader.de

Raffinierte Knabbereien Ob nussig, knusprig-scharf oder süß-sauer – in unserem Sortiment ist für jede Vorliebe ein außer- gewöhnliches Geschmackserlebnis dabei. Wer den puren Geschmack genießen will, greift zu unseren getrockneten oder kandierten Früchten mit konzentriertem Aroma. Wer es schokoladig liebt, entscheidet sich für eine unserer außergewöhnlichen Schokoladen-Kompositionen. Alle Angebote auf diesen Seiten werden in Kooperation mit lokalen Förderwerkstätten, die Menschen mit Handicap individuelle berufliche Bildung und Beschäftigung bieten, abgepackt und sind nur bei Schrader erhältlich! Erlesene Brände Flüssig gefüllte Whiskykugeln sowie knusprige Kugeln mit Rum-Kokos-, Kirsch- und Cognac-Füllung. Dragiert mit Vollmilch- und Zartbitterschokolade. Enthält Alkohol. Kann Spuren von Nüssen enthalten. Beutel 3137035.512 250g € 35,80/kg € 8,95 Schokoladen-Rosinen Die saftig-süßen Rosinen sind umhüllt von fein schmelzender Vollmilch- und Zartbitter- schokolade. Eine köstliche Knabber-Kreation für die ganze Familie. Lecker pur als kleine Köstlichkeit. Kann Spuren von Nüssen ent- halten. Beutel 3548706.512 250g € 31,80/kg € 7,95 Cappuccino-Likör-Kugeln Ein knusprig-aromatischer Genuss: Knackige Schokoladenkugeln aus feinster Vollmilch- und weißer Schokolade, flüssig gefüllt mit aromatischem Kaffeelikör. Kann Spuren von Nüssen enthalten. Enthält Alkohol. Beutel 3697050.512 150g € 66,33/kg € 9,95 Schokoladen-Macadamianüsse Knackige, aromatische Macadamianüsse, schonend verarbeitet und fein umhüllt von zartschmelzender Vollmilchschokolade - ein Genuss. Beutel 3312497.512 € 59,75/kg € 11,95 200g 124 Pflichtinformationen über Zutaten, Nährwerte etc. gemäß LMIV unter www.paul-schrader.de

Ingwer-Konfekt Ausgewählte Ingwer-Kompositionen aus dem Traditionshaus Lühders: von kräftigem Ingwer bis zu Ingwer-Marzipan- Pralinen. Kann Spuren von Nüssen enthalten. € 13,95 5432124.512 250g lieblich-süßen € 55,80/kg Ingwer-Refresher Ingwer mit dem vollen Aroma - cool und erfrischend spritzig. Der Ingwer-Sirup schmeckt gut in Mineralwasser und eignet sich für viele Mix-Getränke, z.B. als Aperitif mit Prosecco oder als Zutat für exotische Cocktails! Auch lecker in heißem Tee. Kann Spuren von Schwefel enthalten. 3008725.512 0,75l € 6,95 € 9,27/l Ingwer-Würfel Diese küchenfertige, süß-milde, australische Delikatesse eignet sich nicht nur zum Naschen, sondern auch hervorragend zum Backen und Garnieren. Auch köstlich mit Käse und Früchten. Enthält Sulfite. Kann Spuren von Schwefel enthalten. 5051008.512 250g € 31,80/kg € 7,95 Ingwer-Likör 30% Vol. Diese exotische Spezialität mit der typischen Schärfe des Ingwers und einer süßen Honignote wird in Ostfriesland gern nach einem deftigen Essen gereicht. Pur, gemixt oder zum Verfeinern von Speisen, Saucen und Desserts. 4193704.512 € 11,95 € 34,14/l 0,35l V EG A N V EG A N Hot Ingwer-Sirup mit Kurkuma Diese pikant-intensive Komposition vereint die kraftvollen Aromen von scharfem Ingwer, wür- zigem Kurkuma und einem Hauch von erlese- nem Ingweröl. Ob in heißen Getränken, erfri- schenden Cocktails oder zum Verfeinern von Speisen - der Ingwersirup ist vielseitig ver- wendbar und sorgt für eine Geschmacksex- plosion der Extraklasse. In dem praktischen Dosierspender leicht zu dosieren. Vegan. 3438799.512 320g € 4,95 € 15,47/kg Ingwer-Sirup Der Ingwer-Sirup mit dem würzigen, leicht scharfen Geschmack lässt sich vielseitig kombinieren: Als Süßungsmittel beim Backen, als Glasur von Braten, zum Abschmecken von Saucen, auf Eiscreme sowie zum Verfeinern von Tee, Longdrinks oder Sprudel. Squeeze- Flasche mit Dosierverschluss. Vegan. 3269079.512 340g € 4,50 € 13,24/kg 126 Pflichtinformationen über Zutaten, Nährwerte etc. gemäß LMIV unter www.paul-schrader.de

Vielfältiges Knabbersortiment Ob für Ihre Feier, während der Arbeit, vor dem Fernseher oder für den kleinen Hunger zwischendurch – unser vielfältiges Knabber sortiment hält allerlei köstliche Snacks für Sie bereit, die sich durch eine hohe Qualität der Zutaten und eine sorgfältige Herstellung auszeichnen. Dabei überzeugt jede Knabberei mit ihrem eigenen Geschmack – von knusperleichten Waffelbällchen über herzhaftes Käsegebäck und scharfen Wasabi-Kürbiskernen bis zu aromatischen Zedernüssen. Probieren Sie einfach selbst. Tipp: Unser Bestseller Käsegebäckvariationen 3er-Set Kräftiges, würziges Käsegebäck hervorragend geeignet als Beilage zu einer leichten Käseplatte mit feinen Trauben oder einfach nur so zum Naschen. Die kleinen, würzigen Leckereien harmonieren auch zu einem Glas Wein, zu Hochprozentigem oder zum kühlen Bier. In den drei Sorten: Käsegebäck mit Walnuss, Käsegebäck Pfefferbeeren und Käsegebäck mit Mandel. Kann Spuren von Nüssen enthalten. 3 x 100g 3036850.512 300g € 12,95 € 43,17/kg V EG A N Käse-Fours 2er-Set Vier herzhafte Gebäcksorten mit Sesam, Paprika, Petersilie und Mohn. Die Sorten Sesam und Paprika sind mit Käse- Paprika- Creme gefüllt. Petersilie und Mohn haben eine helle Füllung aus Käse-Basilikum- Oregano- Creme. Unwiderstehlich lecker und pikant. Kann Spuren von Nüssen enthalten. 2 x 85g 3030512.512 170g € 10,95 € 64,41/kg Herzhaftes Käse-Buttergebäck 2er-Set Herzhaftes Buttergebäck mit hohem Käse- anteil handwerklich hergestellt aus besten Zutaten von Goulibeur aus Poitiers, im Westen Frankreichs. Veredelt mit französischem Berg- käse Comté AOP und Pecorino-Romano- Schafskäse AOP. Neben Käse beinhalten die köstlich-knusprigen Käse-Cracker viel Butter, frische Eier, Meesalz, Zucker, Rapsöl und eine Prise Pfeffer. Ideal zum Apéritif und auch wunderbar zum Glas Wein oder Bier. Kann Spuren von Nüssen enthalten. 2 x 100g 3501359.512 200g € 10,95 € 49,75/kg Tortas Ines Rosales mit Rosmarin und Thymian 2er-Set Handgemachtes, knuspriges Gebäck aus Andalusien verfeinert mit Rosmarin und Thymian. Die flache, knusprig-lockere Scheibe aus feinstem Weizenmehl, Zucker und nativem Olivenöl mit feiner Würze hat Biss und ist eine herzhafte Knabberei zum Wein, zum Tee - oder als kleiner Snack für zwischendurch. Einzeln verpackt. 2 x 120g 3215970.512 240g € 31,25/kg € 7,50 128 Pflichtinformationen über Zutaten, Nährwerte etc. gemäß LMIV unter www.paul-schrader.de

Honig – das Beste aus der Natur Nur Honig, der nach den strengen Maßstäben des Imkerhandwerkes geerntet, kaltgeschleudert und abgefüllt wurde, verdient es, bei uns im Sortiment aufgenommen zu werden. Dabei setzen wir auf eine große Geschmacksvielfalt. Denn, so wie die Blüten alle unterschiedlich duften, verleiht ihr Nektar den einzelnen Honigsorten auch einen ureigenen Geschmack. Dabei sind Honige aus Nektar, der aus dem Frühjahr stammt, meistens milder und heller als wenn der Nektar später im Sommer gesammelt wurde. Honigvariationen 6er-Set Das Probier-Set mit sechs feinen Honigsorten für ein abwechslungsreiches Frühstück oder als nettes Geschenk für Honigliebhaber zu empfehlen. Mit Orangenblüten-, Heide-, Lindenblüten-, Kastanien-, Akazienhonig und Schwarzwälder Tannenhonig. 6 Gläser à 50g 3023005.512 300g € 13,95 € 46,50/kg Waldhonig Bio Der dunkle Bio-Waldhonig aus der Extrema- dura ist erstklassig. Die Honig-Spezialität besticht durch ihr reiches Bukett und eine leicht malzig-tannige Note. 3052488.512 500g € 11,95 € 23,90/kg Akazienhonig Der flüssige, helle, zartgelbe Honig, vom Nektar und von den Pollen der Akazie, eigent- lich Robinien, besticht durch sein sehr zartes und besonders mildes Aroma. Der Honig stammt aus den großen ungarischen Wäldern. Hervorragend geeignet zum Süßen von Tee und Müsli oder auf einem Brötchen mit Butter. € 9,95 3023155.512 500g € 19,90/kg Rewarewa-Honig Rewarewa-Honig, auch neuseeländischer Honeysuckle genannt, stammt von der Süd- insel Neuseelands aus der Marlborough Sounds mitten aus der unberührten Natur des Regenwalds. Der dunkelbraune, etwas festere Honig hat ein reiches Aroma, das ein wenig an den Geschmack von Karamell erinnert. 3560797.512 € 12,50 € 25,00/kg 500g 130 Pflichtinformationen über Zutaten, Nährwerte etc. gemäß LMIV unter www.paul-schrader.de

Bienenhonig aus der Imkerei Feldt Die Imkerei Feldt wurde 1965 in Schleswig-Holstein gegründet und hat sich auf hochwertige Honige aus ausgesuchten Trachtregionen weltweit spezialisiert. Alle Honige von Feldt sind unverschnitten und schonend abgefüllt – einzigartig in ihrer Farbe und Konsistenz. In renommierten Honiglabors untersucht, garantieren Sie nicht nur Sortenreinheit, sondern auch höchste Qualität und größten Genuss. Yukatanhonig Im Frühling sammeln die Indio-Bienen einen mild-fruchtigen, blumigen Nektar aus dem Blütenmeer der wilden, gelben Margeriten der nordamerikanischen Halbinsel Yukatans. Ein dunkler Honig mit leichtem, fliederartigem Aroma entsteht. 2537002.512 500g € 7,50 € 15,00/kg Urwaldhonig Einen sehr wohlschmeckenden, lieblichen Honig liefert die Dschungelvegetation der Gebirgstäler Salvadors. Er stammt von Bienen, die zusätzlich die Kaffeepflanzungen der Regionen beflogen haben. 5439707.512 € 7,95 500g € 15,90/kg Lindenhonig Bis in die Abendstunden befliegen die Bienen die Wipfel der hohen Lindenbäume. Der Lindenhonig aus Rumänien ist ein kräftiger, frischer, leicht-minziger Honig mit einem für Lindenhonig typischen Aroma. 3396000.512 500g € 15,90/kg € 7,95 Thymianhonig In trockenen warmen Zonen, auf Felsen und Maccien wächst der robuste und wilde Thymian, eine Pflanze der unberührten neuseeländischen Alpen. Der herausragende Honig ist besonders enzymreich, mit kräftigem Aroma und unvergleichlichem Duft. Er wird imkerlich-handwerklich geseiht und abgefüllt. Die Sortenreinheit ist garantiert. 3245803.512 500g € 19,90/kg € 9,95 Eichenwaldhonig Aus dem Südwesten Spaniens, aus der von alten Korkeichenwäldern geprägten, einsamen Extremadura, stammt dieser beliebte, im Geschmack sehr harmonische Honig mit einer leicht malzigen Note. Ein weltberühmter Honig für Kenner - der wohl beliebteste Waldhonig. € 9,95 3046008.512 500g € 19,90/kg 132 Pflichtinformationen über Zutaten, Nährwerte etc. gemäß LMIV unter www.paul-schrader.de

Manuka-Honig – Spezialität aus Neuseeland Der kostbare Manuka-Honig aus Neuseeland ist vielseitig einsetzbar und dabei einfach köstlich. Sie erhalten den Honig bei uns mit unterschiedlichem MGO-Gehalt. MGO steht für den natürlichen Inhaltsstoff Methylglyoxal, der den Manuka- Honig so wertvoll macht. Der MGO-Wert bezeichnet den Inhaltsstoff in Milligramm pro Kilogramm und ist der Maßstab für die Wirksamkeit des Honigs. Je höher der MGO-Wert im Honig ist, desto besser ist seine Wirksamkeit. Manuka Honig MGO 850+ Der in Neuseeland aus dem Nektar der Südseemyrte gewonnene Honig hat einen außerge- wöhnlich hohen Methylglyoxal-Gehalt, hier angegeben als MGO-Gehalt: Der Honig enthält mindestens 850mg MGO/kg Honig. Die Imker entnehmen den Honig sofort nach der Blütezeit. Probieren Sie den hochwertigen Honig mit seinem reinen, unverwechselbaren Geschmack und seiner samtig-zartcremigen Textur. Empfehlung: Den Manuka-Honig am besten nicht in siedend heißes Wasser einrühren. 3665892.512 250g € 144,90 € 579,60/kg Manuka-Honig MGO 100+ Der „aktive“: Manuka-Honig MGO 100+ ist wegen seines Gehalts des Wirkstoffs Methylg- lyoxal von mind. 100mg/kg Honig ein kraftvol- ler, wertvoller Honig. Schmeckt gut in Tee, aber auch pur. 3040395.512 500g € 37,90 € 75,80/kg Manuka-Honig MGO 250+ Der Allrounder mit kräftig-würzigem Geschmack: Der Honig enthält mindestens 250mg MGO/kg Honig. Den Manuka-Honig am besten nicht in kochend heißes Wasser einrühren. 3511026.512 € 56,90 € 113,80/kg 500g Manuka-Honig MGO 400+ Der Manuka-Honig enthält mindestens 400mg MGO/kg Honig und ist somit der zweitstärkste Honig aus dem Hause Manuka Health. Sie können den würzigen, schmackhaften Honig viel seitig verwenden: genießen Sie ihn pur oder aufgelöst in Tee oder Kakao. 3501158.512 € 195,80/kg € 97,90 500g 134 Pflichtinformationen über Zutaten, Nährwerte etc. gemäß LMIV unter www.paul-schrader.de

Tipp: Erleben Sie den Genuss unserer neuen Aufstriche in kleineren Gläsern Außergewöhnliche Aufstriche Unsere außergewöhnlichen Aufstriche bestehen aus sonnen- gereiften, aromatischen Früchten, kunstvoll verfeinert mit Spirituosen und edlen Gewürzen. Kurze Kochzeiten bei niedrigen Temperaturen sowie ein hoher Fruchtanteil garantieren den unverfälschten fruchtigen Geschmack. Der Zuckeranteil ist so gewählt, dass er die natürlichen Aromen der frischen Beeren und Früchte optimal unterstützt. Alle unsere Aufstriche versprechen immer wieder neue und besondere Geschmackserlebnisse. Fruchtaufstrich Maracuja-Pfirsich mit Zitronengras Der exotisch-köstliche Aufstrich mit fein-säuerlichem Maracujasaft, fruchtig-süßen Pfirsichen und Zitronengras wird mit viel Liebe und ausschließlich aus erstklassigen Zutaten hergestellt: Ein hoher Anteil an sonnengereiften Früchten, erntefrisches Gemüse und erlesene Gewürze. Als Aufstrich, als Zutat für Desserts und Backwaren oder zum Verfeinern von Joghurt und Müsli. 53g Frucht je 100g. 3279244.512 140g € 39,29/kg € 5,50 Fruchtaufstrich Pink Guave mit Mango Ein wunderbar tropisch-exotischer Fruchtaufstrich aus leicht herber Pink Guave und saftiger Mango. Der Geschmack ist süß, fruchtig und erfrischend mit einer leichten Säure. Genießen Sie den Aufstrich mit seiner samtigen Textur am besten als Brotaufstrich. Handverlesene Früchte, eine raffinierte Rezeptur, eine Zubereitung mit Feingefühl und viel handwerkliches Können lassen diese besonders fruchtige Köstlichkeit entstehen. 55g Frucht je 100g. 3365118.512 € 40,74/kg 135g € 5,50 Fruchtaufstrich Kirsch-Feige mit Rotwein Eine exquisite Kombination aus saftig-süßen Kirschen, aromatisch- würzigen Feigen und einem Hauch von edlem Rotwein. Ob auf frischem Brot, knusprigem Toast oder als Topping für Desserts und Käseplatten - der handwerklich hergestellte Aufstrich ist vielseitig ein- setzbar und sorgt bei jedem Bissen für einen Hauch Luxus und Raffinesse. 46g Frucht je 100g. Enthält Alkohol. Enthält Sulfite. 3402771.512 140g € 39,29/kg € 5,50 136 Pflichtinformationen über Zutaten, Nährwerte etc. gemäß LMIV unter www.paul-schrader.de

Probierset: % 3 Gläser statt € 23,85 € 19,95 L‘Épicurien Konfitüren 3er-Probierset Drei fruchtige Konfitüren zum Probieren. Das Set enthält: L‘ Épicurien Konfitüre Extra Schwarz- kirsche (320g) - Fruchtgenuss aus feinsten Schwarzkirschen mit aromatisch-säuerlichem Geschmack; Aufstrich Rosenblütenblätter (330g) - schmeckt mit zartem Duft und außerge- wöhnlichem Geschmack köstlich auf Toast oder auf Brötchen sowie Konfitüre Erdbeere und Walderdbeere (320g) - ein fruchtig-süßer, aromatischer Genuss. 3712617.512 € 19,95 Süße Qualität von L‘Épicurien In einem kleinen Ort im Herzen des Languedoc im äußersten Süden Frankreichs liegt der Firmensitz der Manufaktur L‘Épicurien, wo exquisite Konfitüren nach traditionellen französischen Rezepten in erstklassiger Qualität hergestellt werden. Frische, voll gereifte Früchte, die besonders sorgfältig verarbeitet werden, sorgen dabei für einen außergewöhnlich fruchtig- aromatischen Geschmack. So holen Sie sich mit den Konfitüren von L‘Épicurien ein Stück französische Esskultur nach Hause. jetzt Konfitüre Schwarzkirsche Holen Sie sich den Fruchtgenuss feinster Schwarzkirschen Ihren Frühstückstisch. Die saftigen Kirschen erge- ben einen fruchtigen, aromatisch-säuerli chen Geschmack. Kann Fruchtkerne enthalten. 56g Frucht je 100g. 3658123.512 320g frisch auf € 24,84/kg € 7,95 Konfitüre Erdbeere und Walderdbeere Eine 100% natürliche und handwerklich herge- stellte Konfitüre aus 53% frischen Erdbeeren, Sorte Sanga Sangana, 8% Walderdbeeren, gesüßt mit Rohrzucker. Ein fruchtig-süßer Genuss auf Brötchen, in Joghurt oder Quark, als Füllung in Kuchen sowie auf Crepes und Waffeln. 61g Frucht je 100g. 3053165.512 320g € 24,84/kg € 7,95 Konfitüre Feige mit Walnüssen Süße, sonnengereifte Feigen und aromatische, leicht bittere Walnüsse – eine feine, schmack- hafte Kreation. Die Konfitüre passt perfekt zu vielen Arten von Käse, wie z.B. Ziegenkäse, Camembert und anderen kräftigen Käse- sorten. 70g Frucht je 100g. 3215881.512 € 24,84/kg € 7,95 320g 138 Pflichtinformationen über Zutaten, Nährwerte etc. gemäß LMIV unter www.paul-schrader.de

Verbesserte Rezeptur Probierset: % statt € 20,85 € 18,50 Unsere Empfehlung V EG A N Bergamotte-Marmelade Bio Ein fruchtig aromatisches Geschmackserleb- nis aus griechischen Bergamotten, Orangen, etwas Zitronensaft und Rohrzucker. Purer, intensiver Geschmack und ein einzigartig fruchtiges Aroma. Lecker auf griechischem Sahnejoghurt kombiniert mit Walnusssplittern. 85g Frucht je 100g. Vegan. 3044261.512 225g € 35,33/kg € 7,95 Orangen-Marmelade mit Whisky Diese exquisite Marmelade kombiniert die frische Süße sonnengereifter Sevilla-Orangen mit dem edlen, rauchigen Aroma des Whiskys. Ein Genuss auf Toast mit gesalzener Butter, Croissants, auf Camembert oder als köstliche Zutat in Desserts. Enthält Alkohol. 3501300.512 340g € 19,12/kg € 6,50 Lemon Curd Traditionelle Zitronen-Eierbutter von cremiger Konsistenz, vielfach verwendbar: In Gebäck, als Füllung für Torten oder als Topping für Muffins. Lemon Curd gehört zu den traditionellen englischen Aufstrichen und wird klassisch mit Scones zum Tee oder auf Toastbrot serviert. Für die süße Creme mit Zitronengeschmack wird sowohl der Saft als auch die Zesten verwendet. € 6,95 3042250.512 330g € 21,06/kg Orangen-Marmelade Typisch englisch und sehr aromatisch, mit ge schnittener Schale und leicht bitterem Hauch. Ein Hochgenuss auf Toast oder Croissant. 35g Frucht je 100g. 4925005.512 340g € 20,44/kg € 6,95 Ingwer-Konfitüre Extra Fruchtig und erfrischend und dabei nicht zu süß ist die englische Ingwer-Konfitüre, die nach traditio nellen Rezepturen hergestellt wird. Mild und würzig mit ganz feinen Ingwer- stückchen und Zitronensaft. Passt gut zu kräftigen Käsesorten oder zum Five o‘clock Tea auf frischgebackenen Scones. 30g Frucht je 100g. 1960006.512 340g € 20,44/kg € 6,95 Westminster Probierset Orangen-Marmelade (340g) – aromatisch mit leicht bitterem Hauch, Ingwer-Konfitüre Extra (340g) – mild-würzig mit feinen Ingwerstücken sowie Lemon Curd (330g) – süße Zitronen- creme. 3 Gläser 3268717.512 € 18,50 Blutorangenmarmelade Bio Aus Bio-Blutorangen „Arancia Rossa di Sicilia I.G.P.“ der Sorten Moro Tarocco und Sanguinello, den berühmten pigmentierten roten Orangen, die für die Ebene von Catania typisch sind. Dank des hohen Fruchtanteils ist sie besonders aromatisch und fruchtig. 45g Frucht je 100g. 3973929.512 240g € 20,63/kg € 4,95 140 Pflichtinformationen über Zutaten, Nährwerte etc. gemäß LMIV unter www.paul-schrader.de

Marmeladen San Vicario aus Apulien Die Region Apulien im Südosten Italiens ist bekannt für ihre fruchtbaren Küstenebenen, wo Zitrusfrüchte mit besonderem Aroma wachsen. Bei San Vicaro werden die erntefrischen Zitrusfrüchte handverarbeitet und nach alter Tradition zu charaktervollen, aromatischen Marmeladen eingekocht. V EG A N Feigen-Konfitüre extra Bio Die Konfitüre extra mit 30% frischen Früchten und Rohrzucker besticht durch das intensive, fruchtig-süße Aroma sonnengereifter Feigen. Wunderbar als Dessert zu kräftigen Käsesorten wie z.B. Pecorino oder Parmigiano, als Brotaufstrich oder zum Verfeinern in Saucen. 90g Frucht je 100g. Vegan. 3043814.512 240g € 31,25/kg € 7,50 V EG A N V EG A N V EG A N Orangen-Marmelade Rossa Bio Aus der Blutorangensorte „Moro“. Die frischen Orangen aus Sizilien werden direkt nach der Ernte verarbeitet. Das Ergebnis ist eine süße, aromatische Marmelade, abgerundet durch Orangenschalen. Auf Brot und Brötchen oder zur Zubereitung von selbstgemachtem Eis. 55g Frucht je 100g. Vegan. 3912583.512 240g € 28,96/kg € 6,95 Zitronen-Marmelade Bio Fein säuerlich und besonders streichfähig. Schmeckt fruchtig-aromatisch nach frischen Zitronen, die auf son nigen Feldern in San Vicario voll ausreifen und direkt verarbeitet werden. Auch als Füllung für Kuchen, Gebäck, in Desserts oder über Eis. Enthält Fruktose. 55g Frucht je 100g. Vegan. 3758709.512 240g € 28,96/kg € 6,95 Mandarinen-Marmelade Bio Original süditalienischer Genuss: Die saftigen und süßen Früchte aus Sizilien werden zu dieser wunderbaren Marmelade mit kräftigem Mandarinen-Geschmack verarbeitet. Köstlich als Aufstrich, in Saucen, Desserts oder als Glasur von Fleisch. 55g Frucht je 100g. Vegan. € 7,50 3412749.512 € 31,25/kg 240g 142 Pflichtinformationen über Zutaten, Nährwerte etc. gemäß LMIV unter www.paul-schrader.de

Sanddorn Die Sanddornbeere enthält mehr Vitamin C als Zitronen. Sie enthält neun bedeutsame Vitamine, Spurenelemente, Mineralstoffe und Sterine. Die Hersteller dieser Produkte verwenden größtenteils Sanddorn aus eigenem Anbau, z.B. in Brandenburg und von der Insel Rügen. Erntefrisch werden die vitalstoffreichen Beeren schonend verarbeitet. So entfaltet sich in den variationsreichen Sanddorn-Spezialitäten das volle Aroma. Fruchtaufstrich Sanddorn-Kurkuma Ein besonders fein-fruchtiger und aroma- tischer Fruchtaufstrich mit besonders hohem Fruchtgehalt von 64%. Kurkuma in Kombina- tion mit der Vitaminbombe Sanddorn füllt morgens als Brotaufstrich Ihre Energiereser- ven wieder auf. 3207911.512 € 22,00/kg € 4,95 225g Sanddornkuchen Durch raffinierte Handwerkskunst und seinem süßen Saft im Zusammenspiel mit frischen Mandeln wird der Sanddorn-Kuchen aus der Confiserie Rabbel zu einem fruchtig-saftigen Geschmackserlebnis. Mit feinster weißer Schokolade überzogen. Kann Spuren von Nüssen enthalten. 3043960.512 300g € 33,17/kg € 9,95 Knusperwaffeln mit Sanddorncreme 2er-Set Zu einer richtigen Teestunde gehört auch das entsprechende Gebäck. Genießen Sie die Knusperwaffeln mit Sanddorncreme - eine zarte Verbindung aus fruchtig-cremigem Sanddorn umhüllt von einem knusprigen Gewand aus Weizen-Waffelkugeln. Eine besondere Spezialität zum Nachmittagstee. Kann Spuren von Nüssen enthalten. 2 x 75g 3235717.512 € 50,00/kg € 7,50 150g Sanddornfruchtsaft-Honig-Bärchen Der bärenstarke Vitamin C-Lieferant. Die weichen, kräftig orange-farbenen Frucht- gummibären aus leicht säuerlichem Sand- dornfruchtsaft und erlesenem Honig sind ein besonderes Geschmackserlebnis. Perfekt für alle, die es nicht ganz so süß mögen. 3027726.512 500g € 15,00/kg € 7,50 144 Pflichtinformationen über Zutaten, Nährwerte etc. gemäß LMIV unter www.paul-schrader.de

Fein-cremige Brotaufstriche Beginnen Sie den Tag mit einem perfekten Frühstück. Da darf neben Kaffee, Tee, Saft und Brötchen ein leckerer Brotaufstrich nicht fehlen. Wir bieten Ihnen eine exquisite Auswahl an fein-cremigen Aufstrichen von süß über fruchtig bis hin zu nussig. Bei der Herstellung unserer streichzarten Brotaufstriche kommen nur die besten Zutaten ins Glas. Durch die frische, schonende Herstellung der Aufstriche bleiben wertvolle Inhaltsstoffe wie Mineralien, Vitamine und ungesättigte Fettsäuren erhalten. Die wunderbar cremigen Brotaufstriche überzeugen durch ihren einzigartigen Geschmack. Macadamia-Himbeercreme Bio Eine einzigartige Kreation aus Macadamia- nüssen feinster Auslese und 100% echten Himbeeren. Durch den außerordentlich hohen Nussanteil von 53% entsteht das charakteris- tisch-vollmundige, fein-buttrige Geschmacks- erlebnis. Genießen Sie die Creme auf frischem Brot oder Brötchen oder verfeinern Sie Kuchen und Süßspeisen damit. Ohne Palmfett, ohne künstliche Aromen und Farbstoffe. Kann Spuren von Nüssen enthalten. 3843920.512 175g € 45,43/kg € 7,95 Macadamia-Karamell-Creme Creme aus Macadamianüssen feinster Auslese. Der außerordentlich hohe Nussanteil von 50% verleiht der Creme einen vollmundigen Geschmack. Durch den fein-buttrigen Geschmack der Nüsse, verfeinert mit Karamell, eignet sich die einzigartige Kreation bestens als Brotaufstrich sowie auch als Zutat in Kuchen und Desserts. 3804714.512 175g € 51,14/kg € 8,95 Macadamia-Creme Feiner, buttrig-süßlicher Brotaufstrich aus Macadamia-Nüssen. Durch die frische, schonende Herstellung sind wertvolle Inhalts- stoffe wie Mineralien, Vitamine und unge- sättigte Fettsäuren erhalten geblieben. Auch in Süßspeisen ein tolles Geschmackserlebnis. 3926977.512 250g € 39,80/kg € 9,95 Paranuss-Creme Der außerordentlich hohe Paranussanteil von 56% in Kombination mit hochwertiger Kakao- butter verleiht der Creme einen vollmundigen, schokoladig-nussigen Geschmack. Der Aufstrich schmeckt köstlich auf Brötchen aber auch als Zutat in Kuchen und Desserts ist er bestens geeignet. 3644177.512 € 8,95 € 51,14/kg 175g 146 Pflichtinformationen über Zutaten, Nährwerte etc. gemäß LMIV unter www.paul-schrader.de

Regionales Fleisch vom Angus-Rind Das Fleisch unserer Fertiggerichte stammt von Höfen aus dem Oldenburger Land. Hier garantieren die Landwirte eine natürliche und ursprüngliche Aufzucht und Haltung der Deutsch-Angus-Rinder. Das bedeutet: Aufzucht und Haltung unter natürlichen Bedingungen im Herdenverband, langsames, stressfreies Wachstum, artgerechte Weidehaltung, und naturbelassenes Grünfutter. Rouladen vom Angus-Rind Die zarten Rinderrouladen aus groß geschnittenen Scheiben aus der Keule vom Angus-Rind, sind zart und besonders saftig. Mit Salz, Pfeffer und Senf aromatisch gewürzt und traditionell zubereitet. Serviervorschlag: Das hochwertige Gericht schmeckt köstlich zu Kartoffelpüree und Rotkohl. Ein Genuss zu jeder Jahreszeit. Tafelfertig. Fleischeinwaage 200g. 3804370.512 400g € 14,50 € 36,25/kg Bolognese vom Angus-Rind Für diese schmackhafte Bolognese wird nur saftiges und zartes Fleisch vom Angus-Rind verwendet. Herzhaft gewürzt, mit schmackhafter Sauce lässt sich das schnelle Gericht vielseitig einsetzen. Servier- vorschlag: Mit Nudeln und Parmesan bestreut genießen. Tafelfertig. Fleischeinwaage 200g. 3298904.512 400g € 11,95 € 29,88/kg Labskaus vom Angus-Rind Seit Generationen ist Labskaus das typische Hamburger Traditions- gericht. Mit dem zarten und saftigen Fleisch vom Angus-Rind, fein gewürzt, passt dieses schnelle gute Fertiggericht perfekt zu Matjes. Serviervorschlag: Probieren Sie Matjes, saure Gurke und ein Spiegelei dazu. Tafelfertig. Fleischeinwaage 120g. 3637750.512 400g € 11,50 € 28,75/kg 148 Pflichtinformationen über Zutaten, Nährwerte etc. gemäß LMIV unter www.paul-schrader.de

Vegane und biofrische Fertiggerichte Die veganen Fertig gerichte werden frisch gekocht, sind frei von jeglichen Zusatzstoffen und werden auf handwerkliche Art und Weise hergestellt. Das Gemüse und die Hülsen früchte bezieht der Hersteller aus seiner Umgebung, von Bio-Bauern aus Bayern. Durch die spezielle Verarbeitungsmethode wird die besondere Frische und eine lange Haltbarkeit gewährleistet. V EG A N Brokkoli-Cashew-Dattel-Suppe Bio Eine pikante, herrlich cremige Brokkolisuppe verfeinert mit Cashewkernen, Datteln und asiatischen Gewürzen. Brokkoli liefert Ballaststoffe, Vitamine, Mineralien und Spurenelemente. Die Cashewkerne punkten nicht nur mit ihrem hohen Eiweiß- und Magnesiumgehalt sondern auch mit Tryptophan, aus dem im Gehirn der „Glücklichmacher“ Serotonin entsteht. Ohne Konservierungsstoffe. Ohne Geschmacksverstärker. Kann Spuren von Nüssen enthalten. Laktosefrei. Vegan. 3287437.512 370g € 16,08/kg € 5,95 V EG A N V EG A N Thaicurry mit Basmatireis Bio Die vegetarische Version mit einer extra Portion Gemüse macht das asiatische Curry zu einem Vitaminbooster. Knackig frisches Gemüse, cremige Kokosmilch und duftender Basmatireis bilden gemeinsam mit Chili, Ingwer, Kreuzkümmel, Kurkuma und Zitronengras ein Reich der Sinne. Hefefrei. Ohne Konservierungsstoffe. Ohne Geschmacks - ver stärker. Kann Spuren von Nüssen enthalten. Laktosefrei. Vegan. 3590774.512 370g € 16,08/kg € 5,95 Tikka Masala mit Basmatireis Bio Tikka Masala ist ein beliebter Klassiker der indischen Küche. Diese vegane Variante enthält alle Zutaten, die zu dem indischen Gericht gehören, wie knackiges Gemüse und Basmatireis in einer cremigen Sauce, verfeinert mit Gewürzen wie z.B. Curry, Kurkuma, Ingwer, Kardamom. Diese verleihen dem Gericht seinen authentischen, aromatisch- würzigen Geschmack. Ohne Konservierungsstoffe. Ohne Geschmacksverstärker. Kann Spuren von Nüssen enthalten. Vegan. 3602733.512 370g € 5,95 € 16,08/kg 150 Pflichtinformationen über Zutaten, Nährwerte etc. gemäß LMIV unter www.paul-schrader.de

Edle Gerichte für Feinschmecker Wildfleisch ist fettarm und enthält viel Eisen und Eiweiß. Bei uns erhalten Sie Wild-Spezialitäten in Top-Qualität. Genießen Sie exquisite Feinkost-Produkte vom Reh, Hirsch und Wildschwein überwiegend aus deutschen Wäldern. Die Saucen werden in Handarbeit mit angebratenen Wildknochen vorbereitet und die edlen Zutaten werden nach traditionellen Rezepturen frisch eingekocht. Regionale Lieferketten, meisterhafte Handwerkstradition und die Liebe zum Detail – das schmeckt man einfach. Wildgulasch Das traditionelle, hausgemachte Dürrröhrsdorfer Gulasch entsteht in der Sächsischen Schweiz aus bestem Wildschweinfleisch, verfeinert mit einer schmackhaften Sauce aus Rotwein und Waldpilzen wie Champignons, Stockschwämmchen und Austernpilzen. Für 2 Personen. Serviervorschlag: Mit Kartoffelklößen oder Spätzle und Rotkohl genießen. Tafelfertig. Enthält Sulfite. Fleischeinwaage: 300g. Glas 3990472.512 500g € 12,95 € 25,90/kg Wildschweinbraten Saftiges Wildschweinfleisch und der herzhafte Wildfond, verfeinert mit Rotwein, machen die Kreation zu einem besonderen Genuss für alle Wildliebhaber. Serviervorschlag: Mit Knödeln oder Spätzle und Rotkohl servieren. Tafelfertig. Enthält Sulfite. Fleischeinwaage 100g. Dose 3006352.512 300g € 29,83/kg € 8,95 Hirschbraten in feiner Sahnesauce Saftige Bratenscheiben aus der Hirschkeule in fein abgeschmeckter Sahnesauce. Das ausgewählte Hirschfleisch ist so zart, dass es förm- lich auf der Zunge zergeht. Umhüllt von der cremig-feinen Sahnesauce, mit einem Schuss Weißwein, wird das Fertiggericht zu einem kulinari- schen Geschmackserlebnis. Für 1-2 Personen. Serviervorschlag: Als Beilage empfehlen wir Kartoffeln mit Erbsen und Möhren. Tafelfertig. Enthält Sulfite. Fleischeinwaage: 100g. Dose 4970700.512 300g € 23,17/kg € 6,95 152 Pflichtinformationen über Zutaten, Nährwerte etc. gemäß LMIV unter www.paul-schrader.de

Dürrröhrsdorfer Genuss-Quartier - Handgemachte Kost Der Familienbetrieb liegt inmitten der Sächsischen Schweiz. Mit seinem Regionalitäts- und Qualitätsprogramm hat der Betrieb sich vollkommen dem Genuss verschrieben und produziert leckere Fleisch- und Wurstwaren. In meisterhafter Handwerks tradition und nach vielen alten Familienrezepten arbeitet die Inhaber-Familie Ehrentraut täglich an ausgezeichneter Qualität, Frische und natürlich dem besten Geschmack der regionalen Produkte. Entenbrust Zarte Entenbrust in Handarbeit nach traditionellen Rezepten von Dürrröhrsdorfer hergestellt. Das saftige, ausgewählte Fleisch wird mit einer fein-würzigen Sauce serviert. Serviervorschlag: Mit Schupfnudeln und Rotkohl. Ohne Geschmacksverstärker oder Zusatzstoffe. Fleischein- waage: 250g. Glas 3254718.512 500g € 17,95 € 35,90/kg Rindergulasch in Schalotten-Rotweinsauce Dieses klassische Schmorgericht für den Winter wird ausschließlich aus ausgewähltem Rindfleisch vom Stolpener Landhof hergestellt. Mit Liebe zum Detail wird der handgeschnittene Gulasch zubereitet und in einer typischen Rotweinsauce mit erlesenen Gewürzen abgeschmeckt und schonend gegart. Für 2 Personen. Serviervorschlag: Mit Herzogin- kartoffeln und Erbsen und Möhren genießen. Tafelfertig. Enthält Sulfite. Fleischeinwaage: 250g. Glas 3547213.512 500g € 13,95 € 27,90/kg Pulled Beef in BBQ Pulled Beef, herrlich zartes, gezupftes Fleisch vom Rind, ist ein wahrer Genuss für jeden Fleischliebhaber. Das erstklassige Fleisch wird nach traditionellen BBQ-Rezepten mariniert und gegart. Pulled Beef ist ein Highlight auf Brötchen und in Salaten. Tipp für einen Pulled Beef- Burger: Einfach das Pulled Beef kurz erwärmen mit Barbecue Sauce vermischen und auf Burgerbrötchen mit Coleslaw oder Krautsalat anrichten. Tafelfertig. Glas 3601763.512 400g € 15,95 € 39,88/kg 154 Pflichtinformationen über Zutaten, Nährwerte etc. gemäß LMIV unter www.paul-schrader.de

Grünkohl mit Kassler und Mettwurst Eine der bekanntesten Bremer Spezialitäten: Kräftig-herzhaft im Geschmack nach nord deutscher Art zubereitet. Mit Haferflocken, Zwiebeln, einem Stück Kassler und einer Mettwurst. Ohne Kartoffeln. Serviervorschlag: Traditionell mit Kartoffeln genießen. Tafelfertig. Fleisch einwaage 130g. Dose 3610580.512 400g Grünkohl mit Kassler und Mettwurst 2er-Set 3869059.512 800g € 8,50 € 14,50 € 21,25/kg € 18,13/kg Heidschnucken-Knipp Das saftige Fleisch von der Heidschnucke, aus dem Naturschutzpark Lüneburger Heide, wird im großen Kessel gekocht, grob gewolft und mit Zwiebeln, schwarzem Pfeffer und Piment abgeschmeckt. Das Heid- schnucken-Knipp ist ein lecker rustikales Gericht, nur noch anbraten und mit Salz- oder Bratkartoffeln servieren. Tafelfertig. Dose 3042233.512 400g € 24,88/kg € 9,95 Preistipp: % 3 Dosen statt € 17,85 € 13,50 Königsberger Klopse Eine Spezialität mit Tradition: Die zwei delika- ten Klopse aus Rind- und Schweinefleisch werden traditionell von Hand gefertigt. Ein Hauch Zitrone und Muskat in der Kapern- Sauce sorgen für das gewisse Etwas. Für 1 Portion. Serviervorschlag: Mit Kartoffeln genießen. Tafelfertig. Fleischeinwaage 140g. 2 Stück. Glas 3246902.512 300g € 9,50 € 31,67/kg Labskaus Störtebeker Nach altem Hamburger Seemannsrezept aus bestem gepökeltem Rindfleisch und Kartoffeln hergestellt. Serviervorschlag: Nach hans e- atischer Art mit Spiegelei, Roter Bete, Gewürz- gurke und Rollmops genießen. Tafelfertig. Fleischeinwaage 84g. Dose 3018178.512 Labskaus Störtebeker 3er-Set 3018688.512 900g € 13,50 € 5,95 € 15,00/kg € 19,83/kg 300g Labskaus – ein nordisches Original, nicht nur für echte Seemänner Labskaus, eine Art Kartoffelpüree, war früher ein beliebtes Seemannsgericht und zählt heute zu den Gerichten, die man mit der norddeutschen Küste verbindet. Das Traditions- gericht schmeckt herzhaft, deftig und ist vor allem sättigend. Es wird zubereitet mit Zutaten, die auch ohne Kühlung lange haltbar sind, wie Corned Beef, einge legter Roter Beete, Zwiebeln und Kartoffeln. Damals wie heute kann das Gericht auf lange (See-)Reisen mitgenommen werden. Labskaus ist heute ein Rezeptklassiker der norddeutschen Küche. Man serviert zum Labskaus traditionell mit Matjes, Gewürzgurke und Spiegelei. 156 Pflichtinformationen über Zutaten, Nährwerte etc. gemäß LMIV unter www.paul-schrader.de

Suppenterrinen 4er-Set Die beliebtesten Terrinen mit viel Fleisch und Gemüse: Hühnersuppen-Terrine Gutsherrenart mit delikatem Suppenhuhn. Erbsenterrine Fränkische Art mit Debreciner Würstchen und Räucherspeck. Linsenterrine Schwäbische Art - braune Tellerlinsen mit Debreciner Würstchen. Pfälzer Kartoffelterrine mit geräucherten Schweinewürstchen. Tafelfertig. 4 Dosen à 400g 3028663.512 € 17,95 Herzhaftes Probierset 3 Sorten Bestehend aus: Chili con Carne – Eintopf aus Rind- und Schweine- fleisch, roten und weißen Bohnen, Mais und mit Chili würzig ab gestimmt; Linsen mit Speck – Linsen mit herzhaftem Räucher- und Selchspeck, Zwiebeln, Senf und Gewürzen sowie Bohnen-Suppe – schonend zube- reitet nach traditioneller Rezeptur aus weißen Bohnen und aromatischem Kaiserfleisch, leicht pikante Würzung mit Paprika. Tafelfertig. 3 Dosen à 400g 3035496.512 € 9,95 Pichelsteiner Eintopf Deftig-kräftiger Pichelsteiner Eintopf mit Rindfleisch, Lauch, Weißkraut, Karotten, Sellerie und vielem mehr. Nach klassisch-handwerklichen Prinzipien hergestellt - echte Hausmannskost, zubereitet mit viel Leidenschaft und Liebe, wie aus Omas Zeiten. Tafelfertig. Fleisch- einwaage 70g. Dose 3029973.512 400ml € 5,95 € 14,88/l 158 Pflichtinformationen über Zutaten, Nährwerte etc. gemäß LMIV unter www.paul-schrader.de

Putenklopse nach Königsberger Art Bio Ein Klassiker der deutschen Küche: Kräftig-würzige Klopse aus bestem, zartem Bio-Puten- fleisch in einer traditionell hergestellten sahnigen, süß-säuerlichen Kapernsauce verfeinert mit den typischen Kräutern und Gewürzen. Serviervorschlag: Am besten mit dem Klassiker Salz- kartoffeln, Petersilienkartoffeln oder mit Reis und Gemüse genießen. Tafelfertig. Glas 3446975.512 680g € 5,95 € 8,75/kg Mecklenburger Landpute Seit 1990 steht das Familienunternehmen Mecklenburger Landpute für erstklassiges Fleisch. Das Sortiment bietet für jeden Fleischliebhaber das Richtige: von außergewöhnlichem Schweinefleisch vom Duroc-Schwein über exklusives Wildfleisch, Puten- und Hähnchenfleisch in Bio-Qualität bis hin zu den besonderen Spezialitäten vom Angus-Weiderind. Beste Qualität, handwerkliches Können und ein verantwortungs- voller Umgang mit den Tieren zeichnen die langjährige Philosophie des Unternehmens aus. E K ÜH L T G G E T LIE F E R Geflügel-Wiener Bio Herrlich saftig und knackig-zart im Biss: Hergestellt aus feinstem Bio-Puten- und Bio-Hähnchenfleisch und verfeinert mit ausge- wählten Gewürzen. Die edlen Zutaten und die milde Räucherung über Buchenholz verleihen den Würstchen einen sanft-würzigen Geschmack. Ein Genuss zu Salaten, als Einlage in Eintöpfen oder klassisch mit Senf im Brötchen. Abtropfgewicht: 180g. Glas 3764310.512 180g € 25,00/kg € 4,50 Gefügelleber-Paté mit Preiselbeeren und Ingwer Bio Nach der Rezeptur von Sternekoch Ronny Siewert zubereitet. Verfeinert und abgerundet mit Preiselbeeren und Ingwer ergibt sich ein harmonischer, fein-fruchtiger und süßlicher Geschmack mit leichter Ingwerschärfe. Als kalte Vorspeise auf knusprigem Baguette, bei einem Picknick oder einfach als Aperitif in geselliger Runde. 3508444.512 100g € 49,90/kg € 4,99 Puten-Salami mit Walnuss Bio, im Stück Die magere Puten-Salami ist die leichte Alternative für alle Salami-Liebhaber: Aus feinstem, mildem Putenfleisch und veredelt mit Walnussstücken sowie ausgewählten Gewürzen. Geräuchert über mildem Buchen- holz. Die Walnussstücke verleihen der Salami einen knusprigen und aromatisch-nussigen Geschmack. Kann Spuren von Nüssen enthalten. 3520588.512 230g € 43,26/kg € 9,95 160 Pflichtinformationen über Zutaten, Nährwerte etc. gemäß LMIV unter www.paul-schrader.de

Schiffsbrot „Vegesacker Jung“ Nuss Ein Roggenvollkornbrot aus traditionellem Natursauerteig, hand- werkilch hergestellt in einer Bremer Handwerksbäckerei. Die dem Teig beigefügten Dattelstückchen sorgen für Feuchtigkeit und mehr Geschmack. Mit ganzen Haselnüssen gebacken. Ungeöffnet mindes- tens 12 Monate haltbar. 4545518.512 500g € 15,90/kg € 7,95 Schiffsbrot „Vegesacker Jung“ Sonnenblumenkerne Ein Roggenvollkornbrot aus traditionellem Natursauerteig. Die dem Teig beigefügten Dattelstückchen sorgen für Feuchtigkeit und mehr Geschmack. Dieses handwerklich hergestellte Brot wird in der Dose gebacken und ist ungeöffnet mindestens 12 Monate haltbar. 3556466.512 500g € 15,90/kg € 7,95 V EG A N V EG A N Fitnessbrot Hafer-Vollkorn Ein saftiges Hafervollkornbrot mit kernigem Geschmack. Mit Sonnen- blumen- und Kürbiskernen, Lein- und Sesamsaat, Roggenmalz und wenig Zucker. Ohne Mehl und Hefe ge backen. Aus 100% natürlichen Rohstoffen. In der fest versiegelten Originalverpackung lange frisch und haltbar. Kann Spuren von Nüssen enthalten. Vegan. 3158687.512 € 13,00/kg € 6,50 500g Notfallbrot Hafer-Vollkorn Ein sehr saftiges Hafer-Vollkornbrot mit kernigem Geschmack aus der Traditionsbäckerei Stiebling in Thüringen. Das ballaststoffreiche Brot für eine ernährungsbewusste Lebensweise wird mit vielen, nicht überzüch- teten Körnern und Saaten, ganz wenig Zucker, Salz und Roggenmalz gebacken. Ganz ohne Mehl und Hefe. Aus 100% natürlichen Rohstoffen: Ohne Konservierungsstoffe, ohne Geschmacksverstärker, ohne künstli- che Zusätze. In der fest versiegelten Originalverpackung mind. 2 Jahre ab Produktion haltbar. Kann Spuren von Nüssen enthalten. Vegan. 3659937.512 500g € 13,00/kg € 6,50 162 Pflichtinformationen über Zutaten, Nährwerte etc. gemäß LMIV unter www.paul-schrader.de

GOOSIES Wurstwaren-Manufaktur Die Goosies Wurstwaren- Manufaktur wurde 2012 von den beiden Inhabern Johann-Michel Claßen und Raimund Winter gegründet. Das grundlegende Konzept sieht die Verarbeitung von Geflügel vor, mit dem Ziel für ein Produkt stets nur das Fleisch einer Tierart einzusetzen. Der Firmenphilosophie ent sprechend verzichten die Gründer bei der handwerklichen Produktion ihrer hochwertigen Delikatessen bewusst auf den Einsatz von Zusatz stoffen wie Geschmacks verstärker, Farbstoffe und Emulgatoren. E K ÜH L T G T G E LIE F E R Gänsebrust, im Stück Über mehrere Tage im Fass eingesalzen und dann über Buchenholz kaltgeräuchert. Mit einer Komposition aus Naturgewürzen, die vom Fleischermeister Raimund Winter kreiert wurde. Eine würzige Geschmacksnote verleiht zudem der grobe bunte Pfeffer, mit dem die Gänsebrust an den Innenseiten von Hand eingerieben wird. Ohne Geschmachsverstärker, künstliche Aromen, Farbstoffe und Emulgatoren. 3202194.512 250g € 25,95 € 103,80/kg E K ÜH L T G E K ÜH L T G E K ÜH L T G T G E LIE F E R T G E LIE F E R T G E LIE F E R Gänseleberwurst Handwerklich hergestellte Leberwurst aus reinem Gänsefleisch, mit frisch gerösteten Zwiebeln und aromatischen Gewürzen – ein unvergleichlicher Geschmack. Köstlich auf Pumpernickel. Es wird keine Stopfleber einge- setzt. Ohne Geschmachsverstärker, künstliche Aromen, Farbstoffe und Emulgatoren. 3315784.512 175g € 8,50 € 48,57/kg Entenfleisch mit Meerrettich Der köstlich-würzige Brotaufstrich besteht aus reinem Entenfleisch, abgeschmeckt mit einer Handvoll Zwiebeln sowie feinen Gewürzen. Den letzten Schliff erhält der Aufstrich durch eine gute Prise Meer rettich. Ohne Geschmachsverstärker, künstliche Aromen, Farbstoffe und Emulgatoren. 3684795.512 175g € 42,86/kg € 7,50 Rotwurst von der Gans Ein ganz besonderer Genuss: Handwerklich hergestellte Rotwurst aus 100% reinem Gänsefleisch und verfeinert mit aromatischen Gewürzen. Köstlich auf Pumpernickel. Ohne Geschmachsverstärker, künstliche Aromen, Farbstoffe und Emulgatoren. 3060244.512 175g € 45,43/kg € 7,95 164 Pflichtinformationen über Zutaten, Nährwerte etc. gemäß LMIV unter www.paul-schrader.de

Fläminger Entenspezialitäten Das Unternehmen, ansässig am idyllischen Rand des Hohen Flämings, nahe der Landesgrenze zwischen Brandenburg und Sachsen-Anhalt, widmet sich ganzjährig der Kreation genussvoller Entenspezialitäten. Seit der Gründung hat sich Fläminger Entenspezialitäten GmbH & Co. KG zur Aufgabe gemacht, nicht nur traditionelle, sondern auch außergewöhnliche Entenspezialitäten zu kreieren, wie Salami, Bockwurst und Dauerwurst. Entenspezialitäten Drei erlesene Entenspezialitäten, die allesamt durch ihre unverwechselbaren Aromen und ihre zarte Textur bestechen. Ein edler Genuss - ob zum Frühstück, als herzhaftes Mittagsgericht oder als feiner Snack zwischendurch. Enten-Leberpastete 3403215.512 160g Enten-Zwiebelgehacktes 3634979.512 Enten-Knackwurst 3502672.512 160g € 49,69/kg Entenspezialitäten im Glas 3er-Set 3932746.512 480g € 62,40/kg € 49,69/kg € 49,69/kg € 7,95 € 19,95 160g € 7,95 € 7,95 Salami mit Entenfleisch, im Stück Eine exquisite Delikatesse aus feinstem Enten- (60%) und Schweine- fleisch verfeinert mit einer harmonischen Gewürzmischung. Die luftge- trocknete Salami besticht durch ihren intensiven, aromatischen Geschmack und ihre feste, dennoch zarte Textur. Durch die Kombina- tion von hochwertigem Entenfleisch und sorgfältiger Handwerkskunst wird die Salami zu einer besonderen Spezialität, die Gourmets und Liebhaber exklusiver Wurstspezialitäten begeistert. 3750241.512 € 12,95 € 64,75/kg 200g Enten-Krakauer Eine köstliche Spezialität aus feinstem Entenfleisch, schonend über Buchenholz geräuchert. Die Kombination aus saftigem Fleisch, einer herzhaften Würzung und dem feinen Raucharoma verleiht der Krakauer ihren unverwechselbaren Geschmack. Durch die traditionelle Räucherung und sorgfältige Herstellung ist diese Entenkrakauer ein Muss für alle, die besondere Wurstsorten lieben und Wert auf höchste Qualität legen. Abtropfgewicht 240g. Glas 3833414.512 240g € 33,13/kg € 7,95 166 Pflichtinformationen über Zutaten, Nährwerte etc. gemäß LMIV unter www.paul-schrader.de

San Marzano Tomaten Die Königin der Tomaten! Das Original gedeiht nur in der wärmenden mediterranen Sonne, rund um das Örtchen San Marzano in Kampanien. Auf der fruchtbaren Erde am Fuß des Vesuv, an den Ufern des Flüsschens Sarno, finden die Tomaten ideale Bedingungen um vollständig auszureifen. So entstehen die länglichen, dunkelrot leuchtenden Flaschentomaten mit ihrem geschmacksintensiven, fruchtig-süßem Fleisch. Preistipp: Preistipp: % % 3 Dosen 3 Dosen € 7,95 statt € 10,50 € 9,50 San Marzano Tomaten Bei diesen Tomaten mit geschützter Herkunftsbezeichnung handelt es sich um eine zarte Sorte, die wegen ihrer Beschaffenheit aufwändig handgeerntet wird. Ihr Geschmack ist unverwechsel- bar frisch und aromatisch, denn er entsteht im Zusammenspiel dieser speziellen Tomatensorte mit dem fruchtbaren Vulkanboden und dem durch Seeluft geprägten Klima rund um Neapel. Abtropfgewicht 260g. 3023511.512 San Marzano Tomaten 3er-Set Abtropfgewicht jeweils 260g. 3 Dosen à 400g 3029797.512 € 3,50 € 13,46/kg € 9,50 260g 780g € 12,18/kg Sugo aus San Marzano Tomaten 2er-Set San Marzano-Tomaten, mit ihrem feinen und intensiven Aroma, gelten als Italiens aromatischste Speisetomaten. Die fruchtige Sauce aus geschälten San Marzano-Tomaten, extra nativem Olivenöl, einem Hauch Knoblauch und Basilikum ist eine hervorragende Basis für eine typisch italienische Pizza oder als Grundlage für eine Pasta-Sauce. 2 x 280ml 3692746.512 560ml € 12,95 € 23,13/l Gewürfelte Tomaten San Marzano No. 2 Die San Marzano Tomaten No. 2 sind in Tomatensauce eingelegt und begeistern durch ihren besonders aromatischen Geschmack und ihre natürliche Süße. Die bereits gewürfelten Tomaten eignen sich hervorra- gend für die Zubereitung von Sughi, Suppen und Eintöpfen und verlei- hen sogar Braten- und Fischsaucen eine fein abgestimmte, tomatige Note. Die Tomaten sind gut zu verarbeiten und entfalten beim Kochen eine samtige Konsistenz. Abtropfgewicht 240g. 3697041.512 240g € 16,46/kg € 3,95 168 Pflichtinformationen über Zutaten, Nährwerte etc. gemäß LMIV unter www.paul-schrader.de

Fertiggerichte, Gewürze & Kräuter Risotto und Nudeln sind ideale Lebensmittel für die Vorratskammer, da sie lange haltbar, vielseitig einsetzbar und nahrhaft sind. Sie sind die Basis für zahlreiche Gerichte und können sowohl als Hauptgericht als auch als Beilage dienen. Entdecken Sie bei Schrader nicht nur Pasta und Risotto in erstklassiger Qualität. Um eine gut sortierte Vorratskammer zu haben, ist es ratsam, auch Gewürze und Kräuter aufzubewahren. Diese Zutaten verleihen Ihren Gerichten zusätzlichen Geschmack und helfen Ihnen, abwechslungsreiche und köstliche Mahlzeiten zuzubereiten. Ganze Sommertrüffeln Ganze ausgesuchte Trüffeln mit sehr gutem Reifegrad und nur mit Trüffelsaft und Salz einge- kocht. Tipp: Sie können das milde Aroma dieser Sommertrüffel mit etwas Trüffelbutter oder Trüffelöl intensivieren. In kleine Stücke geschnitten oder gehobelt über Pasta sind die Trüffel so ein echter Genuss. Verleihen auch Saucen, Terrinen oder Pasteten ein großartiges Aroma. 3555416.512 12,5g € 556,00/kg € 6,95 Tagliolini mit Sommertrüffeln Handwerklich in Italien hergestellte, besonders aromatische, dünne Bandnudeln aus Hartweizengrieß und 30% Ei, mit edlen Sommertrüffeln (3%) aromatisiert. Das feine Aroma der Bandnudeln passt hervor- ragend zu Sahnesaucen mit frischen Trüffeln oder einfach mit Butter und reichlich Parmesankäse bestreut servieren. 3334244.512 250g € 39,80/kg € 9,95 Risotto mit Steinpilzen Gebrauchsfertige Mischung aus Carnaroli-Reis und frischen getrock- neten Zutaten wie Steinpilzen, Gemüse und Kräutern. Zubereitung: Einfach das Risotto mit Olivenöl anbräunen. 1 Liter Brühe unter Rühren dazugeben. So lange köcheln lassen, bis der Reis cremig und bissfest ist - Kochzeit ca. 18 Minuten. Für 2-4 Personen. Ohne Geschmacks- und Konservierungsstoffe.Beutel 3021510.512 € 23,17/kg 300g € 6,95 170 Pflichtinformationen über Zutaten, Nährwerte etc. gemäß LMIV unter www.paul-schrader.de

Sommerliche Gewürz-Allrounder Steak und Grillwürstchen sind der Renner bei jedem BBQ, ebenso wie Grillgemüse oder Grillkäse. Deftig-würzig, fruchtig-frisch, feurig-scharf oder klassisch mild - unsere Gewürze, Öle und Gewürzmischungen bringen Vielfalt, Würze und Geschmack in Ihre Speisen. Als Allrounder beim Grillen sowie in der Küche eignen sie sich zum Anrühren von Dips, zum Würzen, Verfeinern, Marinieren und vielem mehr. V EG A N Erdbeer-Bruschetta mit Minze Eine fruchtig-süße und würzige Variation mit Erdbeeren, Basilikum und frischer Minze. Die Bruschetta Würzmischung eignet sich zum Würzen, Abschmecken und Verfeinern von Speisen. Passt hervorragend in Salatdressings, auf Pizza, zu Hühnchen oder Fetakäse. Tipp: Probieren Sie die Bruschetta im Frischkäse als fruchtig-cremigen Brotaufstrich. Vegan. 3044948.512 65g € 122,31/kg € 7,95 Süßes Paprikapulver geräuchert Ein fruchtiges Aroma von roten, süßen Paprikaschoten, kombiniert mit dem deftigen Rauch von Feuerholz ergibt ein besonderes Gewürz. Das leuchtend-rote Paprikapulver verleiht Speisen Farbe und Würze. Zum Würzen von Dips, Marinaden, Fisch, Fleisch, Gemüse- und Reis- gerichten, Pasta, Saucen und Suppen. Die Retro dose ist ein optischer Blickfang und das Aroma bleibt lange erhalten. 3342702.512 160g € 49,69/kg € 7,95 Scharfes Paprikapulver geräuchert Durch den speziellen Räucherprozess über Eichenholz entsteht eine einzigartige leicht-rauchige, scharfe Geschmacksnote. Das Paprika- pulver ist besonders gut zum Würzen und Färben geeignet. Ideal zum Verfeinern von Paella, Fleisch, Eintöpfen oder deftigen Saucen. Die Retro dose ist nicht nur ein optischer Blickfang - in der Dose behält das Gewürz auch lange seinen Geschmack. 3273026.512 160g € 49,69/kg € 7,95 172 Pflichtinformationen über Zutaten, Nährwerte etc. gemäß LMIV unter www.paul-schrader.de

Eingelegte Fisch-Spezialitäten Fisch ist für seine wertvollen Inhaltsstoffe bekannt und sollte regelmäßig auf dem Speiseplan stehen. Leider ist im Alltag nicht immer die Zeit für die Zubereitung frischer Fischgerichte. In diesem Fall empfehlen wir Ihnen unsere Fisch-Spezialitäten in der Konserve. Unsere Fischkonserven sind nicht nur praktisch in der Handhabung, sie bieten auch eine abwechslungsreiche Geschmacksvielfalt, die Sie auf eine kulinarische Entdeckungs- reise durch ganz Europa führt. Die schonend zubereiteten Fischspezialitäten gehören seit vielen Jahren zu unserem Sortiment und erfreuen sich großer Beliebtheit. Tapas-Mix 3 Sorten 2er-Set Der Tapas-Mix enthält jeweils zweimal drei feine Fischkonserven-Delikatessen von Portomar aus Pontevedra in Galizien: Pfahlmuscheln in Marinade, galizische Art - eingelegt in Sonnen- blumenöl, mit Salz und natürlichem Aroma; Tintenfischarme in Stücken in Olivenöl mit Knoblauch sowie Sardinen mit Haut und Gräten in Olivenöl. Die Marke Portomar wird zu den besten Fischkonserven weltweit gezählt. Ohne Zusatzstoffe und künstliche Aromen. 6 x 50g 3930074.512 300g € 10,95 € 36,50/kg Bücklings-Filets in Rapsöl 3er-Set Die zarten MSC Heringsfilets erhalten durch die Räucherung über Erlenholz ihre goldgelbe Farbe. Durch das Einlegen im eigenen Saft und die Zugabe von feinstem Rapsöl wird der Geschmack der hochwertigen Bücklings-Fi- lets verfeinert und ausgewogen unterstützt. Eine Delikatesse für Kenner und Genießer. 3 Dosen à 110g 3135744.512 € 18,03/kg € 5,95 330g Sardinen in Teriyaki-Sauce Sardinen aus Portugal eingelegt in einer fein abgeschmeckten Teriyaki-Sauce - ein Fest für Gaumen und Sinne gleichermaßen: Die Sardinen fangen den Geschmack Portugals ein und sind einfach unwiderstehlich köstlich. Ohne Konservierungsstoffe, Farbstoffe, Geschmacksverstärker und ohne Zusatz von Aromen. 3122410.512 € 5,95 € 47,60/kg 125g Sprotten in Öl geräuchert 2er-Set Die kleinen Sprotten aus der Ostsee werden noch auf dem Kutter als Frischfang verarbeitet. Das Räuchern erfolgt auf Holzkohlen - und dieser rustikale Rauchgeschmack verleiht den Sprotten eine unverwechselbare Geschmacks- note. Anschließend werden die Sprotten in Öl eingelegt. Köstlich auf geröstetem Roggen- brot. Nach dem Öffnen kühl aufbewahren und binnen einem Tag verbrauchen. 2 Dosen à 160g 3036157.512 € 4,95 € 15,47/kg 320g 174 Pflichtinformationen über Zutaten, Nährwerte etc. gemäß LMIV unter www.paul-schrader.de

Salami mit Elchfleisch, im Stück Die Salami mit Elch-, Schweine- und Rindfleisch aus Schweden wird kaltgeräuchert und luftgetrocknet. Das typische, herzhafte Wild-Aroma wird verfeinert durch feine, abgestimmte Wald-Kräuter, die der Salami den unverwechselbaren Geschmack verleihen. Das Fleisch wird wegen des niedrigen Cholesterinwertes und dem hohen Eiweißanteil sehr geschätzt. Die Salami passt gut zu einer zünftigen Brotzeit, aber auch zu einem kräftigen Rotwein. 3066415.512 200g € 44,75/kg € 8,95 Premium Wagyu-Salami Traditional, im Stück Eine Premium Salami aus herausragendem Wagyu-Rindfleisch, das für seine feine Marmorierung und seinen unvergleichlichen Geschmack bekannt ist. Die exquisite Salami wird aus einer sorgfältig abgestimm- ten Mischung aus feinstem Fullblood Wagyu- und ausgewähltem reinen Rindfleisch hergestellt, wodurch ein unvergleichliches Geschmacks- erlebnis garantiert wird. Von Hand gefertigt und sorgfältig über Buchenspänen kaltgeräuchert. Ideal dünn aufgeschnitten als Vorspeise, in Sandwiches, auf Pizza oder als Highlight auf einer hochwertigen Käseplatte. 3406742.512 110g € 90,45/kg € 9,95 Kirschwasser-Salami, im Stück Die luftgetrocknete, naturgereifte Spitzen-Sa- lami aus Schweine- und Rindfleisch ist eine Spezialität des Schwarzwaldes und sehr mild. Sie wird nach überlieferter Hausmacherkunst mit Schwarzwälder Kirschwasser verfeinert, das verleiht der delikaten Salami die feine, blu- mige Note. Hervorragend für eine deftige Brot- zeit. 3059104.512 380g € 12,50 € 32,89/kg Walnuss-Salami, im Stück Die Spitzensalami aus qualitativ hochwertigem Schweine- und Rindfleisch wird nach traditio- nellem Herstellungsverfahren mehrere Wochen schonend gereift. Die ausgewogene Komposition von würziger Salami und feinen Nüssen verleiht der Delikatess-Salami das besondere Aroma. Enthält mindestens 8% feine, ausgesuchte Walnusskerne. 3123695.512 380g € 32,89/kg € 12,50 Luther Salami, im Stück Die beliebte, mild geräucherte Luther Salami aus Schweine- und Rindfleisch wird im Famili- enbetrieb Theodor Luther GmbH nach alter Handwerkstradition produziert. Die herz- haft-würzige Salami ist mit geschrotetem Pfef- fer und einem Hauch Zwiebel und Knoblauch fein abgeschmeckt. In origineller Präsent- schachtel. 3525365.512 250g € 13,95 € 55,80/kg 176 Pflichtinformationen über Zutaten, Nährwerte etc. gemäß LMIV unter www.paul-schrader.de

Kalieber Das Kalieber-Konzept überzeugt mit traditioneller Fleischer Handwerkskunst, bei dem Tierwohl und Transparenz an erster Stelle stehen. Verarbeitet werden ausschließlich traditionelle Nutztierrassen und Tiere aus tiergerechter Haltung von regionalen Landwirten, die das Kalieber-Team persönlich kennt und denen der respektvolle und nachhaltige Umgang mit den Tieren genauso wichtig ist, wie Kalieber selbst. Mit viel Finesse und Feingefühl verarbeitet, entstehen so hoch wertige Wurst- und Schinken- spezialitäten, die schmecken wie zu Großmutters Zeiten. Gekräuterter Kamm vom Aktivstallschwein, im Stück Ein hochwertiger Schinken aus der vorderen Nackenpartie, dem sogenannten Kamm. Geschmackvoll abgerundet mit einer harmonischen Kräuterkombination aus Rosmarin, Thymian und Knoblauch. Dadurch erhält er den frischen und kräutigen Geschmack. 3110738.512 € 15,95 € 53,17/kg 300g Hausmacher Kräuter-Leberwurst vom Bunten Bentheimer Schwein Fleisch vom Bunten Bentheimer Schwein, Speck und Leber. Zwiebeln und frischer Thymian machen die streichzarte Leberwurst zur Spezialität. Mild geräuchert und verfeinert mit Majoran schmeckt die herzhaft-würzige Leberwurst köstlich auf Brot. 3812353.512 120g € 4,95 € 41,25/kg Rauchwurst vom Bunten Bentheimer Schwein mit Whisky Aus gewolftem Schweine- und Rindfleisch, ausgesuchten Gewürzen, Whisky und aromatischem Luisenhaller Siedesalz. Geräuchert über Buchenholz. Ein rauchiger, würziger Genuss mit einem Hauch Whisky. Pur genießen oder zum deftigen Eintopf. 3348506.512 260g € 10,95 € 42,12/kg Luftgetrocknete Chips vom Aktivstall- Schwein 2er-Set Ein unglaublich schweinischer Genuss - besser als jeder Cracker. Für die luftgetrock neten Chips verwendet Kalieber ausschließlich Fleisch aus dem Rücken von Aktivstall- Schweinen. Die Schweine wachsen in tier- gerechter Haltung auf und können stets zwischen verschiedenen Beschäftigungs- welten und Klimabereichen wechseln. 2 x 40g € 8,95 3074128.512 € 111,88/kg 80g 178 Pflichtinformationen über Zutaten, Nährwerte etc. gemäß LMIV unter www.paul-schrader.de

Eichelschwein Nach historischem Vorbild in Unterfranken gegründet, unterhält das Unternehmen „Eichelschwein” die einzige deutsche Eichelmasthaltung in Deutschland. Hier werden Hausschweine auf großzügigen Eichenwald weiden mit knapp 50 Hektar Fläche gehalten. Durch die artgerechte Freilandhaltung und die natürliche Fütterung im Eichenwald entwickelt sich eine herausragende Fleischqualität. So sind alle Eichelschwein- Spezialitäten kernig, saftig und nussig im Geschmack. Pfifferling-Paté Die streichzarte, aromatische Leberpastete aus dem herzhaften Fleisch der Eichel- schweine wird verfeinert mit frischen Pfifferlingen. Das Delikatess-Pfifferling-Paté ist ein exklusiver Genuss zu jeder Brotzeit. 3650510.512 200g € 39,75/kg € 7,95 E K ÜH L T G G E T LIE F E R Luftgetrockneter Schinken, im Stück Durch spezielle Fütterung und artgerechte Haltung ist die Fleisch qualität der Eichelschweine exzellent: Mit Schwarte und einem natürlichen Fleisch- Fett- Verhältnis. Gourmets schätzen diesen Schinken, der nur in kleiner Stückzahl produziert wird, als exquisite Spezialität. 3616525.512 320g € 22,95 € 71,72/kg Pulled Pork Pulled Pork, herrlich zartes, gezupftes Fleisch vom Eichelschwein, ist ein Genuss für jeden Fleischliebhaber. Das Fleisch wird mit erlesenen Gewürzen verfeinert und dann lange im Smoker geräuchert, bis es mit der Gabel zerrupft werden kann. Pulled Pork ist, kalt oder warm, ein Highlight auf jedem Burger. Tafelfertig. Glas 3879224.512 200g € 39,75/kg € 7,95 Leberwurst Weinbeere-Haselnuss Die grobe Leberwurst aus dem herzhaften Fleisch der Eichelschweine aus Bayern wurde veredelt mit Weinbeeren, Haselnüssen, weißem Traubensaft und aromatischen Bio-Gewürzen. Besonders gut schmeckt die Leberwurst auf einer Scheibe Bauernbrot. Kann Spuren von Nüssen enthalten. 3640973.512 200g € 39,75/kg € 7,95 180 Pflichtinformationen über Zutaten, Nährwerte etc. gemäß LMIV unter www.paul-schrader.de

Genießertipp: Spezialität E K ÜH L T G T G E LIE F E R E K ÜH L T G T G E LIE F E R Trüffel-Filet, im Stück Das Trüffelfilet aus hochwertigem Schweinefilet aus der Metzgerei Galloni, in Meran im Herzen Südtirols, wird kaltgeräuchert und luftgetrocknet und mit weißem Trüffeldressing sowie schwarzem Sommertrüffel verfeinert. Das mild-rauchige Aroma des Filets harmoniert hervorragend mit dem nussig-eleganten Geschmack des Trüffels. Am besten hauchdünn geschnitten auf geröstetem Baguette mit einer Prise Meersalz genießen. € 15,95 3602792.512 250g € 63,80/kg Schwarzwälder Schinken, im Stück Das Fleisch stammt von Schweinen aus kontrollierter Zucht mit art gerechter Tierhaltung. Nach der traditionellen Trockenpökelung wird der Schinken 3 Wochen über duftendem Tannenreisig kalt geräuchert und 3 Monate gereift. Nach der Reifezeit hat sich das mild-würzige Aroma voll entwickelt. Glutenfrei. Laktosefrei. 3071865.512 500g € 11,50 € 23,00/kg Südtiroler Speck g.g.A., im Stück Der herzhafte Speck verdankt seinen charakteristischen Geschmack vor allem der speziellen geografischen Lage Südtirols. Nur hier sorgt die Natur für ein ganz spezielles Klima mit viel Sonne und sauberer Luft. Der Speck schmeckt bestens zu Speckknödeln, Bandnudeln oder als erstklassige Vorspeise z.B. als Speckcarpaccio mit Stein pilzen. Laktosefrei. 3514725.512 € 14,95 € 29,90/kg 500g 182 Pflichtinformationen über Zutaten, Nährwerte etc. gemäß LMIV unter www.paul-schrader.de

Französische Ringsalami aus der Auvergne, im Stück Gourmets in Frankreich schätzen diese von Hand und nach typischer Rezeptur hergestellte Salami aus der Auvergne, einer Region in Zentralfrankreich. In traditioneller Fertigung ensteht die luftgetrocknete Salami aus besten Zutaten. Traditionell wird die Salami mit ihren ausge- prägt angenehmen Aromen in dicke Scheiben geschnitten und auf frisch gebackenem Brot mit einer Scheibe Brie-Käse genossen. 3059733.512 300g € 10,95 € 36,50/kg Französische Schweinesalami mit Steinpilzen, im Stück Luftgereifte Edelsalami mit intensivem Geschmack aus Qualitäts- schweinefleisch und veredelt mit getrockneten Steinpilzen. Der beson- dere Geschmack der Steinpilze ergänzt sich wunderbar mit dem Fleisch französischer Schweine zu einer wahren Delikatesse. In der Reifekammer mit Edelschimmel bestäubt. Köstlich zu Baguette oder Schwarzbrot. Enthält Sulfite. Kann Spuren von Nüssen enthalten. 3125045.512 250g € 38,00/kg € 9,50 Französische Salami mit Haselnüssen, im Stück Luftgetrocknete Salami aus Qualitätsschweinefleisch, ganzen Hasel- nüssen und frischen, fein gehackten französischen Kräutern. Typisch ist der herzhaft-deftige Geschmack und die weiche Fleischtextur. Ein Genuss zu Antipasti und frischem Brot. 3174025.512 € 34,00/kg € 8,50 250g Französische Salami mit Piment d‘Espelette, im Stück Gourmets in Frankreich schätzen die handgefertigte, luftgetrocknete Edelsalami aus Schweinefleisch aus der Auvergne. Veredelt ist sie mit der mild-würzigen, baskischen Chili-Spezialität Piment d‘Espelette. Die fruchtigen Chiliflocken verleihen der Salami eine feurig-fruchtige Note. Eine köstliche französische Delikatesse - ob auf Baguette, einem Land- brot oder einem kräftigen Schwarzbrot. Ummantelt mit natürlichem Edelschimmel und im essbaren Naturdarm. Kann Spuren von Nüssen enthalten. Enthält Sulfite. 3250835.512 150g € 39,67/kg € 5,95 184 Pflichtinformationen über Zutaten, Nährwerte etc. gemäß LMIV unter www.paul-schrader.de

Feinkost-Fleischerei Sostmann Die Fleischerei Sostmann in Bramsche gehört zu den wenigen, in denen noch selbst geschlachtet wird. Größter Wert wird dabei auf ausgesuchte Tiere aus streng kontrollierter Aufzucht und Haltung, von bäuerlichen Familienbetrieben und aus der Umgebung gelegt. Der Fleischermeister Christian Sostmann hat zudem eine Leidenschaft für das Bunte Bentheimer Schwein. Durch die lange Mastdauer und die besondere Rasse hat das Fleisch einen höheren Fettanteil, was ihm die besonders aromatische Note verleiht. Luftgetrocknete Mettwurst vom Bunten Bentheimer Schwein Bio, im Ring Die schonende, 5-wöchige Reifung, mit dem kernigen Speck und des Fleisches vom Bunten Bentheimer Schwein, macht die Mettwurst zu einem außergewöhnlichen Geschmackserlebnis. Kulinarischer Botschafter Niedersachsens 2016! 3118541.512 € 56,79/kg € 7,95 140g Cornedbeef vom Angus Rind Bio Ein besonderer Fleischaufstrich aus bestem, magerem Angus-Weide- rindfleisch. Das Bio-Fleisch wird schonend gegart, herzhaft gewürzt und mit Aspik verfeinert. Das köstliche Corneed Beef ist in der Konsis- tenz streichzart, würzig und perfekt für eine zünftige Brotzeit. Mit sauren Gurken und Radieschen ein wahrer Genuss für Fleisch-Freunde. Ebenfalls köstlich mit Kartoffeln und Meerrettich. Kann Spuren von Nüssen enthalten. 3554712.512 200g € 37,50/kg € 7,50 Griebenschmalz vom Bunten Bentheimer Schwein Bio Zart und geschmackvoll: Schweinespeck verfeinert mit erlesenen Kräutern und Gewürzen. Köstlich auf Bauernbrot. Bunte Bentheimer Schweine sind von Natur aus robuster und ihr Fleisch ist dank der Naturbelassenheit und des Specks besonders schmackhaft. 3227741.512 € 42,50/kg € 5,95 140g 186 Pflichtinformationen über Zutaten, Nährwerte etc. gemäß LMIV unter www.paul-schrader.de

Feinstes Straußenfleisch Die Strauße vom Gut Owstin leben in Freilandhaltung und bekommen als Futter Gräser und Kräuter von den Weiden Vorpommerns sowie Getreide aus regionalem Anbau. Straußenfleisch ist cholesterin- und fettarm, enthält wertvolle unge sättigte Fettsäuren, ist reich an Eiweiß, sehr mager und zart. E K ÜH L T G E K ÜH L T G T G E LIE F E R Straußen-Salami, im Stück Diese vollmundige, wohlschmeckende Salami aus 75% Straußen- und 25% Schweinefleisch ist sehr mager, aromatisch gewürzt und über- zeugt mit herzhaftem Aroma. Sie wird in der eigenen Wurstmanufaktur von Gut Owstin hergestellt und über Buchenspähnen geräuchert - dadurch erhält sie ihr leicht rauchiges Aroma. 3409744.512 160g € 12,95 € 80,94/kg Feine Aufstriche Exquisite Brotaufstriche werden immer beliebter – und die Auswahl immer größer. Ob zum Frühstück oder zum Abendessen, ob als kleine Zwischenmahlzeit oder Finger food auf Ihrer Party – eine frische Scheibe Brot, ein raffinierter Aufstrich – und schon hat man eine schmackhafte Mahlzeit. Die edlen Delikatessen werden allein durch das schonende Erhitzen haltbar gemacht, ganz ohne Konservierungs- oder Zusatzstoffe. Probieren Sie einmal: unsere feinen Gourmet-Pasteten und -Aufstriche entfalten ihr ganzes Aroma am besten auf einem Stück gerösteten und noch warmen Weiß- oder Schwarzbrot. Entenpastete mit Steinpilzen Handwerkliche Pastetenkunst aus Frankreich. Erstklassige Pastete aus 15% Entenfleisch und Steinpilzen. Fein abgeschmeckt mit aromatischen Gewürzen. 3698622.512 180g € 33,06/kg € 5,95 T G E LIE F E R Salami vom Wasserbüffel, im Stück Die mild-aromatische Salami wird aus 75% sehr magerem Wasserbüffelfleisch hergestellt und mit edlen Gewürzen abgeschmeckt. Die schmackhafte Wurst enthält wenig Choles- terin, ist fettarm und hat einen hohen Eiweiß- gehalt. Schmeckt herrlich auf dunklen Brot- sorten. 3600738.512 160g € 12,95 € 80,94/kg E K ÜH L T G T G E LIE F E R Schmalztopf Echt Hällisches Hubertusschmalz Dieser leckere Hubertusschmalz schmeckt am besten auf frischem Brot. Ein gut gewürztes Schmalz mit Grieben und Kräutern. Aus der B äu e r li c h e n Er ze u g e r g e m e in s c h a f t Schwäbisch Hall nach Reinheitsgebot herge- stellt. 3284768.512 220g € 45,23/kg € 9,95 188 Pflichtinformationen über Zutaten, Nährwerte etc. gemäß LMIV unter www.paul-schrader.de

Aus den besten Käsereien Speziell für Käsefreunde haben wir eine außergewöhnliche Auswahl feinster Käsesorten aus der Schweiz, Norwegen, Frankreich und anderen Ländern zusammengestellt. Unsere Käse-Spezialitäten werden überwiegend aus naturbelassener Qualitäts- rohmilch nach altbewährten Techniken in handwerklich betriebenen Käsereien hergestellt. Jedes Stück Käse wird frisch vom Laib abgeschnitten und in Aromaschutzfolie verpackt. Ob Hart-, Schnitt- oder Weichkäse, entdecken Sie unsere Auswahl für Ihr nächstes Käsebuffet oder zum Weinabend. E K ÜH L T G T G E LIE F E R Kleiner Alpkäse-Laib, im Stück Hartkäse aus dem Allgäu aus Milch von Kühen, die frisches Gras oder wirtschaftseigenes Heu fressen. Jeder Laib bekommt mind. 4 Monate Zeit, um sich zu der mild-würzigen Spezialität zu entwickeln. Für das Käsebuffet, zur Brotzeit, für den Weinabend oder als Mitbringsel. Gekühlt ist er auch für den Käsehobel geeignet. 50% Fett i.Tr. Rohmilch (Heumilch). Ohne Konservierungs- oder Zusatzstoffe. 2145445.512 950g € 25,95 € 27,32/kg E K ÜH L T G E K ÜH L T G T G E LIE F E R T G E LIE F E R Ivy‘s Cheddar Vintage Reserve, im Stück Der aromatische Farm-Cheddar wird nach dem Originalrezept von Grandmother Ivy Clothier aus Kuhmilch hergestellt. Die traditionelle Reifephase dauert mindestens 15 Monate und wird vom Käsemeister sorgfältig überwacht. Das verleiht dem milden Cheddar einen reichen Geschmack. Mind. 48% Fett i. Tr. 3102369.512 200g € 44,75/kg € 8,95 Wildblumenkäse, im Stück Nach einer Reifezeit von 6 Wochen wird der Käse in einer Kräuter- und Blütenmasse - mit Malven- und Kornblumenblüten, Ringel- und Heu- blumen, Saflorblüten, Erdbeerblätter, Rosenblüten, Schabzigerklee - gewälzt, die an der essbaren Naturrinde haften bleibt. Durch weitere Reifezeit erhält der Käse sein blumiges Aroma. Mind. 50% Fett i.Tr. € 11,95 3045140.512 € 39,83/kg 300g 190 Pflichtinformationen über Zutaten, Nährwerte etc. gemäß LMIV unter www.paul-schrader.de

E K ÜH L T G E K ÜH L T G T G E LIE F E R T G E LIE F E R Brillat Savarin Cranberry aus dem Burgund, im Stück Dieser rindenlose Weichkäse aus Kuhmilch, eine französische Spezialität, wird auch heute noch von Hand geschöpft und anschließend in Cranberries gewälzt. Er ist ausgesprochen sahnig und leicht - seine feine Süße erhält er durch die herb-säuerlichen Cranberries. Mind. 45% Fett i.Tr. 3035951.512 200g € 57,50/kg € 11,50 Trüffel-Camembert, im Stück Der außergewöhnliche französische Weißschimmelkäse wird in einer kleinen Käserei in der Normandie aus Kuhmilch hergestellt. Der Camembert wird mit Trüffelaroma verfeinert, das den ganzen Laib durchzieht. Die sorgfältige Reifung, 4-5 Wochen, sorgt für eine sehr cremige Konsistenz. Mind. 45% Fett i. Tr. 3082110.512 € 12,95 € 53,96/kg 240g E K ÜH L T G E K ÜH L T G T G E LIE F E R T G E LIE F E R Ekte Geitost, im Stück Eine norwegische Käse-Spezialität. Der sehr cremige Ziegenkäse erhält seine charakteristische braune Farbe durch das Kochen der Molke und seinen pikant-süßen Geschmack, weil dabei der Milch- zucker kristallisiert. Der norwegische Karamellkäse hat einen hohen Anteil an Mineralstoffen. Er passt gut zu Marmelade oder zur Verfeinerung von Wildgerichten. Mind. 33% Fett i.Tr. 3040400.512 750g € 19,95 € 26,60/kg Gudbrandsdalen, im Stück Dieser braune, cremige Karamellkäse ist ein Klassiker aus Norwegen und wird dort bevorzugt als Brotbelag gegessen. Der süße Molkenkäse ist geschmackvoll mit Sahne abgerundet und mit einem Schuss Ziegenmilch verfeinert. Dank seines süß-salzig und karamelligen Geschmacks eignet er sich auch z.B. für süßes Käsefondue mit Früchten. 35% Fett i.Tr. 3031281.512 € 35,80/kg € 8,95 250g 192 Pflichtinformationen über Zutaten, Nährwerte etc. gemäß LMIV unter www.paul-schrader.de

E K ÜH L T G E K ÜH L T G T G E LIE F E R T G E LIE F E R Französische Fassbutter Échiré ungesalzen Échiré ist die berühmte, cremige Butter aus Frankreich mit fein-nussigem Geschmack. Die täglich frisch gemolkene Milch wird für fast einen Tag angesäuert - dabei bilden sich die charakteristischen Aromen. 80% Fett i.Tr. Im Körbchen aus Pappelholz 3060113.512 250g € 47,80/kg € 11,95 Beurre d‘Isigny Butterrolle AOP Zum französischen Frühstück gehört eine echte „beurre francais“, denn die Franzosen sind Meister in der Butterherstellung. Der Rahm der Butter stammt nur von Kühen aus der Region Isigny. Um die Butter herzustellen wird Sahne so lange aufgeschlagen, bis sich das Butterfett absetzt. Die Isigny-Sainte-Mère wird von einer berühmten Genossenschaft in der Normandie seit 1932 produziert. 3154659.512 250g € 35,80/kg € 8,95 E K ÜH L T G E K ÜH L T G T G E LIE F E R T G E LIE F E R Camembert au Calvados, im Stück Eine besondere, charaktervolle Spezialität aus der Normandie: Der französische Weichkäse aus Kuhmilch wird während seiner 10-tägigen Reifung mit Calvados affiniert. Dies veredelt den Teig mit einem sehr ausgewogenen Calvados- und Apfelgeschmack. Ein echter franzö- sischer Klassiker mit weicher und zart-cremiger Konsistenz mit typischer weißer Edelschimmelrinde. Der Käse begeistert auf Baguette, er eignet sich aber auch zum Überbacken. 40% Fett i.Tr. 3157047.512 € 12,95 € 51,80/kg 250g Clotted Cream Diese typische Spezialität aus England wird traditionell zur Tea Time gereicht. Clotted Cream, eine Art dicker Rahm aus Kuhmilch, wird wie Butter verwendet und auf selbst gebackenen Scones oder zu Kuchen gereicht. Dazu schmeckt am besten eine fruchtige Marmelade. Fett- gehalt mind. 55%. 3110473.512 € 52,65/kg € 8,95 170g 194 Pflichtinformationen über Zutaten, Nährwerte etc. gemäß LMIV unter www.paul-schrader.de

Benediktinerabtei Plankstetten Am Rande des bayrischen Altmühltals liegt das Kloster Plankstetten. Der Regel ihres Ordensgründers Benedikt von Nursia folgend, leben und arbeiten die Mönche des Klosters Plankstetten autonom, also selbstständig und unabhängig. Landwirtschaft und Handwerk haben einen hohen Stellenwert und fördern die wirtschaftliche Unabhängigkeit. Das Kloster verfügt über einen eigenen Landwirtschaftsbetrieb, eine Gärtnerei, Bäckerei, Metzgerei, Imkerei, Brennerei und Schreinerei. Biergelee Bio Ein außergewöhnliches herb-süßes Gelee aus dunklem Klosterbier und Zitronensaft. Das Biergelee schmeckt vorzüglich auf Brötchen, Schwarzbrot und Butterbrezel. Auch in der Küche ist es vielseitig zu verwenden: Zum Verfeinern von Bratensaucen, zu Käseplatten oder auf Waffeln und Crèpes. Enthält Alkohol. € 5,95 3044567.512 250g € 23,80/kg Bratwurst Bio 2er-Set Eine handwerkliche Spezialität der Benedikti- nerabtei: Die würzige Bratwurst wird aus 85% frischem Schweinefleisch und Schweinespeck hergestellt und ist verfeinert mit viel Majoran und weiteren erlesenen Gewürzen. Tipp: In dicke Scheiben schneiden, kurz anbraten, Zwiebeln und Bratkartoffeln dazugeben und genießen. Oder in Scheiben geschnitten auf Schwarzbrot servieren. 2 x 180g 3047154.512 360g € 38,75/kg € 13,95 Nervenkekse Bio Zu diesem feinen Gebäck aus 100% Dinkel- vollkornmehl haben Schriften der Heiligen Hil- degard inspiriert. Das Dinkelkorn wird vor Ort in der Wirbelmühle vermahlen und mit Muskat, Zimt und Nelken ver feinert. Aus dem Ofen kommen würzig-duftende Kekse, die den Alltagsstress verfliegen lassen. 3056198.512 150g € 6,95 € 46,33/kg St. Elisabeth Herzen Bio Das zarte Teegebäck besteht aus vollwertigem Einkornvollkornmehl und Dinkelvollkorn verfeinert mit Kokosflocken und Vanille - her- gestellt in Erinnerung an die Patronin der Bäcker, die Hl. Elisabeth von Thüringen. 3059196.512 150g € 6,95 € 46,33/kg Sonnentaler Bio Die Sonnentaler sind feine handgemachte Plätzchen aus Sonnen blumenkernen, Hafer- flocken und Sultaninen. Für ein bisschen Glück, Stück für Stück - ein Genuss nicht nur für graue Tage. 3059188.512 150g € 6,95 € 46,33/kg 196 Pflichtinformationen über Zutaten, Nährwerte etc. gemäß LMIV unter www.paul-schrader.de

Exquisite Schrader Spirituosen Wir bieten Ihnen eine kleine, aber feine Auswahl an hochwertigem Likör und Rum, die durch ihren unverwechselbaren Geschmack besticht. Hergestellt nach traditionellen Rezepturen und mit feinsten Zutaten veredelt, sind unsere Schrader-Liköre ein echter Genuss für Liebhaber süßer und aromatischer Spirituosen. Von fruchtigen und frischen Aromen bis hin zu kräftigen und würzigen Noten – unsere Liköre bieten für jeden Geschmack das passende Erlebnis. Artikel sind nur an Kunden ab 18 Jahren verkäuflich! Gem. Jugendschutzgesetz § 9 JuSchG Alte Orange-Likör 40% Vol. Diese Spezialität beeindruckt mit dem herb-süßen Aroma von fruchtigen Orangen, den ausgewogenen Geschmacksnoten von voll- mundigem Brandy und dem Geschmack fein abgestimmter Gewürze - kräftig im Geschmack und mild im Abgang. Genießen Sie den außer- gewöhnlichen Likör in geselliger Runde und zu verschiedenen Anlässen: Pur als Digestif oder gemixt im Longdrink oder Cocktail, zu süßen Desserts, zum Veredeln von Sorbets, auf Eiscreme oder Obstsalat. 3458728.512 0,35l € 15,95 € 45,57/l Ostfriesischer Klarer Tee 30% Vol. Diese einzigartige Spirituose, in enger Zusammenarbeit mit Teefachleuten kreiert, fängt den Duft und die vielfältigen Aromen des echten Ostfriesentees ein: Warm, weich und aromatisch. Ideal als Digestif nach dem Essen. € 19,95 3516975.512 € 39,90/l 0,5l Gewürz-Pflaumen-Likör 18% Vol. Nach Wiener Art hergestellt: Eine winterliche Komposition mit dem vollen Geschmack reifer, saftig-süßer Pflaumen und weihnacht licher Gewürze wie Zimt und Vanille. Genießen Sie den Likör an kalten Wintertagen entweder pur, im Sekt oder in Cocktails. Als Zugabe über Vanilleeis ein absoluter Genuss. 3403196.512 0,35l € 13,95 € 39,86/l Eierlikör Pur 20% Vol. Der handgemachte Eierlikör wird aus- schließlich aus hochwertigsten Zutaten wie Eiern aus Bodenhaltung, Zucker und Alkohol in einer kleinen Manufaktur hergestellt. Die exquisite Likör-Spezialität begeistert durch die sahnig-cremige Konsistenz und den voll- mundigen Geschmack mit feiner Vanille-Note. Ohne Verdickungsmittel und Farbstoffe. Genießen Sie den Eierlikör am besten leicht gekühlt pur, zu Eiscreme, im Eierpunsch oder Cocktail und zu Kuchen und Desserts. 3702445.512 0,5l € 19,95 € 39,90/l Jamaica Rum 3 Jahre 40% Vol. Dieser Rum besticht durch hoch- wertige Qualität und besondere Optik. Es ist ein Blend aus Column und Pot Still. Er schimmert im Glas bernsteinfarben und hat Nuancen von weichem Karamell, Gewürzen und Orange. Am Gaumen zeigt der Rum eine leichte Süße, gepaart von Orangentönen und reifer Banane. Genießen Sie den Rum entweder pur oder v erwenden Sie ihn für Cocktails zum Mixen. 3525285.512 0,5l € 19,95 € 39,90/l 198 Pflichtinformationen über Zutaten, Nährwerte etc. gemäß LMIV unter www.paul-schrader.de

Besonderheit: Exklusiv bei Schrader Halifax Coast Original Canadian Whisky 40% Vol. Hergestellt aus augewählten Zutaten und in sechs Jahren zur perfekten Reife gebracht. Ein rauchig-milder, kanadischer Whisky, der jeden Whisky-Liebhaber überzeugt. Ob pur oder im Lieblingscocktail - dieser Whisky ist immer die richtige Wahl für besondere Anlässe und entspannte Abende. 3529745.512 0,7l € 18,95 € 27,07/l Whisky-Likör & Torf 40% Vol. Ein schottischer Whiskylikör mit Torfauszügen aus Nord- deutschland - eine Edelspirituose höchster Güte. Der ausdrucksstarke schottische Whiskylikör erhält seine zusätzliche zarte Torfnote aus feinen Auszügen, die in der Hafendestillerie und Brauerei in Loitz aus gutem Peenetorf mazeriert werden. 3285757.512 € 25,95 € 51,90/l 0,5l Edradour 10 Jahre Single Malt Whisky 40% Vol. Aus der kleinsten produzierenden Destillerie in Schottland. Es werden gerade mal 12 Fässer in einer Woche abgefüllt. Das ist wahr- scheinlich der Grund, warum Edradour etwas Besonderes ist. Mit viel Tradition und Handarbeit entsteht so ein vollmundiger und intensiver Single Malt. Neben traditionellen Eichenfässern kommen auch Sherry- fässer zum Einsatz. Das Finish verleiht dem Whisky eine dunkle, fruchtige Süße, die den malzigen Eichencharakter perfekt ergänzt. 3044905.512 0,7l € 49,95 € 71,36/l Glasgow Distillery 1770 The Original Fresh & Fruity Single Malt Scotch Whisky 46% Vol. Der Whisky verfügt über einen fruchtig-süßen Charakter dank der Reifung in Bourbon Casks und Finish aus Virgin Oak Casks. Mit fruchtigem, würzigem Duft. Birne, Rhabarber, Sahne und Pfeffer geben ein schönes Ganzes. Der Geschmack ist warm mit frischen Fruchtein- flüssen, ein langer Nachgeschmack mit einem Hauch von Kräutern und etwas Süßem. 3360443.512 0,7l € 49,95 € 71,36/l 200 Pflichtinformationen über Zutaten, Nährwerte etc. gemäß LMIV unter www.paul-schrader.de

Tipp: Unser Bestseller Absacker of Germany Premium-Kräuterlikör 28% Vol. Eine einzigartige Komposition aus Kräutern, Gewürzen und Früchten. Ein würziger, fruchtiger und feiner Genuss, nicht bitter im Nachgang. Genießen Sie den Kräuterlikör pur, als Cocktail oder Long- drink - gemischt mit Sekt, Prosecco oder Tonic. 3068484.512 0,5l € 20,95 € 41,90/l Maikäferflugbenzin Likör 45% Vol. Dieser Magenbitter wird ganz traditionell noch von Hand nach einer Rezeptur aus einem Kräuterbuch der Benediktiner hergestellt. 16 heimische Kräuter nach Apothekenstandard sowie süßer Honig verleihen dem Maikäferflugbenzin aus Bad Wünnenburg seinen aromatischen süß-scharfen Geschmack. 3165102.512 € 17,95 € 51,29/l 0,35l Saisontipp Zickengold Orangen-Likör mit Original Jamaica Rum 15% Vol. Ein von Hand abgefüllter, verführeri- scher und wohlschmeckender Orangenlikör: Mit dem intensiven Geschmack vollreifer, fruchtiger Orange, verfeinert mit Original Jamaica Rum. Der Likör stammt aus dem Hause Waldgeist - hergestellt von der Korn- brennerei Boente in Recklinghausen. Genie- ßen Sie den Orangenlikör entweder pur, mit Sekt, in Longdrinks sowie zu Eis und Desserts. € 9,95 3047075.512 0,5l € 19,90/l Elixier D‘ Amour Liqueur 19% Vol. Eine Kombination aus süßen, dunkel- roten Kirschen, fruchtig-eleganten roten Wein- bergpfirsichen und kräftig-selbstbewusstem Gin. Eingehüllt in eine feine Silhouette aus zarten Blüten- und Bittermandel-Noten. Abge- rundet mit exotisch-geheimnisvoller Tonka- bohne, edlen Nuancen von Moschus und fein-fruchtigem Neroli. 3452686.512 0,5l € 19,95 € 39,90/l reinem Granatapfelsaft, Granatapfel-Likör Zickengold 15% Vol. Von Hand abgefüllter Granatapfel- Likör mit frischem, fruchtigem Geschmack. Aus -aroma, Wasser und reinstem Neutralalkohol herge- stellt. Pur, gekühlt auf Eis, in Sekt oder Cock- tails. Tipp: Eisgekühlt mit einem Blatt Minze, etwas Zitrone und Sekt genießen. 3264146.512 0,5l € 9,95 € 19,90/l 202 Pflichtinformationen über Zutaten, Nährwerte etc. gemäß LMIV unter www.paul-schrader.de

Tee-Zubehör für vollendeten Genuss Teekenner wissen, dass nicht nur qualitativ hochwertiger Tee, die richtige Wassertemperatur und die passende Ziehdauer maßgeblich dazu beitragen, dass ein Tee-Aufguss besonders gut schmeckt. Auch die Wahl des richtigen Tee-Zubehörs ist entscheidend! Mit dem passenden Tee-Zubehör geht die Teezubereitung oft nicht nur einfacher, sondern es lässt den Teegenuss auch gern zum Ritual werden. Nicht umsonst gehört eine stilvolle Teezeremonie in vielen Ländern und Regionen zur Tradition. Mit unserem qualitativ hoch- wertigen Tee-Zubehör können Sie sich Ihre ganz individuelle Teetradition schaffen. Grünteekanne blau mit Edelstahlfilter Einhandkannen sind in japanischen Haushalten und bei Teezeremonien ein unentbehrliches Tee-Zubehör seit über 300 Jahren. Diese Einhand-Grünteekanne mit geringerem Fassungs- vermögen eignet sich perfekt für die Zubereitung von hochwertigen Grüntees. Denn Grüntees schmecken am besten, wenn man sie aufgießt und sofort danach trinkt, anstatt sie in einer großen Kanne zuzubereiten. Der feine Edelstahlfilter garantiert, dass der Aufguss sehr klar wird. Für 0,4L. Inhalt 5898744.512 € 26,95 Gusseisen-Teekanne mit Edelstahlfilter und Untersetzer Die japanische Teekanne im traditionellen „Arare“-Muster ist innen mit einer hoch wertigen Emaillierung veredelt. Arare bedeutet übersetzt „Puffreis“ - das Muster besteht aus kleinen, filigranen Punkten. Mit herausnehmbarem, feinem Edelstahlfilter und passendem Guss eisen- Untersetzer mit rutsch- und kratzfesten Füßen. Gusseisen speichert die Wärme optimal und verhindert ein Nachbittern des Tees. Höhe 11 x Breite 16,5 x Länge 14 cm. Für 0,7L. Inhalt 5126850.512 € 43,50 Teekanne Tibet mit Edelstahlfilter Die Glaskanne Tibet mit integriertem Edelstahlfilter von Küchenprofi überzeugt durch die Verbindung von Funktion und Design. Dank des eleganten und zeitlosen Designs passt die Kanne zu jedem Geschirr. Sie ist aus robustem, temperaturbeständigem Borosilikatglas gefertigt. Der Deckel und der Filter bestehen aus rostfreiem Edelstahl. 23,75 x 12 x 14,9 cm. Für 0,8L. Inhalt. 5874125.512 € 42,95 204 Pflichtinformationen über Zutaten, Nährwerte etc. gemäß LMIV unter www.paul-schrader.de

Teefiltertüten extra breit Mehr Genuss dank feiner Netzstruktur. Aus Manilahanf und Zellstoff, chlorfrei gebleicht. Mit Halter zu verwenden. 100 Stück 5448009.512 Teefiltertüten & Halter, Set Das Set enthält 100 extra breite, chlorfrei gebleichte Teefiltertüten sowie einen schwarzen Filter tüten-Halter. 6882002.512 € 3,50 € 4,95 Teefiltertüten teeli®flip L Praktische Teefilter aus chlorfrei gebleichtem Papier, die ohne zusätzlichen Filterhalter auskommen, da durch die hochgezogene Lasche das Befüllen und Einhängen in die Kanne oder Tasse sehr leicht wird. Die feine Netzstruktur sorgt für besten Teegenuss. Mit doppelter Bodenfalte zur optimalen Entfaltung des Tees. Für bis zu 2l. Aus Manilahanf und Zellstoff. 100 Stück 2556708.512 € 3,95 Teefiltertüten teeli®flip XL Durch die hochgezogene Lasche wird das Befüllen und Einhängen der Teefilter in die Kanne oder Tasse leicht. Die feine Netz struktur sorgt für besten Teegenuss. Für bis zu 2,7 Liter. 60 Stück 5349795.512 € 3,95 Wasserfilter-Fächer Klarer, aromatischer Tee auch bei hartem Wasser. Einfach einen Wasserfächer im Wasserkocher oder Kessel mitkochen. V erhindert Verkalkung und die Hautbildung und Trübung bei schwarzem Tee. 30 Stück 5123628.512 € 8,95 206 Pflichtinformationen über Zutaten, Nährwerte etc. gemäß LMIV unter www.paul-schrader.de

Isolierkannen Venezia Die Isolierkannen sind sowohl für Heiß- als auch für Kaltgetränke geeignet und stammen von der Firma Cilio. Sie beeindrucken mit ihrem zeitlosen und klassischen Design und sind praktische Begleiter im Büro, zum Picknick oder auf Reisen. Mit perfekt ab- dichtendem Schraub- verschluss mit praktischer Einhand-Ausgießtaste. Aus satiniertem Edelstahl und mit robustem Vakuum-Hartglaseinsatz. Die Kannen halten Kaffee oder Tee bis zu 12 Std. heiß und Säfte bis zu 24 Std. kalt. Für 1L. Höhe 27 x Durchmesser 14 cm Roségold 5698753.512 Dunkelblau 5237196.512 € 39,95 € 39,95 Edelstahl-Teefilter für Isolierkannen Aus hochwertigem Edelstahl, mit abnehmbarer Bodenkappe für einfaches Reinigen und einem extrem feinen Filtervlies - perfekt geeignet für alle Teesorten. Für die saubere und einfache Handhabung. Passend für 90% aller Isolier- kannen. Hygienisches und geschmacksneutra- les Edelstahlfiltergewebe. Spülmaschinen- geeignet. Höhe 11,5 x Durchmesser oben 6,5 x Durchmesser innen 3 cm 5123468.512 € 13,50 Löffelwaage Eva Mit der praktischen Löffelwaage aus Edelstahl können Sie Zutaten präzise abwiegen. Ideal geeignet zum Abwiegen von Gewürzen, Tee, Kaffee, Zucker, Öl u.m. Bei einer Tragkraft von bis zu 500g können Sie das Gewicht in 0,1g-Schritten vom digitalen Display ablesen. Die zwei abnehmbaren Wiegelöffel verfügen zusätzlich über eine ml-Skala für Flüssigkeiten. Das letzte Messergebnis kann über die Hold-Funktion gespeichert werden. Umschaltbar g, oz, ml. Ziffern- höhe ca. 9 mm. Inkl. Batterie. Höhe 2,5 x Länge 25 x Breite 6,8 cm 5327071.512 € 10,90 208 Pflichtinformationen über Zutaten, Nährwerte etc. gemäß LMIV unter www.paul-schrader.de

Manuelle Kaffeezubereitung Echte Kaffeeliebhaber haben in den letzten Jahren zunehmend den manuellen Kaffeeaufguss für sich wiederentdeckt und zelebrieren das Kaffeekochen wie eine Zeremonie. Denn nur per Hand können alle wichtigen Faktoren der Zubereitung, wie Wasser temperatur und Pulvermenge, exakt kontrolliert werden, um einen vollmundigen Kaffee nach individuellem Geschmack zuzubereiten. Mit dem richtigen Zubehör schaffen Sie sich mit der manuellen Kaffeezubereitung ein kleines Ritual, das Sie im Alltag zur Ruhe kommen lässt und Sie auf einen besonderen Kaffeegenuss einstimmt. Zassenhaus Elektrische Kaffeemühle Kingston Steel Die Kaffeemühle hat ein Scheibenmahlwerk aus gehärtetem Stahl, das die Kaffeebohnen besonders gleichmäßig mahlt. Bei der Mahlgradeinstellung können Sie zwischen 17 Stufen wählen. Die Kaffeemühle mit Abschaltautomatik mahlt Pulver für 2-12 Tassen. Bohnenbehälter: Für 180g. 150 Watt. 220-240 Volt. Höhe 21 x Breite 13,5 x Länge 19 cm. WEEE-Reg.-Nr. DE 36029574 5025472.512 € 94,90 Kaffeemühle mit Schlagmesser Perfekt geeignet, um schnell eine Tasse aromafrischen Kaffees zu zubereiten. Auch trockene Gewürze, Nüsse und Zucker lassen sich zerkleinern. Schlagwerk mit robustem Edelstahl-Schlagmesser. Der Edelstahl- Bohnenbehälter hat eine große Füllmenge von 70g. Der Mahlgrad ist über die Mahldauer individuell wählbar. Abnehmbarer Deckel, Kabelaufwicklung. 200 Watt. 220-240 Volt. CE. WEEE-Reg.-Nr. DE 41406784 5845135.512 € 29,95 Zassenhaus Hand-Kaffeemühle Brasilia Frisch gemahlener Kaffee schmeckt einzig- artig gut, da er deutlich mehr Aroma hat als schon länger vorgemahlene Bohnen. Die Handmühle Brasilia aus schönem Buchenholz und in nostalgischem Design eignet sich besonders, wenn Sie größere Mengen Kaffee frisch mahlen möchten. Auch das Mahlwerk aus extrahartem, geschmiedetem Spezialstahl passt sich Ihren Wünschen an. Sie stellen den gewünschten Mahlgrad einfach stufenlos ein. Bohnenbehälter: Für 50g. Höhe 20 x Breite 12 x Länge 12,5 cm. 5024890.512 € 99,95 Kaffeebereiter Shiny Der Klassiker für die schnelle Zubereitung von frischem Kaffee. Geben Sie den gemahlenen Kaffee in die French Press, gießen Sie kochen- des Wasser darüber, warten Sie ein paar Minuten und drücken Sie die Presse dann langsam nach unten, fertig. Aus Glas, hoch- glanzpoliertem Edelstahl und schwarzem Kunststoff. Dank der Füße steht die Kanne stabil auf dem Tisch. Spülmaschinengeeignet. Für 1L. Inhalt/ 8 Tassen. 10,3 x 17,4 x 21,6 cm € 31,90 5198741.512 210 Pflichtinformationen über Zutaten, Nährwerte etc. gemäß LMIV unter www.paul-schrader.de

Lavendel – sanft und wohlduftend Als Heilkraut wird Lavendel bereits seit Jahrtausenden in vielen Kulturen eingesetzt. Damit gehört Lavendel zu den ältesten Heilpflanzen der Welt. Auch der herrliche Duft und die wunderschöne violett-blaue Optik wird seit jeher geschätzt. Lavendelblüten enthalten ätherisches Öl, Gerbstoffe und Flavonoide. Das Lavendelöl steckt voller wertvoller Inhaltsstoffe und ist deshalb Bestandteil vieler Pflegeprodukte für Haut, Haar und Körper. Seifen Lavendel 3er-Set Diese cremigen und feuchtigkeitsspendenden Seifen duften zart nach frischen Lavendel blüten. Lassen Sie sich verführen von dem zart porigen Schaum, den diese dreifach gemahlenen Seifen produzieren. 3 x 100g 5398795.512 300g € 16,95 € 56,50/kg Duschgel Lavendel Das Duschgel enthält hautschützendes Vitamin E und entwickelt einen weichen Schaum, der reinigt und Feuchtigkeit spendet und für weiche, glatte, zarte und duftende Haut sorgt. Mit klassischem Lavendelduft, der aromatische Noten von Patschuli, Moschus und Kamille kombi- niert. Ohne Parabene. 5124581.512 250ml € 11,95 € 47,80/l Körperlotion Lavendel Diese leichte, feuchtigkeitsspendende Körperlotion enthält Sheabutter und pflegt Ihre Haut weich und glatt. Mit klassischem Duft, bei dem die frischen grünen Noten der Lavendelblüte mit Noten von Patchouli, Moschus und Kamille kombiniert wurden, um einen frischen, aromati- schen Duft zu schaffen. Ohne Parabene. 5236579.512 250ml € 11,95 € 47,80/l 212 Pflichtinformationen über Zutaten, Nährwerte etc. gemäß LMIV unter www.paul-schrader.de

Handgeschöpfte Seifen von der Insel Rügen Die Seifen werden seit 2009 von der Seifensiederin Anke Brüdgam in ihrer kleinen Seifenmanufaktur ausschließlich aus pflanzlichen Ölen und Fetten handgeschöpft und mit natürlichen Zutaten wie Honig, Sahne und ätherischen Ölen veredelt. Jedes Seifenstück wird so zum Unikat. Das Besondere ist, dass die Seifen die Haut nicht austrocknen und ihren frischen, einzigartigen Duft bis zum letzten Stückchen halten. V EG A N Seife Blaue Ostseekreide mit Glasstein Handgefertigte Rügenseife mit wertvollem Aloe Vera-Öl und Original Rügener Heilkreide sowie einem Glasstein in Fisch- oder Muschelform. Die Seife pflegt Ihre Haut, macht sie samtweich und der frische Meeresduft lässt Sie den Alltag vergessen. In kompostierbarer Bio-Zellglasfolie verpackt. Vegan. 5652201.512 100g € 79,50/kg € 7,95 Seife mit Glücksstern Die golden-schimmernde Glücks-Seife ist mit Olivenöl veredelt und duftet zart nach Freesien. Im Inneren ist ein Glücksstern aus buntem Glas verborgen, der nach und nach frei gewaschen wird. 5987059.512 100g € 59,50/kg € 5,95 Inselgold-Seife mit echtem Bernstein Handgemachte Rügen-Seife mit echtem Bernstein und ätherischem Zedernholz-, Rosmarin- und Lemongrasöl. Ausgewogene Pflege mit Sanddornfruchtfleischöl mit Vita- min A, E, C und Carotinen. In kompostierbarer Bio-Zellglasfolie verpackt. 5116799.512 € 69,50/kg € 6,95 100g V EG A N Seife Blauer Traum Handgemachte Rügenseife mit Avocadoöl und Fluoritstein. Dunkelblau wie das Meer, himmlisch warm duftend wie ein Wüstenwind und exotisch pflegend durch reines Avocadoöl. Im Innern verbirgt sich ein Fluorithalbedelstein. In kompostierbarer Bio-Zellglasfolie verpackt. Vegan. 5566866.512 100g € 69,50/kg € 6,95 Seife Sassnitzer Kreiderose Handgemachte Rügenseife mit reichhaltigem Bio-Olivenöl, reinem ätherischem Geranienöl, Rügener Heilkreide und einem Glücksherz im Innern der Seife. In kompostierbarer Bio- Zell glasfolie verpackt auch ein schönes Mitbringsel. 5469147.512 € 86,88/kg € 6,95 80g 214 Pflichtinformationen über Zutaten, Nährwerte etc. gemäß LMIV unter www.paul-schrader.de

Eau de Toilette Gentleman Classic Ein moderner, raffinierter Duft für ihn mit einer frischen Zitrus- und Gewürzmischung aus Kardamom und schwarzem Pfeffer, die mit einem weichen Herz aus floralen Noten verwoben ist und auf einem luxuriösen Akko rd aus Sandelholz, Moschus, Ambra und einem süßen Hauch weißer Schokolade ruhen. 5369960.512 100ml € 299,90/l € 29,99 Pflegeset Thistle & Black Pepper Die Basis für den frischen, maskulinen Duft bilden schwarzer Pfeffer und Distel. Zitrusfrüchte, Kräuter, Sanddorn, Amber, Pinie und Sandel- holz geben dem Duft den holzigen Charakter. Das Pflegeset enthält: Eau de Toilette (50ml), Duschcreme (75ml), Aftershave Balsam (75ml) mit beruhigendem Mariendistel-Extrakt. 5248558.512 € 28,95 Eau de Toilette Lavendel Der Duft der Provence: ein Eau de Toilette mit dem klassischen, reinen Duft nach Lavendel. Dieser bezaubernde Duft erinnert an eine leichte Brise, die an einem warmen Sommertag über die weiten Felder der Provence weht. 5521641.512 € 19,95 € 181,36/l 110ml Kloster Knie- und Gelenkhautbalsam Das hochwertige Balsam mit Arnika-, Rosskastanie- und Beinwell- extrakten, verbunden mit wertvollem Mandel- und Sanddornöl, eignet sich besonders für stark beanspruchte Gelenkbereiche. Auch bei Zerrungen, Prell ungen etc. Die Gliedmaßen sollen durch Mandel- und Sanddornöl belebt werden, besonders die Bereiche Ellenbogen, Knie und Fußfesseln. Angereichert mit Vitamin E, das Entzündungen entgegen wirken soll. 5261231.512 50ml € 12,95 € 259,00/l 216 Pflichtinformationen über Zutaten, Nährwerte etc. gemäß LMIV unter www.paul-schrader.de

Limoncello di Capri® 30% Vol. Von der Insel Capri, hergestellt nach überliefertem Rezept. Der fruchtige, milde Zitronenlikör ist ein Naturprodukt aus unbehandelten, sonnengereiften Capri-Zitronen der Sorte Ovale di Sor- rento. Der unverwechselbare Geschmack macht den Limoncello zu einer beliebten Grundlage für Cocktails. Gekühlt in Sekt, auf Eis, zu Cremes oder als Backzutat. Ohne Konservierungsmittel, künstliche Farbstoffe und Aromen. 3312704.512 0,7l € 28,50/l € 19,95 Shoppen Sie bequem über die Schrader App www.paul-schrader.de/app Mit unserer kostenfreien App können Sie unsere Schrader Welt direkt auf Ihrem Smartphone erleben. Ihre Vorteile: • Login-Informationen bleiben auf Ihrem Telefon gespeichert • Schneller und einfacher Zugriff auf unsere Produkte • Push Nachrichten über Angebote und Gutscheine • Spezielle App- Rabatte und Aktionen Unsere umweltfreundlichen und kompostier- baren Folienbeutel von NatureFlex Wir verwenden bereits für mehrere Produktgruppen die umweltfreundlichen und kompostierbaren Folienbeutel von NatureFlex: Unsere Tees in Faltschachteln, die Schrader Trinkschokoladen, die Kandis-Sticks sowie der Kandis wer- den in diese Folienbeutel verpackt. Die Folienbeutel können im Bioabfall oder auf dem eigenen Kompost entsorgt werden. Da die Folie auf Holzbasis gefer- tigt wird, zersetzt sie sich innerhalb weniger Wochen – umweltfreundlich und unkompliziert! So sieht der kompostier- bare Folien- beutel aus: Nutzen Sie unseren Geschenkservice für nur € 4,95. Zzgl. € 3,95. für einen persönlichen Gruß inkl. Klappkarte Art.-Nr. 5025122 Art.-Nr. 5025155 Preistipp: % nur € 19,95 Servicetelefon: 0180 / 525 15 25* * (€ 0,14/Min. inkl. MwSt. Festnetz sowie Mobilfunknetz) E-Mail: info@paul-schrader.de Kühltaschen recycelbar! 100% G G E E K ÜH L T LIE F E R Gekühlt geliefert Unsere Frischwaren (gekennzeichnet mit T ) diesem Symbol verpacken wir sepa- rat und gekühlt: Die ökologischen, wieder- verwendbaren und zu 100% recycelbaren Kühltaschen und Kühl- elemente sorgen für eine ausreichend kühle Temperatur während des Versands. Für den Kühlversand berechnen wir einen Zuschlag in Höhe von € 2,95/Paket (zzgl. zu den Versandkosten von € 5,95 innerhalb Deutschlands). 218 Pflichtinformationen über Zutaten, Nährwerte etc. gemäß LMIV unter www.paul-schrader.de

Bestellt am (*) / erhalten am (*) Name des / der Verbraucher(s) Anschrift des / der Verbraucher(s) Allgemeine Geschäftsbedingungen (Stand März 2022) und Informationen zum Datenschutz Unterschrift des / der Verbraucher(s) (nur bei Mitteilung auf Papier) Datum Diese Allgemeinen Geschäftsbedingungen gelten für den Erwerb von Waren aus diesem Katalog. Ihr Ver tragspar tner ist die Paul Schrader GmbH & Co. KG, Gutenberg straße 7, 28844 Weyhe. 1. Vertragsabschluss Mit den Angaben zu Produkten in diesem Katalog geben wir noch kein verbindliches Angebot zum Erwerb der Produkte an Sie ab. Vielmehr ist Ihre Bestellung der Produkte ein verbindliches Angebot Ihrerseits an uns. Ein Vertrag mit uns kommt erst durch die Übersen- dung des bestellten Produktes an Sie zustande. 2. Selbstbelieferungsvorbehalt Wir werden von unserer Lieferpflicht frei, wenn wir das von Ihnen bestellte Produkt von einem Zulieferer beziehen und der Zulieferer aus von uns nicht zu vertretenden Gründen nicht liefert, obwohl wir mit dem Zulieferer ein Deckungsgeschäft vor dem Vertragsabschluss mit Ihnen geschlossen haben. Wir werden den Kunden über die Nichtverfügbarkeit der Ware unverzüglich informieren und die Gegenleistung unverzüglich zurückerstatten. 3. Widerruf Widerrufsbelehrung • Widerrufsrecht Sie haben das Recht, binnen vierzehn Tagen ohne Angabe von Gründen diesen Vertrag zu widerrufen. Die Widerrufsfrist beträgt vierzehn Tage ab dem Tag an dem Sie oder ein von Ihnen benannter Dritter, der nicht der Beförderer ist, die Waren in Besitz genommen haben bzw. hat. Handelt es sich um einen Vertrag über mehrere Waren, die Sie im Rahmen einer einheitlichen Bestellung bestellt haben und die getrennt geliefert werden, beginnt die Widerrufsfrist an dem Tag, an dem Sie oder ein von Ihnen benann- ter Dritter, der nicht der Beförderer ist, die letzte Ware in Besitz genommen haben bzw. hat. Handelt es sich um einen Vertrag über die Lieferung einer Ware in mehreren Teilsendungen oder Stücken, beginnt die Widerrufsfrist an dem Tag, an dem Sie oder ein von Ihnen benannter Dritter, der nicht der Beförderer ist, die letzte Teilsendung oder das letzte Stück in Besitz genommen hat. Um Ihr Widerrufsrecht auszuüben, müssen Sie uns (Anschrift: Paul Schrader GmbH & Co. KG, Gutenbergstraße 7, 28844 Weyhe; E-Mail: info@paul-schrader.de, Telefon: (04203) - 43 245; Telefax (04203) - 43 297) mittels einer eindeutigen Erklärung (z.B. ein mit der Post versandter Brief, Telefax oder E-Mail) über Ihren Entschluss, diesen Vertrag zu widerrufen, informieren. Sie können dafür das beigefügte Muster Widerrufsformular (siehe oben rechts auf dieser Seite) verwenden, das jedoch nicht vorgeschrieben ist. • Folgen des Widerrufs Wenn Sie diesen Vertrag widerrufen, haben wir Ihnen alle Zahlungen, die wir von Ihnen erhalten haben, einschließlich der Lieferkosten (mit Ausnahme der zusätzlichen Kosten, die sich daraus ergeben, dass Sie eine andere Art der Lieferung als die von uns angebotene, güns- tigste Standardlieferung gewählt haben), unverzüglich und spätes- tens binnen vierzehn Tagen ab dem Tag zurückzuzahlen, an dem die Mitteilung über Ihren Widerruf dieses Vertrages bei uns eingegangen ist. Für diese Rückzahlung verwenden wir dasselbe Zahlungsmittel, das Sie bei der ursprünglichen Transaktion eingesetzt haben, es sei denn, mit Ihnen wurde ausdrücklich etwas anderes vereinbart; in keinem Fall werden Ihnen wegen der Rückzahlung Entgelte berech- net. Wir können die Rückzahlung verweigern, bis wir die Waren wieder zurückerhalten haben oder bis Sie den Nachweis erbracht haben, dass Sie die Waren zurückgesandt haben, je nachdem, welches der frühere Zeitpunkt ist. Sie haben die Waren unverzüglich und in jedem Fall spätestens binnen fünfzehn Tagen ab dem Tag, an dem Sie uns über den Wider- ruf dieses Vertrages unterrichten, an uns zurückzusenden oder zu übergeben. Die Frist ist gewahrt, wenn Sie die Waren vor Ablauf der Frist von fünfzehn Tagen absenden. Wir tragen die Kosten der Rück- sendung der Waren. Sie müssen für einen etwaigen Wertverlust der Waren nur aufkommen, wenn dieser Wertverlust auf einen zur Prüfung der Beschaffenheit, Eigenschaften und Funktionsweise der Waren nicht notwen digen Umgang mit ihnen zurückzuführen ist. • Kein Widerrufsrecht Ein Widerrufsrecht besteht nicht bei, 1. Verträgen zur Lieferung von Waren, die schnell verderben können oder deren Verfallsdatum schnell überschritten würde und 2. Verträgen zur Lieferung versiegelter Waren, die aus Gründen des Gesundheitsschutzes oder der Hygiene nicht zur Rückgabe geeignet sind, wenn ihre Versiegelung nach der Lieferung entfernt wurde. 4. Lieferbedingungen und -frist 5. Zahlung 3. Datenverarbeitungen, Verarbeitungszwecke und Rechts- Sie können bei uns per Rechnung, per Kreditkarte, per Vorkasse oder per Nachnahme zahlen. Mit der Lieferung des bestellen Produktes erhalten Sie unsere Rechnung. Nach Erhalt der Rechnung haben Sie 10 Tage Zeit um die Rechnung zu bezahlen. Bezahlen Sie innerhalb dieser Frist nicht, geraten Sie in Verzug. Bei Verzug können wir Ver- zugszinsen in Höhe von 5-Prozent punkten über dem Basiszinssatz sowie jeden weiteren Verzugsschaden geltend machen. 6. Gewährleistung und Garantien 6.1 Mängelhaftungsrecht Es gilt das gesetzliche Mängelhaftungsrecht. 6.2 Garantien und Kundendienst Informationen zu gegebenenfalls geltenden zusätzlichen Garantien und deren genaue Bedingungen finden Sie jeweils beim Produkt und auf besonderen Informationsseiten im Online-Shop. 7. Haftung 7.1 Unabhängig von den übrigen Regelungen in dieser Ziffer 7 haften wir für Schäden aus der Verletzung des Lebens, des Körpers oder der Gesundheit, oder soweit wir eine Garantie übernommen haben nach den gesetzlichen Bestimmungen. 7.2 Außer in den vorgenannten Fällen haften wir für Schäden, die durch einfache Fahrlässigkeit verursacht wurden, nicht. Dieser Haf- tungsausschluss gilt für unsere Haftung auf Schaden ersatz, gleich aus welchem Rechtsgrund, insbesondere auch bei verspäteter und unvollständiger Lieferung, Verletzung von Pflichten bei Vertragsver- handlungen oder unerlaubten Handlungen. Bei der nur fahrlässigen (d.h. leichte Fahrlässigkeit und nicht grobe Fahrlässigkeit) Verletzung wesentlicher Rechte und Pflichten (das sind solche Pflichten, deren Erfüllung die ordnungsgemäße Durchführung des Vertrages über- haupt erst ermöglicht und auf deren Einhaltung durch uns Sie regel- mäßig vertrauen dürfen) bleibt die Haftung jedoch bestehen, sie wird aber auf den vorhersehbaren, ver tragstypischen Schaden beschränkt. 8. Eigentumsvorbehalt Die gelieferte Ware bleibt bis zu vollständigen Bezahlung unser Eigentum. Bankverbindungen Postbank Hamburg BLZ 200 100 20 IBAN DE81 2001 0020 0046 5282 05 Kto. 46 528 205 Sparkasse Bremen BLZ 290 501 01 IBAN DE59 2905 0101 0001 1495 90 Kto. 11 495 90 Impressum Copyright und Postanschrift: Paul Schrader GmbH & Co. KG, Gutenbergstr. 7, 28844 Weyhe www.paul-schrader.de HRA-Nr. 23251 · Sitz der Gesellschaft: Bremen BIC PBNKDEFF BIC SBREDE22 Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-039 Die in den Katalogen genannten Preise enthalten die gesetzliche Mehrwertsteuer. Informationen zum Datenschutz Hiermit informieren wir Sie über die Verarbeitung Ihrer personen- bezogenen Daten durch uns und die Ihnen nach den datenschutz- rechtlichen Regelungen zustehenden Rechte. Wir nehmen den Schutz Ihrer personenbezogenen Daten ernst und halten uns an die gesetzlichen Vorschriften der Datenschutz-Grundverordnung (DSGVO) und des Bundesdatenschutzgesetzes in seiner Fassung ab dem 25. Mai 2018 (BDSG nF). 1. Name und Anschrift des Verantwortlichen Verantwortliche im Sinne der DSGVO und des BDSG ist: grundlagen 3.1 Wir verarbeiten Ihre Bestelldaten (Name, Adresse, Geburts- datum, Telefonnummer, E-Mail-Adresse, Kontoverbindung) zur Abwicklung Ihrer Bestellungen einschließlich Lieferung und Zahlung sowie zur Erbringung sonstiger von Ihnen in Anspruch genommener Dienste. Dafür leiten wir ggf. die erforderlichen Daten an spezialisierte Dienstleister wie DHL, DPD, EDV-Dienstleister, Lieferanten, Zahlungs- dienstleister und Callcenter weiter. Diese Datenverarbeitungen erfolgen zur Vertragserfüllung auf Grundlage des Artikels 6 Abs. 1 lit.b DSGVO. 3.2 Daneben verarbeiten wir Ihre E-Mail-Adresse und Telefon- nummer für die Werbeansprache (z.B. für den Newsletter), sofern Sie uns dafür eine entsprechende Einwilligung erteilt haben. Eine solche Einwilligung können Sie jederzeit widerrufen. Diese Datenverarbei- tungen erfolgen auf Grundlage des Artikels 6 Abs. 1 lit.a DSGVO. 3.3 Zum Zwecke der Entscheidung über die Begründung, Durchfüh- rung oder Beendigung des Vertragsverhältnisses mit kreditorischem Risiko verwenden wir Informationen zu Ihrem bisherigen Zahlungs- verhalten und Wahrscheinlichkeitswerte auf Basis mathematisch-sta- tistischer Verfahren, in deren Berechnung unter anderem Anschrif- tendaten einfließen. Hierzu übermitteln wir Ihre Antragsdaten (Name, Adresse und ggf. Geburtsdatum) zum Zwecke der Bonitätsprüfung an die infoscore Consumer Data GmbH, Rheinstr.99, 76532 Baden-Baden ("infoscore"). Zur Aktualisierung dieser Wahrschein- lichkeitswerte übermitteln wir im Zusammenhang mit Ihren Antrags- daten zudem nach Durchführung des Bestellvorgangs bei Vorliegen der Voraussetzungen des § 31 Abs. 2 BDSG nF sogenannte „Nega- tivdaten“ (z.B. bei unbezahlten Rechnungen) an die infoscore. Rechtsgrundlage dieser Datenverarbeitungen sind Artikel 6 Abs. 1 lit. b und f DSGVO. Diese Datenverarbeitungen dienen dem Schutz des Wirtschaftsverkehrs sowie Ihrem eigenen Schutz vor Überschul- dung. Detaillierte Informationen zu den durch infoscore durchgeführten Datenverarbeitungen finden Sie unter folgendem Link: https://finance.arvato.com/icdinfoblatt oder Sie wenden sich an unseren Kundendienst über die E-Mail- Adresse: info@paul-schrader.de oder postalisch an den Datenschutz- beauftragten, Adresse siehe Punkt 2. 3.4 Wir nutzen Ihren Namen und Ihre Adresse für die Zusendung eigener schriftlicher Werbeangebote. Diese Datenverarbeitungen erfolgen auf Grundlage des Artikels 6 Abs. 1 lit.f DSGVO. 4 Dauer der Speicherung Wir löschen Ihre personenbezogenen Daten, sobald sie für die Errei- chung des jeweiligen Zweckes ihrer Erhebung nicht mehr erforderlich sind. 5 Ihre datenschutzrechtlichen Rechte 5.1 Sie haben das Recht, von uns jederzeit auf Antrag eine Auskunft über die von uns verarbeiteten, Sie betreffenden personenbezo- genen Daten im Umfang des Art. 15 DSGVO zu erhalten. Sie haben nach Artikel 16 DSGVO außerdem das Recht, von uns die unverzüg- liche Berichtigung der Sie betreffenden personenbezogenen Daten zu verlangen, sofern diese unrichtig oder unvollständig sein sollten. Sie haben ferner das Recht, unter den in Art. 17 DSGVO beschriebe- nen Voraussetzungen von uns die Löschung der Sie betreffenden personenbezogenen Daten zu verlangen. Zudem haben Sie das Recht, von uns die Einschränkung der Verarbeitung Ihrer personen- bezogenen Daten nach Maßgabe des Art. 18 DSGVO zu verlangen. Zur Ausübung dieser Rechte können Sie sich an unseren oben genannten Datenschutzbeauftragten wenden. 5.2 Sie haben ferner das Recht, sich bei der zuständigen Aufsichts- behörde zu beschweren. Widerspruchsrecht Sie haben das Recht, aus Gründen, die sich aus Ihrer besonderen Situation ergeben, jederzeit gegen die Verarbeitung Sie betreffender personenbezogener Daten, die aufgrund von Art. 6 Abs. 1 lit. e oder f DSGVO erfolgt (einschließlich Datenverarbeitungen zur Durch- führung von Direktwerbung), Widerspruch einzulegen. Wir werden die Verarbeitung Ihrer personenbezogenen Daten einstellen, es sei denn, wir können zwingende schutzwürdige Gründe für die Verarbei- tung nachweisen, die Ihre Interessen, Rechte und Freiheiten überwie- gen, oder die Verarbeitung dient der Geltendmachung, Ausübung oder Verteidigung von Rechtsansprüchen. Widersprechen Sie der Verarbeitung für Zwecke der Direktwerbung, so werden wir die Sie betreffenden personenbezogenen Daten nicht mehr für diese Zwecke verarbeiten. 4.1 Die Lieferung erfolgt innerhalb von 5 Werktagen innerhalb Deutschlands für € 5,95 Versandkosten. Paul Schrader GmbH & Co. KG Gutenbergstr. 7, 28844 Weyhe 4.2 Für Lieferungen nach Österreich fallen abweichend von Ziffer 4.1 die folgenden Versandkosten an: € 17,95/ Auftrag. In andere Länder liefern wir nicht. 2. Datenschutzbeauftragter Paul Schrader GmbH & Co. KG Sven Schachtschneider Gutenbergstr. 7, 28844 Weyhe E-Mail: datenschutz@paul-schrader.de Entsprechend dem Jugendschutzgesetz liefern wir alkoholische Getränke sowie Lebensmittel mit Alkohol nur an Personen ab dem vollendeten 18. Lebensjahr. Unsere Verpackung ist durch einen roten Aufkleber gekennzeichnet mit dem Hinweis, dass keine Übergabe an Personen unter 18 Jahren erfolgt. Außerdem sind die Zusteller ver- pflichtet bei geringstem Zweifel sich die Volljährigkeit durch das Vorzeigen des Personalausweises bestätigen zu lassen.

Absender: Vorname / Name Straße / Hausnummer PLZ / Wohnort Bitte freimachen, falls Marke zur Hand. Geburtsdatum (Gem. Jugendschutzgesetz § 9 JuSchG wg. alkohol. Getränke erforderlich) Kunden-Nr. (falls vorhanden) Datum Unterschrift Ja, ich möchte kostenlos den Newsletter mit interessanten Sonderangeboten von Schrader erhalten. Mein Widerruf ist jederzeit möglich. Firma Paul Schrader GmbH & Co. KG Kundenservice 28182 Bremen E-Mail Datum Unterschrift Ihre Bestellmöglichkeiten 0180 / 525 15 25* 0180 / 595 85 76 Telefon: Telefax: Onlineshop: www.paul-schrader.de E-Mail: info@paul-schrader.de Vorname / Name Straße / Hausnummer PLZ / Wohnort Ich bin Auftraggeber Geschenksendung. Ja, ich möchte kostenlos den Newsletter von Schrader erhalten. Mein Widerruf ist jederzeit möglich. Geburtsdatum (Gem. Jugendschutzgesetz § 9 JuSchG wg. alkohol. Getränke erforderlich) Telefon-Nr. (für eventuelle Rückfragen) E-Mail Kunden-Nr. (falls vorhanden) Datum Unterschrift Geschenksendungs-Service: Grußtext für Geschenksendungsempfänger *(€ 0,14/Min. inkl. MwSt. Festnetz sowie Mobil- funknetz) Pflichtinformationen über Zutaten, Nährwerte etc. gemäß LMIV unter www.paul-schrader.de Bitte freimachen, falls Marke zur Hand. Bitte nur 140 Zeichen verwenden Firma Paul Schrader GmbH & Co. KG Kundenservice 28182 Bremen

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